Необычное сочетание слоёного теста и баклажанов. Получается очень вкусно! Особую нежность придаёт сыр, входящий в состав начинки. А орехи дополняют великолепный вкус этой выпечки.
olyaivanchenko75Поваренок 4 уровня
- 30 августа 2017, 18:23
- 3339
Рулетики с баклажановой начинкой
Ингредиенты для «Рулетики с баклажановой начинкой»:
- Тесто слоеное бездрожжевое (450-500 г) — 1 упак.
- Баклажан (2-3)
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Сыр твердый — 50 г
- Сметана — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Орехи грецкие (при желании) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2315.9 ккал |
белки
44.1 г |
жиры
137 г |
углеводы
373.4 г |
| Порции | |||
| ккал 193 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 31.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 257.3 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 41.5 г |
Рецепт «Рулетики с баклажановой начинкой»:
Баклажаны очистить от кожицы и порезать мелкими кубиками. Так же порезать лук, чеснок пропустить через пресс. Обжарить овощи на растительном масле, в конце посолить и добавить сметану. Положить тёртый сыр и нарезанную зелень. Остудить. Начинка готова.
Тесто подготовить к работе по инструкции на упаковке. Разрезать на треугольники. Положить начинку и сформировать рогалики. Противень выложить пергаментом, который смазать маслом. Положить рогалики, смазать их молоком или желтком и посыпать измельченными орехами.
Выпекать при 180-190 градусах - 15-20 минут.
Тесто подготовить к работе по инструкции на упаковке. Разрезать на треугольники. Положить начинку и сформировать рогалики. Противень выложить пергаментом, который смазать маслом. Положить рогалики, смазать их молоком или желтком и посыпать измельченными орехами.
Выпекать при 180-190 градусах - 15-20 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 августа 2017 года svetlanaboyko75 #
31 августа 2017 года Wera13 #
31 августа 2017 года мамулек2014 #
30 августа 2017 года Просто Мэри #
30 августа 2017 года bastor75 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: