• 1 сентября 2017, 6:46
  • 919

Оладьи с гречневыми хлопьями и морковью

Рецепт: Оладьи с гречневыми хлопьями и морковью

Ну кто же откажется от оладушек со сметаной на завтрак? Мне кажется, никто! Вкусные и полезные оладьи с морковью и гречневыми хлопьями придутся по вкусу и детям и взрослым!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи с гречневыми хлопьями и морковью»:



Рецепт «Оладьи с гречневыми хлопьями и морковью»:

Натрите морковь на терке (я терла на крупной и она будет чувствоваться в оладьях. Можно на мелкой - тогда вкус будет мягче). Отмерьте 1 стакан (250 мл)

Яйца смешайте с кефиром, солью и сахаром.

Сделать оладьи вкуснее и полезнее нам помогут гречневые хлопья Мистраль

Добавьте к яичной смеси хлопья и натертую морковь, перемешайте

Всыпьте муку и соду, перемешайте хорошо до однородности. Как только размешали тесто старайтесь его больше не размешивать, чтобы не нарушить образовавшиеся пузырьки. Если кефир достаточно кислый - то он погасит своей кислотой соду. Если кефир 1-2 дневный (не очень кислый), то добавьте к тесто щепотку лимонной кислоты

Жарьте оладьи на горячей сковороде на масле, аккуратно накладывая тесто ложкой. На первой стороне я жарю оладьи под крышкой. ТОгда они хорошо поднимаются. Как только цвет сырого теста исчезает, оладьи переверните и на другой стороне жарьте без крышки. Так оладушки хорошо пропекутся внутри и не осядут

Подавайте горячими со сметаной или с медом!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Оладьи с гречневыми хлопьями и морковью
Описание: Ну кто же откажется от оладушек со сметаной на завтрак? Мне кажется, никто! Вкусные и полезные оладьи с морковью и гречневыми хлопьями придутся по вкусу и детям и взрослым!


Фотографии «Оладьи с гречневыми хлопьями и морковью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Готовила с детской гречневой кашкой (вместо хлопьев), тесто получилось жидковатое, м оладушки после жарки оседали. Добавила ещё немного муки, и всё стало хорошо. Вкусные и пышные оладушки!
Спасибо большое за рецептик!
так смысл добавления сухих гречневых хлопьев в тесто как раз в том, что они впитывают влагу, сами разбухая. С готовой кашей этого эффекта не будет, поэтому тесто и было жидкое. Но всё равно спасибо))
Главное, что всё получилось вкусно!
Спасибо ещё раз!
Отличный рецепт
спасибо
Очень вкусные оладьи
Мерси
вкуснооо и фото изумительны
большущее спасибо!
Какая аппетитная красота на завтрак
спасибо!
Тонечка, какие аппетитные, сытные оладушки!
Ириша, спасибо тебе большое!
потрясающие оладушки
Спасибо
Тоня,очень аппетитно
Оленька, спасибо!
Тонечка, очень красивенькие с морковочкой, прям солнышки
Галочка, спасибо от души!
До чего аппетитные оладьи!!!
огромное преогромное спасибо
Оладушки - это замечательно!
Оладушки - это замечательно!
спасибо
аппетитные оладушки
спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2038 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки