• 21 августа 2017, 12:59
  • 1095

Суп грибной летний

Рецепт: Суп грибной летний

Легкий летний грибной супчик

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп грибной летний»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Суп грибной летний»:

Подготавливаем необходимые ингредиенты

Ставим тушить грибы на разогретую сковороду с растительным маслом на 30 мин.

В это время чистим овощи. Картофель нарезаем кубиком, кабачок кубиком, лук мелким кубиком, морковь и помидор трем на терке

Картофель закладываем в кипящую воду. Варим 15 мин. Добавляем кабачок и варим еще 2 мин. Лук тушим до прозрачности

К луку добавляем тертую морковь тушим до изменения цвета моркови (должна стать бледно оранжевая)

Вливаем тертый помидор и тушим 2 мин.

Добавляем в зажарку 2 ст. л. сметаны и 2 ст. ложки соевого соуса Kikkoman. Тушим 2 мин.

Добавляем зажарку в бульон. Доводим до кипения. Заправляем солью по вкусу. Снимаем с плиты.

Подаем с зеленью



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Вы большая молодец!!! Сегодня обязательно приготовлю
А вот ВЫ почему не указываете количество соевого соуса? Может новичок как ливанет, так и все блюдо испорти? А вес овощей??? ведь кабачки то разные бывают и под 3 кг!
Приготовил по Вашему рецепту, но по-своему. Кабачок - это потрясающая идея! Добавил его немного побольше. Я не стал использовать соевый соус (он совершенно лишний на мой взгляд). Готовил на бульоне, сваренном из куриного окорочка, окорочок после варки разделал, мясо мелко порезал и также добавил в суп. Также для вкуса и цвета решил растворить в супе плавленный сыр (в ванночке) за 5 минут до готовности.
Спасибо.Но это Ваш индивидуальный рeцeпт.Браво
минусуют за что-то Интриги?
Ну какая женщина ,жена и мама без интриг?Моя задача кормить полезной и вкусной едой своих мужчин.Пусть им будет вкусно и они не будут подозревать, что что то не очень любимое едят.Я счастлива .И Вы учитесь.Наша задача кормить вкусно и полезно.А интрига ,то она настоящей женщине никогда не помешает.
Очень люблю людей с таким мудрым походом к жизни! Буду учиться! а кабачкам - да, сопротивляются мои пока
Но ты настойчивая, да, Милана?
Душевный славный супчик, спасибо!
Спасибо.Сейчас муж с работы пришел.Я ему этот супчик.Спрашиваю из чего суп и понравился ли.Он все назвал,кроме кабачка.Но я рада ,что таким способом не любителей кабачков я умудряюсь кормить своих любимых полезной пищей.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2534 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки