• 21 августа 2017, 0:06
  • 3540

Шоколадный кекс с печеньем "Виктория"

Рецепт: Шоколадный кекс с печеньем Виктория

Нежный, рассыпчатый, ароматный кекс. Шоколадный-шоколадный! А внутри хрустящее печенье... Правда, интересно? Заходите, угощайтесь. Будет очень вкусно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадный кекс с печеньем "Виктория"»:

Кекс

Дополнительно



Рецепт «Шоколадный кекс с печеньем "Виктория"»:

Процесс проходит очень быстро, поэтому стоит сразу поставить духовку на разогрев. (180°)
Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой. Минуты 2-3 будет достаточно.

По одному вбить яйца.

Влить сгущенное молоко.

И всыпать просеянную с разрыхлителем муку.
Весь процесс взбивания теста занимает минут 7-10.
Консистенция теста-густая сметана.

Форму для выпечки (размер 23*13*6 см) простелить пекарской бумагой, смазанной растительным маслом. (я это делаю для того, чтобы готовый кекс было удобнее достать из формы)
Вылить 1/3 часть теста в форму.

Далее нам понадобится печенье. Я использую самое доступное печенье "Юбилейное". (такое двойное, с какао и с шоколадной прослойкой) В принципе, можно взять любое печенье на ваш выбор. Главное, чтобы оно хорошо поместилось в форму.

На тесто выкладываем печенье.

Для формы указанного размера понадобится шесть штучек. (это полторы пачки)

В оставшуюся бОльшую часть теста добавить какао и тщательно перемешать.

Вылить поверх печенья.

Выпекать кекс 35-40 минут. (ориентируйтесь на особенности вашей духовки)
Готовность изделия проверить деревянной шпажкой. Минут 10-15 остудить кекс в форме.

Затем вынуть его из формы, снять бумагу и полностью остудить кекс на решетке.

Шоколад растопить на водяной бане (или в микроволновой печи) и полить им кекс. А можно просто присыпать его сахарной пудрой, тоже будет хорошо.
Все готово!



Приятного вам аппетита.



Вика victoria ms, с Днем Рождения! Хочу пожелать тебе, чтобы сбывались все мечты, чтобы каждый день приносил много приятных неожиданностей, чтобы тебя окружали только добрые люди. А еще везения. Везения во всём и всегда. И чтобы каждое начатое дело заканчивалось успешно! С праздником, Викуля!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный кекс с печеньем Виктория
Описание: Нежный, рассыпчатый, ароматный кекс. Шоколадный-шоколадный! А внутри хрустящее печенье... Правда, интересно? Заходите, угощайтесь. Будет очень вкусно.


Фотографии «Шоколадный кекс с печеньем "Виктория"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Улетел кекс на ура! Большое спасибо за простой и вкусный рецепт, сладкоежки оценили
Спасибо Вам большое, что обратили внимание на рецепт. Рада очень, что выпечка пришлась по вкусу.
Улетел кекс на ура!
Самая приятная оценка! Готовьте в удовольствие и на доброе здоровье.
Благодарю Вас за высокую оценку и за фото к рецепту.
Добрый день! вот автор рецепта пишет о том, что печенье хрустит в кексе. скажите, у меня одной печенье размокло и плохо отличимо от теста с какао? есть можно, но делать больше не буду. удалю из кк
Ароматный, совершенно потрясающий кекс с роскошной текстурой. Не сложный, но такой притягательный и манящий. Да еще и с начинкой в виде печенья, это лакомство не для слабонервных. А я слаба))), так не заметно и слопала сразу половину кексика))). Глазурь не делала.
Спасибо!!!
Веришь, Олечка, читая твой комментарий, чувствую себя обладательницей, как минимум, двух звезд Мишлен. Так приятно, аж слов нет! Спасибо тебе безразмерное. Накатила новая волна вдохновения и расправились крылья. Готова на новые подвиги!
Благодарю тебя за такую приятную и лестную для меня оценку. Очень рада,что выпечка пришлась по вкусу. Фото необыкновенно прекрасно! Шик, блеск, красота!
Маша большое спасибо за рецепт!
Моей дочке очень понравилось !А для мамы это самое главное !!!
Из изменений : вместо сгущеного молока , вареная сгущенка , сахарную пудру положилоа 1 ч.ложку .
В растопленный шоколад добавила 1 ч ложку растительного масла .
Рада,что Вашей дочери выпечка понравилась.Вы в рецепт внесли значительные коррективы.Тем не менее,спасибо за фото и за оценку.
Я внесла изменения под свой вкус , но все равно главная идея Ваша ! Еще раз большое спасибо !
Это мой красавчик.Только шоколадная часть получилась чуть меньше,но вкус отличный.
Благодарю Вас за фото красавчика!
Большое спасибо за вкусный и оригинальный кекс.Мой
Сынок любитель шоколадной выпечки,нам кекс понравился.Теперь рецепт в моей капилке. Автору респект.
И Вам большое спасибо,что обратили внимание на рецепт. Очень рада,что результатом Вы (и Ваш сынок,что особенно приятно!!!) остались довольны. Готовьте в удовольствие и на доброе здоровье.
Шикарный кекс!!!!
Спасибо большое тебе,Ирочка.
Машенька , шикарный подарок для Вики
Спасибо.
Машенька,очень красивый и вкусный кекс! Замечательный подарок!
Большое спасибо тебе,Ларочка.
Спасибо,Верочка.
Машенька, чудесный кекс, вкусный и красивый! Прекрасный подарок ко дню рождения! За Викулечку!
Спасибо большое,Танечка. С удовольствием за Викулю!
За Викулю!
Машунечка,великолепный подарочек для Викули!Кекс-восторг! Конечно,утащила! Спасибо за рецепт!
За Викулю!
Спасибо большое,Ветик. Очень рада,что рецепт приглянулся.
За именинницу в обязательном порядке!
Люблю все шоколадно-шоколадное и...тебя!
Это взаимно,Ветик.
Маша! Полный восторг! Так здорово! Забрала!
За Викушу! Ура!
Спасибо,Ириша. Забирай на здоровье.
За Викулю в обязательном порядке!
Машенька, шикарный подарочный кекс За именинницу
С удовольствием за именинницу.
Спасибо большое,Олик.
Машуля, просто шикарный кекс! Великолепный подарок для замечательного человека, Викули!
Иришенька,большое пребольшое тебе спасибо!
Машенька, какой шикарно-шоколадный поздравительный кекс для Виктории !
Спасибо большое тебе,Аллочка.
Замечательный кекс с ароматной малинкой -- шикарно!
Спасибо.
Красавчик
Спасибо.
Кексик просто очаровательный,прекрасный подарок для Викули!!
Благодарю тебя,Иннуля.
Машенька! Замечательный кекс! Роскошный подарок для нашей любимой Викуши!
Наташенька,спасибо тебе большущее.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2027 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки