Рецепт: Котлеты из консервированной рыбы с сыром
Котлеты из консервированной рыбы с сыром
Рецепт: Икра из баклажанов с плавленым сыром
Икра из баклажанов с плавленым сыром
Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром
  • 3 сентября 2017, 16:49
  • 3086

Закуска из баклажанов в горшочках

Рецепт: Закуска из баклажанов в горшочках

Простая, вкусная и сытная закуска из баклажан. Приготовляется в маленьких горшочках. Сейчас как раз хорошее время для этого блюда – и баклажан много, и лето закончилось – пора «вспоминать» о приготовлении блюд в горшочках…

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из баклажанов в горшочках»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1363.6 ккал
белки
64.5 г
жиры
71.2 г
углеводы
418.1 г
Порции
ккал
272.7 ккал
белки
12.9 г
жиры
14.2 г
углеводы
83.6 г
100 г блюда
ккал
69.9 ккал
белки
3.3 г
жиры
3.7 г
углеводы
21.4 г


Рецепт «Закуска из баклажанов в горшочках»:

  • Набор продуктов…

  • Баклажаны очистим и нарежем средними кубиками.
    Присолим, перемешаем и дадим постоять полчасика…

  • Лук и чеснок порежем кубиками и обжарим на растительном масле до легкой золотистости…

  • Баклажаны промоем, слегка подсушим и не много обжарим на том же масле…

  • В сметану добавляем около 100 мл бульона или кипяченой воды.
    Тщательно перемешиваем.
    Помидоры режем мелкими кубиками, кинзу мелко рубим и начинаем загружать горшочки...

  • 1 – зажарка (лук и чеснок)
    2 – баклажаны
    3 – кинза
    4 – помидоры
    Солим, перчим по вкусу и заливаем сметанной «заливкой» так, чтобы слегка не покрывала помидоры.
    Ставим в прогретую (180) духовку на 40 минут…

  • Извлекаем горшочки из духовки, в каждый отправляем по 3-4 щепотки натертого на мелкой терке сыра, выключаем духовку и ставим горшочки в уже выключенную духовку минут на 10-15…

  • Подаем на стол горячими!

    Приятного Аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из баклажанов в горшочках
Рецепт: Закуска из баклажанов в горшочках

Простая, вкусная и сытная закуска из баклажан. Приготовляется в маленьких горшочках. Сейчас как раз хорошее время для этого блюда – и баклажан много, и лето закончилось – пора «вспоминать» о приготовлении блюд в горшочках…

Ингредиенты для «Закуска из баклажанов в горшочках»:

Фотографии «Закуска из баклажанов в горшочках» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Отличная, ароматная и сытная закуска. Баклажаны хорошо пропеклись и стали очень мягкие и нежные и вкусные. Очень понравились. Спасибо за рецепт!
Всегда пожалуйста! Рад, что рецепт пришелся по вкусу!
Хороший рецепт
Замечательное блюдо САМОДОСТАТОЧНОЕ И ничего уже туда не надо, всё вкусное уже там
Эт точно! Можно и что то добавлять, но это уже будет как "второе", и тогда нет смысла готовить в маленьких горшочках...
Благодарю за отзыв!
Я добавляю баранину
И курятину можно, и телятину и грибы... Но это будет уже совсем другое блюдо!
Классные баклажанчики и подача Я б для своих еще мяса добавила, а то есть без мяса не будут
Можно, конечно, но тогда это блюдо уже не будет именно овощной закуской
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Быстрая самса с фаршем и сыром
Быстрая самса с фаршем и сыром
Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом
Рецепт: Котлеты из индейки в беконе
Котлеты из индейки в беконе

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6321 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки