• 16 августа 2017, 16:49
  • 3354

Салат из картофеля с баклажанами

Рецепт: Салат из картофеля с баклажанами

Лето, август! Время овощей! Хочется их употреблять в пищу как можно больше! Предлагаю Вам овощной салат. Очень вкусный и сытный! Готовить легко и просто! Очень рекомендую попробовать этот салат! Надеюсь, Вам понравится!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из картофеля с баклажанами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
634.5 ккал
белки
7.6 г
жиры
40.6 г
углеводы
209.5 г
100 г блюда
ккал
82.4 ккал
белки
1 г
жиры
5.3 г
углеводы
27.2 г


Рецепт «Салат из картофеля с баклажанами»:

Наши овощи! Картофель уже варится.

Картофель помыть, отварить в мундире. Затем остудить, очистить. Нарезать кубиками.

Помидоры обдать кипятком. Очистить и мелко нарезать.

Баклажаны очистить, нарезать тонкими кружочками, посыпать солью и оставить на 15 минут, чтобы устранить горечь. Образовавшийся сок слить.

Подготовленные баклажаны положить на сковороду с разогретым маслом и обжарить с двух сторон. Выложить на салфетку.

Сладкий перец очистить, помыть, нарезать соломкой.

Репчатый лук очистить и измельчить.

Зелень петрушки и укропа промыть, просушить и мелко нарезать.

Приготовить заправку: 3 ст. л. растительного масла соединить с лимонным соком и хорошо перемешать.

Выложить в салатник кубики картофеля, кусочки помидоров, кружочки баклажанов, полоски сладкого перца и измельченный репчатый лук. Перемешать.

Полить овощи заправкой. Посыпать измельченной зеленью.
Добавить по вкусу соль и перец.
Можно добавить в салат измельченный чеснок.

Наш салат готов!

Готовьте с удовольствием!



Радуйте себя и своих близких!



Приятного Вам аппетита!!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из картофеля с баклажанами
Рецепт: Салат из картофеля с баклажанами

Лето, август! Время овощей! Хочется их употреблять в пищу как можно больше! Предлагаю Вам овощной салат. Очень вкусный и сытный! Готовить легко и просто! Очень рекомендую попробовать этот салат! Надеюсь, Вам понравится!

Ингредиенты для «Салат из картофеля с баклажанами»:

Фотографии «Салат из картофеля с баклажанами» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусный, сытный, пикантный салат! Беспроигрышное сочетание!
Спасибо
Олечка, супер получилось!
Спасибо
Ответ для Демурия
Олечка, какая аппетитная тарелочка!!! Шикарно!!! Спасибо большое за доверие и великолепное фото!
С удовольствием поужинали овощным салатом из баклажанов. Получилось вкусно, сытно и ароматно!
Людочка, спасибо большое за рецепт!
Леночка, спасибо большое за доверие и великолепное фото!!! Очень рада, что салат понравился!!!
Замечательный рецепт
Спасибо! Готовьте с удовольствием!!!
Людочка, принимай и мой салатик! Очень вкусный, сытный, ароматный и актуальный. В летние жаркие дни вполне самодостаточен! Спасибо большое за рецепт!
Олечка!!! Спасибо большое за доверие и великолепное фото!!! Как я рада!!! Очень аппетитная тарелочка!!! Необыкновенно красиво и вкусно!!!
Людочка, я рада прерада, что тебе понравилось мое исполнение! Спасибо огромное за одобрение и чудесное блюдо!
Мне кажется, что они очень похожи! Наши салатики!!! Если мой переложить в такую же тарелочку как у тебя (а у меня она есть ), получится очень даже похожие!!!
Людочка, мы уже все тут двойняшки! Тем более я старалась скопировать с твоего рецепта!
Спасибо большое, моя дорогая! Мне очень приятно!!!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какая красота у тебя на тарелочке, БРАВО!
Людочка, дорогая, большущее спасибо за внимание и высокую оценку моему исполнению!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, супер салатик у тебя получился! Очень вкусный и по-летнему яркий
Алисонька, большое спасибо, солнышко! Рада тебя видеть!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, красивая подача и вкусный салатик!!!
Жанночка, благодарю тебя от души!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька!Очень красивая подача Так ярко что сразу кушать хочется
Лилечка, хоть виртуально угощайся! Спасибо большое, что заглянула и отведала сие блюдо!
спасибо
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, как же вкусно и красиво у тебя на тарелочке ! Чудесное исполнение ! Так аппетитно и соблазнительно !
Ларочка, душа моя, спасибо большое за добрые слова и внимание! Начался летний сезон овощей!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленькаа, шикарное исполнение рецепта!!!
Олюшка, благодарю тебя , милая! Мне приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька восхитительное фото прекрасного салатика
Спасибо большое, дорогая Танюша!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, потрясающе красиво, аппетитно и вкусно!
Светочка, солнышко, спасибо большущее за приятный комментарий! Вот и лето пришло!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, великолепный салат, очень аппетитный !!!
Спасибо большое,Галочка! Было вкусно!
Людмила, огромное спасибо за рецептик! Готовила под шашлыки и не прогадала! Салатик очень нам понравился! Правда, я овощи постаралась порезать помельче... Были среди гостей кто не любит крупно порезанное в салате, но это мелочи! Салатик будет повторен не раз! Летом он может служить прекрасным обедом или ужином, особенно в жару!
Олечка! Как я рада, что салат понравился! Готовь с удовольствием! Спасибо большое за выбор моего рецепта и великолепное фото!!!
Людмила, спасибо большое за чудесный рецепт! Салат вышел очень вкусный и сытный за счет картофеля У меня сегодня это был полноценный обед. Ещё раз благодарю!
Аленька, какой же аппетитный салатик ! Чудесное фото !
Ларочка, спасибо за похвалу
Ответ для stark2
Алечка, великолепный салат!
Спасибо за внимание, Светочка
Ответ для stark2
Алечка! Очень и очень аппетитный салат! И как красиво!!! Мне приятно, что салат пришелся по вкусу!!! Спасибо большое за доверие и замечательное фото!!!
Ответ для stark2
Аля от твоего фото можно сойти с ума ,как же ярко и аппетитно,суперскре исполнение
Татьяна, спасибо большое за тёплые слова
Людочка, как это я пропустила твой рецепт! Замечательный салатик! Буду готовить!
Оленька,а куда ты денешься,рецепт в КН
Да никуда
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! Да разве все усмотришь при таком изобилии рецептов! Хорошо, что есть КН, благодаря Людочке (beautiful woman)!!! Вот все вместе и готовим!!! Спасибо большое за похвалу!!!
Ты права,Людочка!
Людочка спасибо огромное за рецепт восхитительных баклажанов.Прости я картофель обжарила(у нас пекло и включать лишний раз печь не очень хочется).Готовится очень быстро,получилось вкусно,сочно(дала ему немного настояться),пикантно,чесночно.
Вот это я понимаю.... Фото суперрр!!! Тарелочка будто в воздухе парит... Отменный салатик, Танюша!!!
Наташенька,солнышко,спасибо большое за комментарий ,тарелка "парит" ,наверное темная салфетка с белым фоном так сработала
Ответ для mtata
Танюша, чудесный, яркий и вкусный салат ! Шикарное фото !
Ларисочка спасибо большое за доброту и внимание ,очень вкусно нам было с отварной курицей
Ответ для mtata
Танюша,как же красиво у тебя и аппетитно!
Иришечка благодарю за комментарий,как же приятно
Ответ для mtata
Танечка, прекрасное исполнение! Очень красиво!
Светочка спасибо большое за комментарий ,очень вкусно было
Ответ для mtata
Танечка, замечательный, яркий салатик у тебя на фото!
Оленька благодарю за внимание и поддержку,рекомендую приготовить этот салатик
Танечка, спасибушки!
удачи
Ответ для mtata
Танюша, замечательный салатик. Красивые фото!!!
Жанночка спасибо большое за внимание
Ответ для mtata
Танюша! Красота неимоверная, а не салат!
Людочка спасибо огромное за внимание и комментарий ,не хотела нарушать красоту,не смешала слои ,а когда перемешала,он стал еще красочнее и сочнее ,про вкус молчу ,вкуснющий
Надо будет и себе завтра на рынке баклажаны посмотреть.
у нас на прошлой недели были по смешной цене
Вот и славно, Танюша.
Ответ для mtata
Танечка, яркий и вкусный салат !!!
Галочка спасибо огромное
Ответ для mtata
Таня!Красивое фото,цвета так приятно сочетаются все вместе
Аля спасибо большое за высокую оценку и поддержку
Ответ для mtata
Прекраснейшая подача, Таня ! Невероятно вкусная тарелочка
Аля спасибо большое за внимание и поддержку
Ответ для mtata
Танечка! Шикарное и очень аппетитное фото!!! Спасибо большое за доверие!!! Мне очень приятно!!!
Ответ для mtata
Танюша, очень яркое и нарядное фото! Отличный результат!
Оленька спасибо огромное за внимание,нам было очень вкусно
Ответ для mtata
Танюша, красивая какая подача очень аппетитного, яркого салата!
Иришечка спасибо огромное за высокую оценку
Замечательный салат! Невероятно вкусный, сытный и ароматный! Спасибо за отличный рецепт, буду непременно повторять!
Танечка замечательная порция салата Цвета на фото реалистичные ,на весь экран когда просмотр,то кажется что вот он салатик рядом кушай же Супер!
Алечка, спасибо большое!
Ответ для tata1108
Танечка! Спасибо большое за доверие и великолепное фото! Мне очень приятно! Рада, что салат понравился!!!
Очень вкусный и пикантный салат! Легкий, но сытный, для меня это полноценный ужин в жаркие дни. В заправку я добавила чуть сахара и виноградного уксуса. Людочка, большое спасибо за великолепный салат, повторять буду обязательно!
Тоже вчера хотела сделать, не сложилось
Успеешь ещё! Салат классный! будет время, приготовь, Леночка, обязательно.
Ответ для subsidii66
Светочка, дорогая! У меня нет слов! Какая красота! Как ярко!!! Спасибо большое за доверие и шикарное фото! Очень рада, что ты приготовила и салат понравился!!! Для меня это тоже был полноценный ужин!!! Наши вкусы с тобой сходятся!!!
Ага, Людмилка, я тоже это заметила, что вкусы наши сходятся! И это здорово! Ещё раз спасибо за салат!
Тебе, дорогая, спасибо!!! Мне так приятно!!! С утра настроение супер! Зашла на сайт, а тут твой отчет!!!
Люд, я очень рада, что подняла тебе настроение!
Ответ для subsidii66
Светочка ярко,сочно,аппетитно
И очень вкусно, Танечка!
сомнений нет
Ответ для subsidii66
Чудесное фото, Светочка!
Захвалила ты меня сегодня, милая моя!
Ну что поделать, если ты все такое вкусно-красивое приготовила
Юль, ну мне проще, у меня практически все растёт рядом. А тебе надо в магазин идти.
Это точно или ехать на дачу
Дача у тебя ещё дальше, чем магазин!
Да
Ответ для subsidii66
Чудесный салат, Светочка!
Согласна, Вероника, салат очень-очень вкусный, яркий, летний!
За еще один вкусный и удачный рецепт!
Спасибо большое, Олечка!!!
На вкус и цвет конечно товарищей нет - мне салат не понравился. Очень жаль потерянное время и продукты. Извините, обидеть не хотела.
Конечно, обиды нет! Но.., хочется понять, чем именно вам не понравился салат! Если Вы едИте овощи те, которые в ингредиентах..., то чем же не понравился??? Картофель, помидор, лук реп., перец, баклажан, зелень! Простой овощной состав! Значит, всё в сочетании не Ваш вкус! Очень жаль! Ваше время и Ваши продукты!!!
Очень вкусный салат
Спасибо большое, Вероничка!!!
Вот какие у тебя шустрые баклажаны, Людочка, перебегают из одного салата в другой !
Аллочка, дорогая! Спасибо большое за внимание и похвалу!!!
Людочка, очень интересный и аппетитный салат
Олечка, спасибо большое за внимание и поддержку! Очень приятно!!!
Людочка, замечательный салат , ароматный и вкусный !!!
Спасибо большое, Галочка! Очень приятна твоя поддержка!!!
Людмила, замечательный салат! с удовольствием забираю в КК!
Спасибо большое! Готовьте с удовольствием!!!
Людочка, салатик великолепный! Вкусно и полезно!
Светочка! Спасибо большое за внимание и поддержку!!!
Людочка, отличный салат! Забираю с благодарностью! Грех не приготовить, пока свои свежие овощи есть! Большое спасибо, дорогая!
Светочка! Спасибо большое за внимание и поддержку! Готовь с удовольствием!
Всенепременно, Людочка!
Людочка, какой потрясающий салат! Невероятно вкусный, очень ароматный! Великолепный рецепт! Роскошные фотографии!
Машенька, спасибо большое за добрые слова! Очень приятно!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1437 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки