• 9 сентября 2017, 18:53
  • 1952

Баклажаны, запеченные с брынзой

Рецепт: Баклажаны, запеченные с брынзой

Это очень вкусный рецепт запеченных баклажан. Подается охлажденным. Можно использовать вместо брынзы сыр, но с брынзой вкуснее, особенно если она соленая и жирная, придает баклажанам необычный вкус.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны, запеченные с брынзой»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2111.85 ккал
белки
90.35 г
жиры
123.56 г
углеводы
1148.6 г
Порции
ккал
351.98 ккал
белки
15.06 г
жиры
20.59 г
углеводы
191.43 г
100 г блюда
ккал
64.68 ккал
белки
2.77 г
жиры
3.78 г
углеводы
35.18 г


Рецепт «Баклажаны, запеченные с брынзой»:

Баклажаны моем, чистим, нарезаем полосками. Солим баклажаны и откладываем в сторону, пока не выделиться сок.

Режем лук полукольцами

Помидоры дольками

На сковороде разогреваем подсолнечное масло, обжариваем лук. Когда лук подзолотится, добавляем нарезанные помидоры, соль, сахар по 2 щепотки и тушим 10-15 минут.

Когда баклажаны пустили сок, отжимаем их и выкладываем на смазанный маслом противень. Запекаем в духовке при 220 градусах до золотистого цвета.

В форму для выпечки выкладываем слоями запеченные баклажаны, поджарку из помидор с луком и брынзу, последний слой должна быть брынза.

Отправляем в духовку на 20-30 минут при 200 градусах.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажаны, запеченные с брынзой
Описание: Это очень вкусный рецепт запеченных баклажан. Подается охлажденным. Можно использовать вместо брынзы сыр, но с брынзой вкуснее, особенно если она соленая и жирная, придает баклажанам необычный вкус.
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Спасибо! И брынза и баклажанчики! Нямочка!
Это не может быть не вкусным!
Спасибо) это действительно очень вкусно.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3375 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки