Рецепт: Яйца с муссом из горбуши
Яйца с муссом из горбуши
Рецепт: Намазка сырно-морковная на чесночные гренки
Намазка сырно-морковная на чесночные гренки
Рецепт: Салат Светофор
Салат "Светофор"
  • 29 августа 2017, 22:34
  • 2023

Щи с репой на новый лад

Рецепт: Щи с репой на новый лад

И опять я с репой)) На этот раз с супом из этого овоща. Сегодня использовала самый большой корнеплод, выросший у меня, размером с суповую тарелку)) Почитав варианты щей с репой здесь, многие сочла слишком трудоемкими, хотя скорее всего и очень вкусными, поэтому решила приготовить щи с репой на свой лад, по такому же принципу я готовлю борщ, только ингредиенты немного другие. Супчик вышел ароматный, наваристый, а уж главная оценка для меня была та, с какой скоростью моя дочка съела его))

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи

Ингредиенты для «Щи с репой на новый лад»:

Время приготовления:

Количество порций: 25

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5768.3 ккал
белки
46.4 г
жиры
73.8 г
углеводы
232.6 г
Порции
ккал
230.7 ккал
белки
1.9 г
жиры
3 г
углеводы
9.3 г
100 г блюда
ккал
124 ккал
белки
1 г
жиры
1.6 г
углеводы
5 г


Рецепт «Щи с репой на новый лад»:

  • Мясо поставить отвариваться. Я время приготовления супа указала с учетом готовности мяса, т. к. мясо потом достала из бульона

  • Морковь, репу и лук почистить. Репу и морковь натереть на крупной терке

  • Лук нарезать четверть кольцами и добавить к репе и моркови

  • Обжаривать овощи на среднем огне с небольшим количеством растительного масла под крышкой, время от времени перемешивать

  • Через 10 минут огонь убавить до минимума, добавить сливочное масло и тушить еще минут 5, посолить по вкусу. Кстати, готовая зажарка хороша и как самостоятельное блюдо поданное к отварному картофелю

  • По истечение времени приготовления мяса достаем его из бульона, не забываем посолить бульон

  • Картофель режем кубиками и отправляем в бульон

  • Капусту мелко шинкуем и отправляем туда же

  • Добавляем в суп зажарку из овощей и за минут 10 до окончания варки добавляем перец горошком и лавровый лист

  • Наслаждаемся ароматными и наваристыми щами

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Щи с репой на новый лад
Рецепт: Щи с репой на новый лад

И опять я с репой)) На этот раз с супом из этого овоща. Сегодня использовала самый большой корнеплод, выросший у меня, размером с суповую тарелку)) Почитав варианты щей с репой здесь, многие сочла слишком трудоемкими, хотя скорее всего и очень вкусными, поэтому решила приготовить щи с репой на свой лад, по такому же принципу я готовлю борщ, только ингредиенты немного другие. Супчик вышел ароматный, наваристый, а уж главная оценка для меня была та, с какой скоростью моя дочка съела его))

Ингредиенты для «Щи с репой на новый лад»:

Фотографии «Щи с репой на новый лад» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Великолепные щи! С репой готовила первый раз, вкусно! Понравился рецепт! Пикантный вкус! Спасибо большое за рецепт! С Наступающим Новым годом!!!
Вас тоже с наступающим Новым Годом!!!
Большое спасибо за такой восторженный отзыв! Очень аппетитные щи у вас вышли! Рада, что рецепт понравился! Готовьте на здоровье!
Замечательные щи с интересным привкусом репы! Очень нам понравились! Ели супчик с удовольствием. Большое спасибо за рецепт!
Спасибо большое за такой теплый отзыв! Какие у вас аппетитные щи получились! И тарелочка такая милая по-домашнему! Рада, что рецепт пригодился! Готовьте с удовольствием! С наступающим Новым Годом Вас и Ваших родных!
Спасибо за одобрение Уже успела 2 раза такие щи приготовить, пока репка есть. Еще раз спасибо за рецепт! ? Вас, Аделя, с праздником наступающим!!!
Спасибо большое!!
Сто лет не готовила щи! Замечательные щи! Репу и морковь нарезала брусочками. Готовила с курицей. Очень понравились щи! Спасибо огромное за рецепт, Аделя!
Какой ароматный и наваристый щи у вас получился! Прямо картинка! Спасибо за доверие к рецепту, рада, что суп пришелся по душе!
Спасибо, Аделя, за такой приятный отзыв... "прямо картинка"
Для полного счастья чесночка в тарелки добавила
Я вот фотографирую без особых изысков, а есть те, кто на самом деле картинку создает из обычной фотографии С чесноком очень вкусно, у меня и муж, и я любим добавлять в овощные супы чесночок
неее, у меня не картинка. Вот у многих поварят - вот там да, картины!!! А мне очень нравится предпоследнее фото ваших щей Яркое, красивое! Свет, что ли, так лег...
Скорее всего свет так лег)) У меня обычная мыльница, уже 8 лет отметила в этом году Не люблю менять технику без острой надобности, у меня даже телефон кнопочный У вас четкое и красиво обставленное фото, продуманное у некоторых поварят - согласна - даже не то, что картины, а настоящие натюрморты там
Ответ для Хлоркина
Лора! Великолепные щи приготовила
Светланка, спасибо! В самом деле, щи отменные!
Даже не сомневаюсь , потому, что я в большинстве своем в супах картошку заменяю репой и брюквой. Сажу каждый год, нам очень нравится
Света, я брюкву особенно люблю, она нежнее, я ее грызу сырую, пару ломтиков в день. Я добавляю, но совсем без картошки не готовила ни разу.
Ответ для Хлоркина
Лара! аппетитная тарелочка!
Наташенька, спасибо! Очень приятна твоя похвала, моя хорошая!
Ответ для Хлоркина
Лорочка,спасибо за адресок,обязательно приготовлю
Леночка, всегда пожалуйста!!! Друг у дружки видим рецепты
Ответ для Хлоркина
Ларуууся,какая красота солнечная у тебя получилась!
Юляш, спасибо, моя хорошая! Вкуснейшие щи, нам очень и очень понравились!
Ответ для Хлоркина
Очень аппетитные щи получились, такие наваристые, с приятным цветом
Спасибо, Танюш! Готовила с курицей, а если с жирным мясом, еще вкуснее будут, я так думаю.
А я с курочкой больше супчики люблю
Сопровождаю отзыв фотоуликой.
Хороший осенний витаминный супчик! Пока только на говядине. Представляю, насколько насыщеннее вкус, если добавить гусятину. Появятся гуси в продаже - будет повод повторить.
Спасибо большое за такую аппетитную фотоулику! Рада, что супчик понравился!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Быстрая пицца на тонком тесте
Быстрая пицца на тонком тесте
Рецепт: Рулетики из лаваша с мясным фаршем
Рулетики из лаваша с мясным фаршем
Рецепт: Закусочные кексы из кабачков с сыром
Закусочные кексы из кабачков с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6055 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки