Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Помидоры
  • 7 сентября 2017, 16:40
  • 9366

Помидоры по-французски

Рецепт: Помидоры по-французски

Для консервирования помидоров - рецептов великое множество. Хочу поделиться своим любимым рецептом. В поисковике поискала - таких не нашла. Помидоры получаются вкуснючие. Попробуйте - не пожалеете. Помидоры будут как бы фаршированные, со вкусом болгарского перца и чеснока.

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Ингредиенты для «Помидоры по-французски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2725.1 ккал 		белки
60.8 г 		жиры
14.9 г 		углеводы
606.8 г
100 г блюда
ккал
23.7 ккал		 белки
0.5 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
5.3 г

Рецепт «Помидоры по-французски»:

  • Итак приступим. Для начала готовим начинку для помидоров. Для этого пропускаем через мясорубку болгарский перец (можно брать любой - у меня был желтый) примерно 6-7 штук, 2 головки чеснока, пучок петрушки.

  • Начинка получится достаточно сочной, поэтому я ее процеживаю через сито.

  • Потом принимаемся за помидоры. У помидора вырезаем плодоножку.

  • И надрезаем пополам, но не до конца. Как на фото.

  • Чтоб было поскорее - можно сразу подготовить так несколько помидоров

  • Потом каждый помидор как бы начиняем начинкой. Ложечкой пробуем пропихнуть ее между половинок помидора, и складываем в банку

  • Так они выглядят в банке

  • Отдельно завариваем маринад - на 3 литра воды добавляем 1 стакан сахара, пол стакана соли, 200 гр уксуса, закипит - заливаем помидоры. Стерилизуем 15 минут. Пусть вас не пугает, что немного начинки из помидоров выйдет, на вкус это не повлияет. Вот такие получаются помидорчики.
    Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: консервация

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Помидоры по-французски
Рецепт: Помидоры по-французски

Для консервирования помидоров - рецептов великое множество. Хочу поделиться своим любимым рецептом. В поисковике поискала - таких не нашла. Помидоры получаются вкуснючие. Попробуйте - не пожалеете. Помидоры будут как бы фаршированные, со вкусом болгарского перца и чеснока.

Ингредиенты для «Помидоры по-французски»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Помидоры по-французски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Добрый день. Скажите пожалуйста, какое количество получается, если банками посчитать?
Я в этот раз собирала все банки, которые нашла (каждый год куда-то эти банки деваются ), поэтому скажу приблизительно: из 7 кг помидоров - вышло 2 двух-литровые, 4 полтора-, и 2 1-литровые банки.... Несколько помидоров еще осталось (свежими сьели ). Но все зависит от размера помидоров, и насколько плотно их укладывать ...
Спасибо за рецепт! Внесла небольшие изменения: добавила в начинку острый перец. Начинку в помидоры проталкивала маленьким ножиком тупой стороной. Очень быстро получалось и начинки уходило больше. Зимой будем пробовать и благодарить Вас за вкусные помидоры. Запах стоял потрясающий!Все пропорции выдерживала Ваши. Только количество помидор меньше. Плотно укладывала, применяя маленькие помидорки в промежутки.
Очень красивые помидорки у вас получились. Количество помидоров - это приблизительно, все зависит от размера. Я пропорций придерживаюсь только в маринаде. Начинки тоже может уйти у кого больше, у кого меньше. Но этот рецепт в моей семье самый-самый. Надеюсь, и вам понравится
Очень интересный рецепт! Помидоры зимой - вкусность)) Спасибо автору за интересную идею!
Готовьте! Надеюсь, вам понравится
Уксус ? % ?
Уксус - 9%
Обязательно сделаю, мы любим такое.
Спасибо за внимание к рецепту. Надеюсь - понравится
Класненький рецепт, утаскиваю
Буду рада, если понравится
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"
Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"
Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки