Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

ogiwayПоваренок 7 уровня

23 августа 2017, 11:58
8685

Стир-фрай «Овощная палитра»

Быстрый и яркий ужин, летний и ароматный. Одними салатами сыт не будешь, а такой стир-фрай и вкусный, и сытный, и легкий. Да еще и готовится моментально!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Стир-фрай «Овощная палитра»»:

Кабачок — 1/2 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый (молодой) — 2 шт
Перец сладкий — 2 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Соевый соус (соус вок ТМ "Киккоман") — 3 ст. л.
Сахар коричневый — 1 щепот.
Кунжут — 1 ст. л.
Помидоры черри — 10 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 762.3 ккал	белки 16.7 г	жиры 46.5 г	углеводы 62.3 г
100 г блюда
ккал 71.9 ккал	белки 1.6 г	жиры 4.4 г	углеводы 5.9 г

Рецепт «Стир-фрай «Овощная палитра»»:

Овощи вымыть, нуждающиеся очистить и нарезать вручную тонкой соломкой
В воке разогреть, но не перекаливать масло. Быстро и постоянно помешивая обжарить сначала кабачок и морковь, затем лук и перец. Овощи должны лишь слегка подрумянится, оставаясь хрустящими.
Выложить помидоры, присыпать чуть сахаром и влить соус вок от «Киккоман». Жарить до выпаривания соуса и глазировки овощей. Посыпать кунжутом, перемешать и отключить нагрев.
Подавать можно через 5-7 минут горячим или охладить и подавать в качестве закуски.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Урожай + К" На обед : Легкий / На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Теги: второе закуска пост вегетарианство

Вкусы: овощной соевый насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143830/]Стир-фрай «Овощная палитра»[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143830/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/23/56/2098100_67905-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Быстрый и яркий ужин, летний и ароматный. Одними салатами сыт не будешь, а такой стир-фрай и вкусный, и сытный, и легкий. Да еще и готовится моментально!

Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Лук репчатый, Перец сладкий, Масло растительное, Соевый соус, Сахар коричневый, Кунжут, Помидоры черри.
Тэги: второе, закуска, пост, вегетарианство.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Стир-фрай «Овощная палитра»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/23/56/2098100_67905-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Стир-фрай «Овощная палитра»" title="Рецепт: Стир-фрай «Овощная палитра»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Быстрый и яркий ужин, летний и ароматный. Одними салатами сыт не будешь, а такой стир-фрай и вкусный, и сытный, и легкий. Да еще и готовится моментально!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Стир-фрай «Овощная палитра»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/143830/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Стир-фрай «Овощная палитра»

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Стир-фрай «Овощная палитра»»:

Кабачок Морковь Лук репчатый Перец сладкий Масло растительное Соевый соус Сахар коричневый Кунжут Помидоры черри

Тэги: второе, закуска, пост, вегетарианство

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

158

Лосось малосольный "По-норвежски" и соус к нему

98
1221
80098

671

Фотографии «Стир-фрай «Овощная палитра»» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

23 декабря 2020 года Neoneta #

Как овощи на гриле но смазаные вкусной пропиткой, приготовила и думаю как бы дождался домашних, ну очень благоухает

25 декабря 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Пахнут они дааааа!

На здоровье!

28 августа 2017 года mike_sv #

+22

[+5]

Не сомневался, что это отличное блюдо. Так оно и оказалось, когда приготовил. Сорвал массу массу комплиментов от гостей. Хотя, по сути, они предназначены вам, Оксана

29 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Какой аппетитный вок!

Михаил, мне очень приятно, что Ваши гости остались довольны! И - моя идея, а исполнение Ваше, поэтому и комплименты адресованы правильно!

29 августа 2017 года mike_sv #

29 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)

27 августа 2017 года Келли #

рецепт, конечно хороший, овощи жарено-тушеные всегда вкусно получаются, даже и без соевого соуса, который стали пихать во все что только можно, но мне не понятно название блюда, неужели русские слова все уже закончились, почему надо называть блюдо незнамо как?

28 августа 2017 года Gojiberry #

В эпоху глобализации язык обогащается словами, которых в нашем языке нет . Примеров масса .. В конце концов Вы же не называете "электронно- вычислительной машиной" Ваш комп?
Стир -фрай - давно известное блюдо.. погуглите ради интереса ..
А соус.. ну не добавляйте ...

28 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)

↑Ответ для Келли

Ну, не все называется по - русски. Это конкретная технология приготовления - быстрая обжарка при частом помешивании - и она называется именно стир-фрай. Так же, как называется технология жарки фри - никто ведь не пишет- пряженое в масле.

И именно для стир-фрая потребление соевого соуса вполне правомерно и традиционно. И да- овощи вкусны, как их не назови.

27 августа 2017 года kovalenko-ta #

вкусно! Добавила чуть чеснока, а вместо отсутствующего кунжута льняные семечки. Спасибо!

27 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)

На здоровье!

Да, чеснок очень в тему, а льняные семечки- интересно, на вкус должно быть неплохо вместо кунжута. Я в выпечку часто заменяю, а вот в салаты не подумала.

27 августа 2017 года Александр Авдеев #

27 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)

26 августа 2017 года Mancera #

Ну просто не могла не написать отзыв

это ОБАЛДЕННО ВКУСНО

спасибо за рецепт, буду готовить еще

27 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Большое спасибо! Очень приятно, что Вам понравилось!

24 августа 2017 года veronika1910 #

Оксана, прекрасный рецепт

25 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Вероничка!

24 августа 2017 года nadin0930 #

Очень нарядно смотрится, думаю, вкус замечательный!!!

+++++

25 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Наденька!

Нам очень было вкусно!

24 августа 2017 года Елена Превкусная #

Оксана как всегда ярко и аппетитно!!

24 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!

24 августа 2017 года Tatanj #

Ярко, вкусно, красиво!

24 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!

24 августа 2017 года Ксения40 #

Оксана, с целыми помидорками вообще шикарно смотрится!

А уж во вкусе я и не сомневаюсь!

24 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Ксеничка!

Аха, черри очень всегда фотогеничны и хороши!

24 августа 2017 года lamer #

Какая красота!!!!!!

24 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!

24 августа 2017 года Светланка g980 #

Оксаночка, какая аппетитность и красота!!!

24 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Светланочкин! Стараюсь изо всех сил!

24 августа 2017 года victoria ms #

Оксаночка, шикарно!

24 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Викушенька!

24 августа 2017 года Ирушенька #

Оксаночка, очень красивое, яркое, пикантное блюдо!

24 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Ириша!

Так и было!

23 августа 2017 года Kuss #

Какая красота и вкуснота! Замечательное блюдо!

24 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Натусенька, спасибо! Любишь ты меня, балуешь!

24 августа 2017 года Kuss #

25 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)

23 августа 2017 года красавица киса #

Оксана,красота-то какая!

Прихватила!

24 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Надюша, на здоровье!

23 августа 2017 года лялич #

Мимо такой красоты не пройти.

24 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Ларочка, и не проходи! Я тебе очень рада!

23 августа 2017 года laka-2014 #

Вау, вкуснота какая!

24 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Леночек! Вкусно!

26 августа 2017 года laka-2014 #

26 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)

23 августа 2017 года yugai ludmila65 #

Оксанка, какую вкуснятину ты приготовила, и красотищу.

24 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Людмилочка!

Овощи яркие, сами по себе красота!

24 августа 2017 года yugai ludmila65 #

Согласна, но иногда и яркие овощи можно испортить, например - сжечь при жарке и т.п.

24 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Моооожно! Но в это раз проскочило!

24 августа 2017 года yugai ludmila65 #

Я не про нас, слава Богу...

25 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Тттт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Стир-фрай «Овощная палитра»

Ингредиенты для «Стир-фрай «Овощная палитра»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Стир-фрай «Овощная палитра»»:

Похожие рецепты

Баклажаны "Овощное танго"

Сотэ из овощей

Картофельные оладьи или "Зразы по-украински"

Картофель по-улановски

Печеночно-овощное ассорти

Рататуй

Ньокки "Тыквочка" с копчeностями

Сливочный картофель с кабачком

Аджапсандали с картофелем

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Розы моря»

Лосось малосольный "По-норвежски" и соус к нему

Муссовый торт «Сердце»

Фотографии «Стир-фрай «Овощная палитра»» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!