• 9 сентября 2017, 12:19
  • 1990

Овсяно-сливовый крисп с кремом

Рецепт: Овсяно-сливовый крисп с кремом

Модные десерты, которые пришли к нам из-за рубежа, "крамбл"-от англичан и "крисп"-от американцев. Суть одна, но у криспа обязательно должна быть в наличии хрустящая корочка. Добиться этого эффекта помогут овсяные хлопья. Готовят крисп с разными начинками, чем богата наша природа. А если к сладкому ягодно - фруктовому криспу подключить крем, десерт выйдет необыкновенно вкусный и нежный. Готовится блюдо быстро из доступных продуктов.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Овсяно-сливовый крисп с кремом»:

Хрустящее тесто

Начинка

Крем

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Овсяно-сливовый крисп с кремом»:

Подготовить основные ингредиенты.

Из слив вынуть косточки. Смазать дно формы (в которой будем подавать на стол), сливочным маслом и разложить в один слой сливы, разрезом к верху. Смешать сахар с корицей и разложить его на каждую половинку сливы. Отставить.

Приготовить крем: соединить слегка взбитые вилкой яйца, сахар, крахмал. Затем вливать медленно теплое или холодное молоко и хорошо размешивать.

Теперь нужно заварить крем. Есть два выхода, или приготовить на огне, часто мешая до загустения (можно и на водяной бане), или поставить в микроволновку. Сначала на 2 минуты, а затем по полминуты, несколько раз, вынимая и перемешивая венчиком, чтоб не было комочков. Как хорошо загустеет, добавить сливочное масло и ванилин, пробить погружным блендером. Если и образовались комочки при заваривании, они все разобьются. Масса станет немного реже.

Залить сливы приготовленным, горячим взбитым кремом.

Для хрустящего теста, смешать овсяные хлопья экстра ТМ Мистраль с сахаром, корицей и мягким сливочным маслом комнатной температуры.

Разложить приготовленное хрустящее тесто на крем, присыпать сахаром. Поставить в разогретую до 180°C духовку, на 25-30 минут. Запекать до золотистой корочки сверху.

Можно подавать, и теплым, и холодным, на любителя, выкладывая ложкой на тарелочку. Вкусы получаются разными. Я часто с вечера готовлю и даю застыть в холодильнике. Здесь готовила утром и сразу фотографировала.
Приятного чаепития!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овсяно-сливовый крисп с кремом
Описание: Модные десерты, которые пришли к нам из-за рубежа, "крамбл"-от англичан и "крисп"-от американцев. Суть одна, но у криспа обязательно должна быть в наличии хрустящая корочка. Добиться этого эффекта помогут овсяные хлопья. Готовят крисп с разными начинками, чем богата наша природа. А если к сладкому ягодно - фруктовому криспу подключить крем, десерт выйдет необыкновенно вкусный и нежный. Готовится блюдо быстро из доступных продуктов.


Фотографии «Овсяно-сливовый крисп с кремом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
У меня сейчас ремонт в кухне, обязательно тебе отчёт к пришлю!
О! Красота у тебя будет, удачного ремонта дорогая
Спасибо дорогуша!
Галчонок, это нечто!
Ленчик, спасибо милая за внимание. Нам нравится, очень вкусно и нежно. Угощайся дорогая моя
ОБЯЗАТЕЛЬНО УГОЩУСЬ, МОЯ ДОРОГАЯ!
Галчонок, красота какая Так и хочется ложечку взять и отпробовать с фотографии
Галечка, спасибо моя хорошая. Спасибо за теплые слова поддержки
Прекрасный рецепт
Спасибо моя хорошая, я всегда тебе рада
Очень захотелось приготовить этот десерт Только я на сливы и к хлопьям добавила 20 гр. сахара. Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Какой сюрприз Виктория, я безумно рада таким восхитительным отчетом. Какая красота на тарелочке. Очень рада, что вам понравилось. Спасибо огромное за замечательный фото-отчет
Галочка, чудесный десерт, вкусно и красиво!
Танечка, спасибо милая за внимание
Потрясающий десерт!!
Спасибо Настенька огромное за внимание и поддержку
Прекрасный десерт! Уже пожалела, что не купила вчера сливу!
Наташенька, спасибо огромное за внимание Не переживай, еще купишь в следующий раз
Галочка, какой аппетитный десерт!
Спасибо Ирочка, спасибо солнышко
Галочка,чудесный десерт!
Ларисочка, спасибо огромное за внимание и поддержку
Красиво!
Леночка, спасибо дорогая моя за внимание поддержку
Марианночка, спасибо милая за внимание
Прекрасный десерт!!!!
Ирочка, спасибо огромное за внимание и поддержку
Наташечка, спасибо огромное за внимание
Класс.
Ларисочка, спасибо моя хорошая за внимание
Потрясающий десерт! Должен быть нежным и хрустящим одновременно.
Машенька, милая спасибо за поддержку. Так и есть, нежный внутри и хрустящий сверху
Галочка, замечательный десерт!
Танюшечка, спасибо милая за внимание и поддержку
Галочка, очень аппетитное фото! Вкусняшка!!!
Жанночка, спасибо милая за внимание
Галочка, от меня +
Анжелочка, спасибо огромное за внимание
Галочка роскошный десерт
Спасибо Танечка огромное, спасибо моя дорогая
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1240 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки