• 24 августа 2017, 23:55
  • 2184

Селедочный паштет "Оригинальный"

Рецепт: Селедочный паштет Оригинальный

Предлагаю попробовать интересный паштет из сельди. Именно паштет, а не селедочное масло. Не совсем обычные составляющие, которые тем не менее найдутся под рукой у каждой хозяйки. А результат - вкусный и нежный паштет.

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Селедочный паштет "Оригинальный"»:



Рецепт «Селедочный паштет "Оригинальный"»:

Рис для этого рецепта я отварила без соли, так как соевый соус и сельдь соленые, и, как говорится, недосол на столе, а пересол... Морковь натереть на средней терке, сельдь ( у меня своего посола - пряная слабосоленая) и лук нарезать.

Лук замариновать с соевым соусом и сахаром.

В маленькой сковороде разогреть сливочное масло, обжарить морковь, добавив смесь перцев и помешивая, около 4 минут. Добавить лук с маринадом, тушить минуту.

Смешать рис, морковь с луком, сельдь, майонез, горчицу. Все тщательно измельчить удобным для вас способом (я пробила в два приема в маленькой чаше блендера для сухих продуктов). Главное, масса должна быть однородной и густой. Теперь можно скорректировать паштет на соль и специи. У меня сельдь пряная, я больше никаких специй не добавляла. Если на ваш вкус недосолено, то можно добавить еще немного соевого соуса или соль по вкусу. Убрать паштет на холод на пару часов. Я заметила, что постояв на холоде, паштет становится нежнее и богаче на вкус.

Подавать на поджаренных ломтиках хлеба, намазанных сливочным маслом, с ломтиком огурца или без, по вкусу. А для красивой подачи можно из ломтиков хлеба рюмкой вырезать кружочки. Намазать сливочным маслом, обжарить на сухой сковороде сначала масляной стороной, затем подсушить с другой стороны. Накрыть подходящим тонким колечком огурца, на который выложить паштет и украсить икрой.

Приятного аппетита!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Селедочный паштет Оригинальный
Описание: Предлагаю попробовать интересный паштет из сельди. Именно паштет, а не селедочное масло. Не совсем обычные составляющие, которые тем не менее найдутся под рукой у каждой хозяйки. А результат - вкусный и нежный паштет.
Рецепты: Закуски -> Паштеты


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Селедочный паштет "Оригинальный"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Очень интересный паштет получился!гости съели практически все бутерброды,один остался(он бедный и попал на фото.забыла сделать фото перед подачей).
Огурец придает необходимую свежесть,пикантный паштет,тост- все вместе замечательный союз!
Маргарита, благодарю за очень аппетитное фото и комментарий к рецепту.
Интересно было попробовать.Действительно паштет получился оригинальным и необычным.Спасибо за рецепт!
Светлана, благодарю за аппеоитное фото и комментарий к рецепту!
Должно быть вкусно!
Вкусненько!!! Нежный селёдочный вкус, огурчик очень даже в тему, хлеб поджарил на сливочном масле. Готовится быстро, прекрасно украсит любой праздничный стол!!! Я очень доволен результатом!!! Любителям паштетов и селёдки рекомендую!!! Обязательно сделаю на Новогодний стол!!! Ангелина, спасибо за вкусняшку!!!
Я тоже очень рада такому положительному отзыву! Роберт, благодарю за интерес к рецепту, шикарное фото и комментарий!
Ангелина, я вообще в шоке и недоумении как такой классный рецепт не был замечен на сайте Прочитав рецепт сразу ощутил во рту вкус этого паштета!!! Обязательно приготовлю и отчитаюсь!!! Заранее большое спасибо!!!
Замечательный паштет- нежный, вкусный, необычный.Спасибо автору за рецепт.
Галина, замечательное фото! Очень приятно, что рецепт вас не оставил равнодушным!
Спасибо!
Замечательный рецепт
Замечательный паштет
Спасибо!
Красота
Спасибо!
Ангелиночка, эффектная какая подача! Замечательное блюдо!
Ирочка, спасибо за похвалу, мне очень приятно!
обожаю селедку
Я тоже люблю селедочку!
Очень эффектная подача!
Спасибо!
Благодарю!
Спасибо!
Ангелинушка, шикарная подача чудесного паштета!
Вика, спасибо, милая!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1406 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки