• 17 августа 2017, 2:07
  • 7253

Яичный рулет с овощами и грибами

Рецепт: Яичный рулет с овощами и грибами

На кануне любого праздника планируешь приготовить что-нибудь новое и интересное. Этот рулет очень подходит для торжества. Он не только вкусный, но и красиво смотрится на праздничном столе. Но как говорится - у нас каждый день праздник, поэтому нам ничего не стоит, приготовить его и в выходной день, или подать на ужин. Тем более готовится он легко, из доступных в летнее время продуктов.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Яичный рулет с овощами и грибами»:

Для рулета

Начинка

Дополнительно

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Яичный рулет с овощами и грибами»:

Подготовить нужные ингредиенты для данного блюда.

Кабачок натереть на терке тонкими кружками, кисточкой нанести на них, укладывая слоями, соевый соус ТМ Киккоман, натурального брожения, сладкий. Отставить на некоторое время, пока будем готовить начинку.

Нарезать лук и грибы. Обжарить в разогретой сковороде с маслом. Сначала лук, до прозрачности, затем добавить грибы.

Добавить к ним давленный чеснок, нарезанную зелень и соевый соус - 1 ст. л.. Немного все потушить и выложить на тарелочку.

На сковороду добавить еще масло и выложить нарезанный перец, добавить опять соевый соус- 1 ст. л., пару минут потушить. Выключить огонь.

Противень застелить ковриком для запекания, или пергаментом, смазать маслом, разложить кольца кабачков и по желанию листочки петрушки.

Яйца взбить с сахаром до увеличения вдвое, добавить щепотку соли и просеянную муку, осторожно перемешать до однородности.

Залить яичной смесью кабачки и поставить в нагретую до 180°C на 8-10 минут. Не пересушить, приглядывайте.

Вынуть омлет вместе с ковриком на стол, посыпать густо натертым сыром.

Затем выкладываем жаренные грибы.

На грибы выкладываем перец.

Посыпать нарезанной зеленью.

При помощи коврика свернуть в рулет, и выложить на противень. Поставить в духовку, чтоб немного подрумянился, минут на пять-семь.

Затем выложить на доску, для нарезки.

Нарезать на кружочки и подавать.

Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яичный рулет с овощами и грибами
Описание: На кануне любого праздника планируешь приготовить что-нибудь новое и интересное. Этот рулет очень подходит для торжества. Он не только вкусный, но и красиво смотрится на праздничном столе. Но как говорится - у нас каждый день праздник, поэтому нам ничего не стоит, приготовить его и в выходной день, или подать на ужин. Тем более готовится он легко, из доступных в летнее время продуктов.


Фотографии «Яичный рулет с овощами и грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Галина! Спасибо за рецепт Забрала в КК.
Светуль, спасибо за внимание. Буду рада, если понравится
Интересный рецепт, бегу готовить, потом отпишусь. Все шикарно, только попробую без обжарки, более диетически приготовить. Спасибо за рецепт.
Спасибо Огромное за внимание. Конечно переделывайте под себя, я всегда ЗА!
Галочка, шикарный рулет! Очень красивый, интересный и такой аппетитный!
Спасибо Ирочка большое, за теплые слова поддержки и внимание
Сегодня экспериментировал по Вашему рецепту. Не было только перца, поэтому не так ярко, но интересно. Конечно прям частым гостем на столе не станет (вкус на любителя), но в качестве чего- то нового и необычного вышло здорово. Посему Вам спасибо за то, что поделились рецептом!
Владислав, огромное вам спасибо за внимание и прекрасный фото-отчет. Ну тут яркость не только от перца, а еще от домашних яиц. Главное вам понравилось. Яйца с грибами отлично сочетаются. Конечно, вы правы, это не на каждый день блюдо, но можно позволить, по карману не сильно бьет. Спасибо вам огромное еще раз.
Спасибо большое за внимание
Как красиво и наверно очень вкусно,попробую приготовить.
Спасибо большое за внимание. буду очень рада,если понравится
Супер-супер!!! Такие повседневные продукты и так красиво)) А фото... аппетитно очень!
Спасибо огромное, рада вниманию
Спасибо за открыточку))))))
Спасибо вам огромное за внимание
Большое СПАСИБО за рецепт.Обязательно сделаю
Спасибо вам огромное за внимание. Готовьте в удовольствие
Рецепт необыкновенный. А сколько примерно необходимо сыра. В ингредиентах он не указан.
Ну надо же. Написала дополнительно и не внесла. Но такого не может быть, не прошел бы рецепт. Там 100г сыра. Спасибо за внимание и поддержку
Не перестаю удивляться таланту женщин,умению и крутым идеям! Шикарно! Вы умничка!Это просто шедевр!Спасибо за прекрасный рецепт!Удачи Вам и много творческих идей!
Олечка, огромное спасибо за теплые,душевные слова поддержки. Спасибо огромное за внимание, спасибо огромное за идущие от сердца пожелания!!!! СПАСИБО!!!!
вообще крутяг какой то! на выходных сделаю )
Спасибо за внимание. Готовьте в удовольствие.
Это что- то нереальное !!!!
Спасибо большое за внимание, это совершенно не трудно!!!
Галочка! Нет слов,какая красотища! Бесподобно! Очень празднично и ярко! Не думаю,что просто,но хочется повторить. Добавила в КК,попытаюсь решиться Удачи в конкурсе!
Светочка, огромнейшее спасибо, дорогая моя за поддержку и добрые слова внимания. Спасибо, спасибо, спасибо!!! Готовь и не переживай, получится, это не сложно.
Рулет - красавец!
Спасибо Машенька большое за внимание
Галь, прекрасный рецепт
Спасибо Вероничка большое, за внимание и поддержку!!!
Галина красивый рулет Впечатляет простота рецепта и подробное описание Противень какого размера,на котором выпекается рулет? Сворачивать нужно горячим?
Алин, противень 28х30, заворачивала сразу, как только нанесла начинку, при помощи коврика на котором запекался, к нему не прилипло ничего, ну можно чуть подождать, если будет горячо. Можно не ставить в духовку начиненный, а оставить, как есть. Все ж уже готово для употребления. Если яйца домашние,он будет ярче. Просто дать остыть минут 15 перед едой, чтоб разрезался ровно. И главное не передержать в духовке. В процессе запекания, если будет готов раньше по времени, сразу его вынимать. Удачи! Спасибо огромное за внимание
Поняла Спасибо Удачи в конкурсе
Спасибо огромное, моя хорошая
Галина, очень интересный соблазнительный рулет
Спасибо Олечка большое,рада тебя видеть. Спасибо за внимание
Галочка, какой красивый рулет !
Аллочка, спасибо моя хорошая, за внимание
Интересный рецепт. Оригинально и одновременно просто, а в итоги вкусно.
Ирочка, спасибо огромное за внимание и поддержку
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1309 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки