Решил немного поэкспериментировать и приготовил пасту в сливочном соусе с колбасками. Делюсь с вами видеорецептом. Надеюсь что вам понравится
kitchenmanПоваренок 3 уровня
- 21 августа 2017, 23:35
- 5380
Паста с колбасками в сливочном соусе
Ингредиенты для «Паста с колбасками в сливочном соусе»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Колбаски (Купаты) — 400-500 г
- Сливки — 250-300 мл
- Желток яичный — 3 шт
- Пармезан — 150-200 г
- Базилик (Сушеный) — 2-3 ч. л.
- Макаронные изделия / Макароны — 250-300 г
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2964.5 ккал |
белки
140.3 г |
жиры
241.1 г |
углеводы
126.6 г |
| Порции | |||
| ккал 741.1 ккал |
белки 35.1 г |
жиры 60.3 г |
углеводы 31.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 210.2 ккал |
белки 10 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 9 г |
Рецепт «Паста с колбасками в сливочном соусе»:
Хочу поделиться с вами видеорецептом мною придуманным блюдом пасты с колбасками в сливочном соусе. Готовится очень просто и быстро.
Как приготовить:
1. Режем лук полукольцами
2. Натереть морковь
3. Добавляем в горячую сковороду масло, морковь, лук, чеснок и соль
4. Обжариваем всё 5-7 минут
5. Добавляем в сковороду порезанные колбаски, можно их отварить предварительно минут 5.
6. Обжариваем всё 5-7 минут
7. Смешиваем сливки, желтки, пармезан и сушеный базилик
8. Накрываем крышкой на 5 минут
9. Добавляем макароны и соус
10. Перемешиваем и накрываем крышкой на 5 минут
11. Ещё раз перемешиваем и оставляем под крышкой минут на 10.
Все готово!
Приятного аппетита!
Как приготовить:
1. Режем лук полукольцами
2. Натереть морковь
3. Добавляем в горячую сковороду масло, морковь, лук, чеснок и соль
4. Обжариваем всё 5-7 минут
5. Добавляем в сковороду порезанные колбаски, можно их отварить предварительно минут 5.
6. Обжариваем всё 5-7 минут
7. Смешиваем сливки, желтки, пармезан и сушеный базилик
8. Накрываем крышкой на 5 минут
9. Добавляем макароны и соус
10. Перемешиваем и накрываем крышкой на 5 минут
11. Ещё раз перемешиваем и оставляем под крышкой минут на 10.
Все готово!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 августа 2017 года ardotav47 #
22 августа 2017 года kitchenman # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: