• 19 августа 2017, 12:11
  • 17220

Морковно-рисовые котлеты

Рецепт: Морковно-рисовые котлеты

Нежные котлеты из моркови. Сытные, сочные и простые в приготовлении. Такие котлеты у нас очень любят в семье. Готовлю их в пост без яйца, с добавлением муки или крахмала. Сегодня у меня непостный вариант-с яйцом.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Морковно-рисовые котлеты»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Морковно-рисовые котлеты»:

Рис отварить в подсоленной воде, чтобы он хорошенько разварился, охладить.

Морковь натереть на средней терке, лук и чеснок порубить.

Лук и чеснок обжарить на растительном масле до мягкости, добавить морковь, влить соевый соус ТМ "Киккоман", тушить овощи, все время мешая, минут 5. Убрать с огня, остудить.

Смешать остывшие овощи, рис, яйцо, перец черный молотый.

Разделить фарш на равные кусочки. У меня 12 штук. Сформовать котлеты.

Обвалять котлеты в панировочных сухарях.

Обжарить котлеты с двух сторон.
Готовые выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Подавать горячими.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковно-рисовые котлеты
Описание: Нежные котлеты из моркови. Сытные, сочные и простые в приготовлении. Такие котлеты у нас очень любят в семье. Готовлю их в пост без яйца, с добавлением муки или крахмала. Сегодня у меня непостный вариант-с яйцом.


Фотографии «Морковно-рисовые котлеты» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Приготовила сегодня на завтрак Ваши котлетки в постном варианте. Рис сварила и овощи потушила с вечера. Вкуууусно!...
Мама и сын ели со сметаной, я себе наршарабом полила капельку. Одно плохо - быстро поедаются!
Да, я их в духовке запекала под конвекцией.
Спасибо, рецепт очень удачный!
Готовила по памяти и про яйцо забыла, но и так ничегошеньки не развалилось))) моркови, правда, добавила раза в три меньше. Очень понравились, спасибо
Вкусненько!
Здравствуйте! Замечательный рецепт. Я хотела бы сделать постный вариант. Не подскажите, сколько нужно муки или крахмала. Заранее спасибо,
Здравствуйте!!! Я кладу 1ст. ложку с небольшой горкой муки или кукурузного крахмала.
Большое спасибо! Обязательно сделаю и отпишусь на днях.
Пожалуйста!!! Надеюсь понравятся котлетки)
Наконец-то я добралась до этого рецепта, давно хотела приготовить. Делала все по рецепту, добавляла яйцо. Получились прекрасные сочные, сытные и вкусные котлеты. Простое, легкое приготовление и прекрасный результат!
Спасибо большое за рецепт!
Лена, пожалуйста!!! Очень рада, что котлетки понравились! Аппетитнейшие рыжики вышли Большущее спасибо за красивый фотоотчет
Ответ для Леночка 53
Леночка, аппетитнейшие котлетки! Очень вкусно!
Светочка, благодарю за внимание!!!
Ответ для Леночка 53
Красивые котлеты!
Спасибо, Инна
Простые в приготовлении и очень вкусные котлетки! В фарш я добавила немного куркумы и муки, в сухарях не обваливала. Подавала с зеленью и сметаной. Нежные внутри, с хрустящей корочкой, нам понравились! Оленька, спасибо огромное за прекрасный рецепт!
Светочка, рада, что понравились котлетки!!! Какие они здесь аппетитнейшие Большое спасибо за красивый фотоотчет!!!
Оленька, большое спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светик солнечные котлетки получились Если без яйца ещё и постные к тому же Супер!
Алечка, сердечное спасибо! С лёгкой сладостью моркови, нежно и вкусно получилось! Без яйца, не знаю, будут ли форму держать?
Ответ для Светланка g980
Светочка красивые котлетки получились
Танечка, спасибо тебе огромное за похвалу и поддержку!
Ответ для Светланка g980
Румяные, очень аппетитные!
Спасибо большое, Лилечка!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какие пухленькие, яркие и аппетитные котлётки у тебя получились!
Спасибо огромное, Леночка! Спасибо от души за поддержку и внимание!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень понравились твои котлетки!!! Я у тебя супчику поела, котлетками закусила - можно обойтись без обеда.
Лилечка, на здоровье! Спасибо, что угостилась! Мне очень приятно!
Большое спасибо за твоё внимание и искреннюю поддержку!
Ответ для Светланка g980
Очень нежные, аппетитные и яркие котлетки у тебя на фото,Светочка! очень вкусно!
Оленька, сердечное спасибо за добрые слова, внимание и искреннюю поддержку! И мне, и мом мальчишкам котлетки понравились! Да со сметанкой, вкусно!
Опять дразнишься
Оленька, стараюсь не дразниться - не получается...
Я уже заметила по твоим аппетитным блюдам и вкусным рассказам!
Ответ для Светланка g980
Светочка, ну просто замечательные котлетки у тебя на фото ! Такие милые рыжики, с хрустящей корочкой ! Отличное исполнение !
Ларисочка, сердечное спасибо, милая! Замечательно получилось!
Ответ для Светланка g980
Что-то юность вспомнилась, когда я в садике детском работала, там такие котлетки готовили(без чеснока только),вкусно!
Спасибо большое, Танечка! Да, вкусно получилось!
Ответ для Светланка g980
Красивые котлетки!
Жанночка, сердечное спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светочка , очаровательные котлетки !
Алсушенька, спасибо большое!
Ответ для Светланка g980
Какие аппетитные рыжие пухлячки! Поджаристые!
Светик, спасибо огромное!
Ответ для Светланка g980
Света, прекрасные котлетки!
Вероничка, спасибо большое!
Ответ для Светланка g980
Светочка, оранжевые, красивые котлетки
Леночка, спасибо огромное!
А в салатничке-то что такое вкусное??
Оленька! Совершенно замечательные котлетки! С большим удовольствием ели и нахваливали! Немного каши осталось от завтрака, морковь всегда под рукой, ну что ещё нужно? Прекрасно, просто очень здорово! Спасибо огромное за рецепт!
Ангелиночка, очень аппетитно выглядят твои котлетки!
Спасибо, Маришечка! Со всей ответственностью рекомендую тебе эти котлетки, не разочаруешься!
Ответ для vitaatelier
Ангелина, пожалуйста!!! Ой мне очень приятно, что понравилось Большущее спасибо за доверие и фотоотчет к рецепту!
Ответ для vitaatelier
Ангелиночка, очень аппетитные рыжики у тебя получились! Правда, прелесть!
Ой Светуль, спасибо! Мне так приятно...
Чудесные котлетки!!!! Спасибо за отличную идею и рецепт!
Пожалуйста!!! Очень рада, что не разочаровал вас рецепт. Большое спасибо за фотоотчет...мне это приятно
Олечка! Шикарные котлетки! Очень и очень вкусные!!! Как же они нам понравились! А со сметаной… ммм… очень вкусно!!! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, пожалуйста!!! Очень рада, что котлетки такие понравились!!! Большущее спасибо за такой красивый фотоотчет!!!
Ответ для Сурик
Какие красавчики! Очень соблазняют!
Спасибо большое, Олечка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, очень красивые, нежные котлеты!
Спасибо большое, Ириночка! Очень и очень вкусные!!!
Вот и мой отчетик. Впечатления: из полученной массы получилось 9 полноценных котлет, которые благополучно были отправлены в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов. По истечению 15-20 минут котлетки из духовки переместились на стол. Смотрела я на них, смотрела: грустный вид они имели. По итогам размышления котлеты были отправлены на разогретую сковородку где и приобрели подобающий для них вид. Вывод: надо обжаривать на сковороде. Прикольные на вкус котлетки, в холодном виде понравились больше. Вполне подходящий вариант для разнообразия. Автору спасибо!
Татьяна, пожалуйста!!! Рада, что понравились!!! Большое спасибо за фотоотчет красивый!!!
аппетитные котлетки!
Большое спасибо!!!!
Ольга, скажите, пожалуйста, эти котлетки только на сковороде жарить или в духовке тоже получатся? Так хочется попробовать
Татьяна, я не пробовала такие котлеты в духовке готовить...думаю, что можно попробовать)
Спасибо, Ольга, за столь оперативный ответ. Ну что ж, будем экспериментировать, кто-то же должен быть первым . Вот в выходные и займусь. По итогам отпишусь
Пусть, Татьяна, всё у Вас получится Буду ждать ответ
Сомневалась готовить их или нет,ах зря .Получились суперские котлетки , жаль мало сделала.Спасибо вам большое, за вкусный рецепт.
Света, пожалуйста!!! Ой рада очень, что понравились такие котлетки. Огромное спасибо за чудесный фотоотчет к рецепту!!!
Рис и картофель обладают большим содержанием глюкозы, а это способствует образованию холестерина (это последнее открытие ученых). А вот жир в еде вообще полезен. Ну как то так.
Олечка, очень красивые, аппетитные котлеты!
Ириш, спасибо большое!!!!
Ольчик, поздравляю с победой!!! Умничка!!!
Натулечка,большущее спасибо!!!
Ольга! Поздравляю с победой!
Большое спасибо, Оксана!!!!
С победным четвёртым местом!
Большое спасибо, Наташа!!!
Олечка! От всей души поздравляю с победой в конкурсе!
Света, большое спасибо!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2061 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки