• 8 сентября 2017, 14:33
  • 2192

Булочки с сыром

Рецепт: Булочки с сыром

Пушистые симпатичные булочки с сыром отлично подойдут к утреннему кофе!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с сыром»:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3107.99 ккал
белки
123.895 г
жиры
122.577 г
углеводы
385.443 г
Порции
ккал
259 ккал
белки
10.32 г
жиры
10.21 г
углеводы
32.12 г
100 г блюда
ккал
283.32 ккал
белки
11.29 г
жиры
11.17 г
углеводы
35.14 г


Рецепт «Булочки с сыром»:

Цельнозерновые овсяные хлопья Мистраль измельчаем, не слишком мелко, мука нам не нужна.

Для опары - в теплую воду добавляем сахар, дрожжи и столовую ложку муки. Перемешиваем и оставляем на столе до появления вот такой пышной шапочки. Примерно 10-15 минут.

К подошедшей опаре добавляем растительное масло, соль, сметану, овсяные хлопья.

Постепенно вводим муку.
Замешиваем не тугое тесто. Муки может понадобится чуть меньше или больше. Сильно мукой забивать тесто не стоит. Ставим подходить в теплое место на 40-50 минут.

Сыр трем на крупной терке. Я брала рассольный осетинский сыр, он отлично вписался.

Тесто отлично подошло, увеличилось в объеме.

На присыпанной мукой рабочей поверхности вымешиваем тесто, раскатываем в прямоугольник не очень тонко. Выкладываем начинку.

Сворачиваем в неплотный рулет и разрезаем на 12 частей, примерно по 4-5 см.

Маленькие рулетики выкладываем в противень или в формы для кексом.

Слегка взбалтываем яйцо и обильно смазываем каждую булочку.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до готовности.
Чтобы утром не заморачиваться с тестом, его можно приготовить накануне. А утром раскатать и сделать булочки.

Приятного аппетита!!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Какие славные булочки получились!
Спасибо большое!!
Настя, чудесные булочки
Спасибо!
Чудесные булочки,Настюша.
Машенька, спасибо!!
Замечательные булочки!!!
Спасибо!
Чудесные булочки!
Спасибо, Наташенька!
Настенька, прелестные, воздушные булочки!
Спасибо большое, Ириша!
Настя! Отличные булочки-улитки к завтраку! А тесто за ночь в холодильнике не убежит?
Спасибо, Надюша!
Оно может увеличится в объеме, но убежать, не убежит!
Настенька,замечательные булочки! Вкусные и очень красивые!
Ларисочка, спасибо большое!!
Здоровские булочки!
Спасибо!!
Спасибо!!
сырные.... ммммм......
Ага!!
Сказочные булочки,Настюша,а формовка просто класс!!!
Спасибо, моя хорошая!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3408 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки