Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

sveta-vaisПоваренок 1 уровня

12 сентября 2017, 7:18
7103

Скумбрия с семенами горчицы

Рыбка получается очень вкусная, нежная, слабосоленая, в магазине такую не найти! Для засолки также можно использовать и сельдь.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Скумбрия с семенами горчицы»:

Скумбрия — 1 кг
Вода — 1 л
Соль (засолочной с горкой) — 2 ст. л.
Сахар (с горкой) — 1 ст. л.
Лист лавровый — 3 шт
Перец душистый — 5 шт
Семена горчицы (с горкой) — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1655.6 ккал	белки 182.4 г	жиры 92.8 г	углеводы 21.9 г
100 г блюда
ккал 78.8 ккал	белки 8.7 г	жиры 4.4 г	углеводы 1 г

Рецепт «Скумбрия с семенами горчицы»:

Рыбку моем, удаляем голову
Складываем в емкость в которой будем засаливать нашу рыбку (у меня стеклянная форма можно использовать банку)
Готовим рассол: вода, соль, сахар, лавровый лист, перец душистый горошек, немного прокипятить и дать остыть
Посыпать нашу рыбку семенами горчицы
Залить остывшим рассолом
Закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 2 суток
Через 2 суток достаем нашу рыбку и подаем с отварным картофелем.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: пряный малосольный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/144354/]Скумбрия с семенами горчицы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/144354/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017sep/12/27/2114611_58824-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Рыбка получается очень вкусная, нежная, слабосоленая, в магазине такую не найти!
Для засолки также можно использовать и сельдь.

Ингредиенты: Скумбрия, Вода, Соль, Сахар, Лист лавровый, Перец душистый, Семена горчицы.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Скумбрия с семенами горчицы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017sep/12/27/2114611_58824-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Скумбрия с семенами горчицы" title="Рецепт: Скумбрия с семенами горчицы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рыбка получается очень вкусная, нежная, слабосоленая, в магазине такую не найти!
Для засолки также можно использовать и сельдь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Скумбрия с семенами горчицы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6013">Скумбрия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2350">Семена горчицы</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/144354/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Скумбрия с семенами горчицы

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Скумбрия с семенами горчицы»:

Скумбрия Вода Соль Сахар Лист лавровый Перец душистый Семена горчицы

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5617

Скумбрия маринованная пряного посола

43
707
8568

706

Скумбрия маринованная с клюквой

117
518
10773

504

Скумбрия маринованная с лимоном

81
283
52113

279

Маринованная рыба с кориандром

33
239
13861

220

Закуска из скумбрии, с морковью и луком

13
125
12587

101

Скумбрия, маринованная в квасе

12
101
1352

Скумбрия пряного посола

10
33
2217

Показать все варианты рецепта (35)

Попробуйте приготовить вместе

728

Комментарии и отзывы

13 сентября 2017 года lamer #

Хороший рецепт!!!!

12 сентября 2017 года Wera13 #

12 сентября 2017 года bastor75 #

Отличная рыбка! Будем пробовать!

12 сентября 2017 года jihljj #

По моему скумбрия пряного посола, а не слабосоленая!!!Готовлю вообще без пряностей действительно она очень вкусная!!

12 сентября 2017 года специалист # (модератор)

да-да, соглашусь! ну автор ещё может исправить название, я это указала

12 сентября 2017 года специалист # (модератор)

название изменено в соответствии с правилами. можете ещё поменять на более оригинальное, но с существительным в именительном падеже.
категорию блюда углубила.
назначение "неожиданные гости" убрала - это для блюд, которые готовятся за несколько минут до прихода гостей.
надеюсь, автор при публикации следующих рецептов учтет замечания.
ну и повторы меня ооочень смущают...сама готовлю по одному из прикрепленных рецептов,только там кориандр, а здесь горчица... а остальное - один в один

12 сентября 2017 года ААСК #

Здравствуйте. Хороший рецепт. Внутренности перед засолом удалять нужно или нет?

12 сентября 2017 года sveta-vais # (автор рецепта)

нет, так рыба лучше держит форму

12 сентября 2017 года ААСК #

12 сентября 2017 года Просто Мэри #

Выглядит аппетитно! Будем пробовать! Вам балл!

12 сентября 2017 года sveta-vais # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Скумбрия с семенами горчицы

Ингредиенты для «Скумбрия с семенами горчицы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Скумбрия с семенами горчицы»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Рубрикатор рецептов