Как разнообразить утреннюю кашу? Чтобы и вкусно и необычно? Предлагаю подать её в съедобной "тарелочке" из йоркширского пудинга!
sibir77Поваренок 7 уровня
- 1 сентября 2017, 6:45
- 2277
Каша "5 злаков" в йоркширском пудинге
Ингредиенты для «Каша "5 злаков" в йоркширском пудинге»:
Йоркширский пудинг
- Яйцо куриное (С1) — 1 шт
- Молоко — 100 мл
- Соль — 1/2 щепот.
- Мука пшеничная / Мука — 62,5 г
- Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ст. л.
Каша
- Молоко — 250 мл
- Соль — 1/2 щепот.
- Хлопья злаковые ("5 злаков" ТМ "Мистраль") — 2 ст. л.
- Сахар (можно больше) — 2 ч. л.
Карамелизированные яблоки
- Яблоко (около 150 г) — 1...2 шт
- Масло сливочное — 20 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Корица — 1/3 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1107 ккал |
белки
25.5 г |
жиры
37.9 г |
углеводы
162.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.7 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 5 г |
углеводы 21.4 г |
Рецепт «Каша "5 злаков" в йоркширском пудинге»:
-
Ингредиенты рассчитаны на 1 большую порцию.
Первым делом нужно приготовить йоркширский пудинг. Для этого яйцо, соль и молоко взбейте венчиком -
Добавьте муку и перемешайте до однородного состояния, чтобы не было комков
-
Тесто получается жидкое как на блины
-
Форму обильно смажьте маслом и вылейте сюда тесто.
Я готовила пудинг в порционной сковороде диаметром 14,5 см. Этого количества теста как раз хватило на 1 пудинг такого размера -
Разогрейте духовку до 200 градусов и поставьте туда пудинг. Через какое-то время вы увидите как края начнут интенсивно подниматься и пудинг будет стремительно увеличиваться в размере. Духовку открывать нельзя, иначе он осядет. Выпекайте пудинг до румяной корочки (около 15 минут)
Йоркширские пудинги можно выпечь маленького размера в формочках для кексов. Какую бы форму для выпекания вы не выбрали - наливайте тесто не более, чем на 1/4 высоты формы, чтобы пудингу было куда расти.
-
Особенность его в том, что он при выпекании приобретаетв форму тарелочки. То есть края его сильно поднимаются, а серединка нет. Как только вы достанете его из духовки, он слегка осядет. Это нормально
-
Пока печется пудинг приготовьте кашу. Я решила приготовить полезную кашу "5 злаков" из хлопьев Мистраль.
-
Нагрейте молоко до кипения, всыпьте хлопья, соль и сахар, варите при помешивании 3-5 минут, пока каше не загустеет
-
Приготовьте карамелизированные яблоки. В сковороде нагрейте масло, добавьте яблоки, нарезанные кубиками, сахар и корицу
-
Готовьте на сильном огне около 5 минут, пока сахар не превратится в карамель
-
В готовый йоркширский пудинг положите горячую кашу, на нее сверху выложите яблоки. К таком завтраку отлично подойдет крепкий кофе с пряностями!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 сентября 2017 года Елена Превкусная #
Очень оригинально!
1 сентября 2017 года jihljj #
1 сентября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
1 сентября 2017 года екатерина19901 #
1 сентября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
1 сентября 2017 года Wera13 #
1 сентября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
1 сентября 2017 года obukhov11 #
1 сентября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
1 сентября 2017 года Din07ka #
1 сентября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
1 сентября 2017 года kat 7272 #
1 сентября 2017 года Ольга Федюнина #
1 сентября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
1 сентября 2017 года Людмила НК #
1 сентября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
1 сентября 2017 года Гали-28 #
1 сентября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
1 сентября 2017 года Татьяна М #
1 сентября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
1 сентября 2017 года Мила-Людок #
1 сентября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
1 сентября 2017 года Julialeff #
1 сентября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
1 сентября 2017 года самогон #
1 сентября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
1 сентября 2017 года Таусова #
1 сентября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: