Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

wowan5Поваренок 7 уровня

22 августа 2017, 1:17
2724

Баклажанная запеканка

Очень вкусная и ароматная запеканка из баклажан с томатами.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Баклажанная запеканка»:

Баклажан (небольших) — 3 шт
Помидор (средних) — 6 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Моцарелла — 125 г
Сыр твердый — 50 г
Базилик — 2 веточ.
Руккола (маленький или по вкусу) — 1 пуч.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Перец красный жгучий — по вкусу
Бальзамик (или гранатовый сок) — 1 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 947.7 ккал	белки 52.6 г	жиры 48.1 г	углеводы 544.8 г
100 г блюда
ккал 45.8 ккал	белки 2.5 г	жиры 2.3 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Баклажанная запеканка»:

Баклажан нарезать пластинами.
Смешать масло с солью и травами по вкусу и перемешать с баклажанами.
Я это делаю в мешочке.
Запечь на гриле или обжарить на сковороде гриль.
Мелко нарезать томаты, моццареллу и листочки базилика.
А так же нарезаем рукколу и чеснок.
Натираем твердый сыр.
Смешиваем все с томатами, солим по вкусу и добавляем ложку бальзамика.
На дно формы выкладываем баклажаны и присыпаем ореховой смесью"Дукка"
Рецепт есть на сайте.
Затем выкладываем томатно сырную смесь и повторяем слои.
Запекаем 30 минут при темп.200 град.
Можно есть как самостоятельное блюдо.
Или как гарнир.
Приятного аппетита!

Если интересно, то рецепт ореховой смеси здесь

https://www.povarenok.ru/recipes/show/135658/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: второе обед ужин

Вкусы: томатный баклажановый сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143796/]Баклажанная запеканка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143796/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/22/17/2096958_36308-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Очень вкусная и ароматная запеканка из баклажан с томатами.

Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Масло растительное, Чеснок, Моцарелла, Сыр твердый, Базилик, Рукола, Соль, Перец черный, Перец красный жгучий, Бальзамик.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажанная запеканка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/22/17/2096958_36308-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажанная запеканка" title="Рецепт: Баклажанная запеканка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусная и ароматная запеканка из баклажан с томатами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажанная запеканка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4049">Рукола</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/143796/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажанная запеканка

Очень вкусная и ароматная запеканка из баклажан с томатами.

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Баклажанная запеканка»:

Баклажан Помидор Масло растительное Чеснок Моцарелла Сыр твердый Базилик Рукола Соль Перец черный Перец красный жгучий Бальзамик

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

281

Салат "Креветка"

46
281
33665

901

Малосольная красная рыба "Бюджетная"

138
901
19990

551

Бисквитный торт со сливочно-малиновым кремом

174
551
26860

Комментарии и отзывы

12 мая 2023 года kuznetzova olga 77 ru #

Баклажаны с сыром и помидорами сложно поспорить

без сомнений вкусняшка

13 мая 2023 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо за оценку

26 августа 2017 года Ирушенька #

Танечка, очень аппетитные баклажаны!

26 августа 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Ириша спасибо большое

25 августа 2017 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

25 августа 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо

23 августа 2017 года Kuss #

Отличная запеканочка!

23 августа 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо

22 августа 2017 года Просто Дуня #

Суперская запеканочка!!!