• 4 сентября 2017, 11:20
  • 35081

Цуккини по-венгерски

Рецепт: Цуккини по-венгерски

Цуккини (кабачки) варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из них можно сделать оладьи, котлеты, икру. Предлагаю приготовить цуккини по-венгерски. Это простое блюдо готовится быстро и имеет свою изюминку. Такая закуска подойдёт к мясным блюдам и отлично сочетается с гарнирами из картофеля, риса, гречки и макарон. Рецепт встретился на просторах инета.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Венгерская

Ингредиенты для «Цуккини по-венгерски»:

Время приготовления:

Количество порций: 1



Рецепт «Цуккини по-венгерски»:

Цуккини промыть, почистить, разрезать на две части.
Я натерла на терке. А можно нарезать на кружочки, а потом их разделить на 4 части.

Цуккини сбрызнуть соком лимона, перемешать, не солить (иначе они выделят сок) и переложить в миску.

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, чеснок нарезать пластинами.

В сковороде разогреть масло, выложить в него лук, слегка обжарить, добавить морковь, жарим минуты 2-3, перемешивая. Добавить цуккини и жарить 5 мин. до мягкого состояния, перемешивая.
Добавить перец чили, чеснок, соль.





Добавить сметану, сухие травы (у меня орегано), свежий базилик, соль. Тушить вместе несколько минут.



Готовое блюдо посыпать измельчённой свежей зеленью. Я не стала этого делать. Добавила черный свежемолотый перец.

Приятного аппетита!!!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Цуккини по-венгерски
Описание: Цуккини (кабачки) варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из них можно сделать оладьи, котлеты, икру. Предлагаю приготовить цуккини по-венгерски. Это простое блюдо готовится быстро и имеет свою изюминку. Такая закуска подойдёт к мясным блюдам и отлично сочетается с гарнирами из картофеля, риса, гречки и макарон. Рецепт встретился на просторах инета.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Цуккини по-венгерски» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Спасибо за рецепт. Для меня,честное слово,сметана с кабачками- открытие.просто,вкусно,быстро. Ооочень понравилось. :flowers.
Жду когда остынет,хочу попробовать холодным.
спасибо большое за доверие и положительный отклик к рецепту
Классный рецепт, Танечка
Танюшечка спасибо огромное за поддержку
Спасибо за рецепт! Вкусно, просто и ничего лишнего
Правда я вообще люблю кабачки. А вот моему двухлетнему сыну не понравилось
Юля спасибо большое за фото к рецепту и доверие Не все детки едят овощи,я даже и не удивляюсь,что ему не понравилось
Спасибо! Очень просто и очень вкусно!
благодарю за внимание
Шикарный рецепт! Очень - очень вкусно! Чесночка побольше добавила. Спасибо большое, Татьяна!
Алена спасибо огромное за доверие,нежное фото,роскошное исполнениеи рецепта
мне приятно,что рецепт не разочаровал .
Восхитительное блюдо! Невероятно ароматное и вкусное! Свежего базилика не было, заменила на щепотку сухих трав(орегано+базилик). Непременно буду повторять ещё не раз. Танечка, спасибо, что поделилась чудесным рецептом!
Алечка, исполнение превосходное!
Спасибо большое, Светлана
Ответ для stark2
Аля,солнышко,спасибо огромное за роскошное фото и доверие к рецепту,как же красиво и очень аппетитно у тебя

Таня, я уже несколько раз готовила твои цукини, очень вкусно и быстро
Ответ для stark2
Аленька, как ярко и сочно ! Прекрасное исполнение !
Лариса, благодарю
чудесный вкус-я его уже представила,Танюша-забрала рецепт
Оленька спасибо большое за внимание ,у меня что то скулы свело от увиденного
даже запах почуяла
есть такое
нужно завтра присмотреть цены на цуккини
А в сезон вообще отлично пойдет это блюдо
Оленька у нас что лето,что зима - цены одинаковые,летом немного урожай с дачи спасает
свой урожай-это дело! !магазинные овощи-фрукты ни о чем,как говорится
мы уже привыкли
Да,как же эти пластиковые на вкус дары магазина от огородных-то отличаются
не лей мне соль на раны
Сама плАчу,глядя на это в магазинах
Татьяна!Хочу сказать вам ,огромное спасибо за рецепт.Кабачки получились нежные,сочные .ароматные и очень вкусные.Готовила без чили,остальное по рецепту.
Светочка спасибо огромное за доверие и чудесное фото к рецепту ,не важно,что без чили,главное,что вам было вкусно
Очень вкусно Ко мне на "ты"
ура,солнышко
и ко ме так же
Договорились
Ответ для svetik5552
Светочка, замечательные вкусные кабачки!
Светик,спасибо за внимание
Ответ для svetik5552
Аппетитные кабачки!!!
Жанночка ,сердечно благодарю
Ответ для svetik5552
Светик, сразу кабачков захотелось!
Спасибо Лилечка Угощайся
Очень вкусное блюдо,я еще картофель отварной добавила когда обжаривала овощи.
Спасибо за рецепт
Танюша спасибо огромное за доверие и чудесное фото к рецепту ,наверное с картошечкой стало еще вкуснее
Ну картофель тоже вкус дал,а для мужа сытнее
естественно,в первую очередь - муж
Сказать,что это вкусно-ничего не сказать!Это божественно!Нежнейший кабачок со вкусом чесночка,приятной перчинкой!Зелень добавляла,съели с великим удовольствием!Танюша,спасибочки!
Ниночка спасибо огромное за роскошное фото,прекраснейшая подача
огромная благодарность за доверие к рецепту,очень рада,что он не разочаровал
Танечка,тебе спасибо огромное!Теперь в моей копилочке ещё одна вкусняшка!
Танюша, милая, принимай мой отчет!
Ну, очень понравилось блюдо, особенно то,
что кабачки не дают воду и не превратились
в кашу! А какое ароматное!
Танюш, спасибо тебе огромное за рецепт!
Замечательное и простое блюдо!

С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ тебя, дорогая!
Иришечка,солнышко,от фото даже дух захватило,вот так КРАСОТА,суперское исполнение
спасибо огромное за доверие к рецепту и поздравление
Танюш,дорогая,это я тебе благодарна за такой замечательный рецепт!
Я просто в восторге!
я от тебя всегда в восторге
Ответ для terry-68
Ирочка, очень аппетитно получилось. Рецептик суперский, я его раз 7 готовила
Ого,аж 7 раз! Это я в отстающих?
Спасибо,Галочка! Я влюбилась в этот рецепт
с первой ложки,так что догоню!
У меня тогда кабачки росли свои. Сейчас уже дорого у нас. Будем ждать сезона.
Ответ для terry-68
Ирочка, яркий и аппетитный салатик!
Жанночка,спасибо большое! И ооочень вкусный!
Ответ для terry-68
Иришка, какая яркая и красивая у тебя тарелочка! Роскошное исполнение!
Линочка,дорогая,спасибо тебе,мне очень приятно!
Ответ для terry-68
Ириночка, божественные овощи!
Лилечка,спасибо большое! Очень вкусные!
Танюша,какая вкусняшка!Обязательно приготовлю!
Ниночка спасибо большое за внимание,удачи
Танечка, спасибо за рецепт дивного блюда! Очень и очень вкусно! От себя добавила один сладкий перчик, из приправ - щепотка прованских трав.
Верочка спасибо огромное за роскошное фото,как же сочно и аппетитно
огромная благодарность за доверие к рецепту
Вкусные кабачки! Из приправ добавляла бааран (израильская смесь)
Ниночка спасибо огромное за доверие благодарю за роскошное фото к рецепту
интересная израильская смесь
выбрала бааран наугад, а оказалось, что ко всему подходит. Нам очень нравится!
как здорово
Вкусное, нежное, сливочное блюдо! Очень и очень вкусно. Добавляла еще немного воды, чтобы была подлива, которую мы очень любим.
Спасибо!
Красота!!!
Спасибо
Ответ для Демурия
Оля спасибо огромное за чудесное фото к рецепту
Танюша, милая! Хочу выразить тебе огромнейшую признательность за супер вкусную закуску! Вот казалось бы, самые простые ингредиенты, но каков результат! Во-первых, мне очень понравилась обжарка овощей альденте, это кардинально меняет их вкус! Ничего не расползается и не разваливается, овощи приятно похрустывают, и, что самое удивительное удивительное, это то, что твоё блюдо, Танюш, имеет грибной вкус! Не знаю в чём тут секрет, возможно сметана сыграла свою роль, но, что есть, то есть! Готовила небольшую порцию закуски, т.к. хотелось использовать кабачок желтого цвета, но со вчерашнего утра, я уже дважды повторяла рецепт с обычными кабачками. Эффект тот же! И муж и дочка остались очень довольны, спасибо огромнейшее, Танюш! Мы в восторге! Девочки, не упустите момент приготовить цуккини по-венгерски, я вас уверяю, вы останетесь довольны!
Людочка солнышко,спасибо тебе огромнейшее за доверие,чудеснейшее фото и развернутый комментарий к рецепту
мне очень важно твое мнение , рада,что рецепт вас всех не разочаровал
готовь, радость моя,на здоровье
мужу и дочери огромнейший привет
Танюша, моя дорогая! Доброго вечера! Думала, что получится пообщаться с тобой сегодня, но я только недавно приползла с работа, устала как собака, даже по клавишам лень пальцами стучать, ты уж не обижайся, солнышко. До завтра! Доброй ночи!
солнышко,ты опять про обиды,я все прекрасно понимаю
сама еле ползаю,измотана в конец и физически и морально
Яна только в среду защитила диплом ,откладывали каждые два дня,не могли найти преподавателей
а в это время заболел средний -ангина,нельзя иметь контакт со старшим,вот я его и выхаживала,вчера отправила домой,родители дома,СТРЕСС с дипломом снят,пусть занимаются.
Танюша, милая! Спасибо за внимание и понимание. Пускай внучок поскорее выздоравливает и тебе на душе спокойней будет. Слава богу, что диплом Яночка защитила, ещё один вопрос снят с повестки дня! Отдыхай, солнышко, береги себя и свои силы. Я тебя люблю.
Людочка спасибо огромнейшее за внимание,поддержку
ты права вопрос снят,даже и не верится
остальное будем решать по мере поступления
тебе отличного дня и прекрасного настроения!!!!!
Взаимно, солнышко! Отдыхай побольше, Танюш.
Ответ для beautiful woman
Людочка, как нежно, аппетитно, ароматно! Прелесть!
Спасибо, Светик мой золотой!
Ответ для beautiful woman
Вау! Среди нас ещё на одного человека стало больше, кто отведал этот рецепт. Роскошно!!! Как красиво и всё точно описала. Зачиталась комментарий.
Ага! Таки и есть, Наташенька! Спасибо тебе!
Вкусное блюдо! С тостиком оно было у меня сегодня на ужин. Муж изъявил желание добавить готовую фасоль в сковороду, себе отложила, а ему так и сделала. Спасибо, Танюша!
Ларисочка дорогая,спасибо огромное за доверие и прекрасное фото к рецепту ,с фасолькой было вкусно замечатальный ужин у тебя
Вкусные кабачки, готовила сразу двойную порцию.
Катя спасибо большое за доверие и чудесное фото к рецепту ,очень приятно,что рецепт не разочаровал
Таня , очень аппетитно приготовлены кабачки!!!
Инна спасибо огромное за внимание
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1417 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки