• 12 сентября 2017, 10:53
  • 3289

Жареный трубач

Рецепт: Жареный трубач

Трубач - это очень красивая ракушка. Она обитает на дальнем востоке России.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Жареный трубач»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Жареный трубач»:

Первым делом режем имбирь.
Затем немножко перца чили.
Чистим чеснок и мелко рубим.
Крымский лук нарезаем полукольцами.
Листья салата рвем на несколько частей.
Нарезаем небольшими ломтиками мясо трубача.
Для украшения обжариваем арахис. Просто высыпаем на сковороду и жарим до несколько минут до готовности.
Кидаем Трубача в кипяток и через две секунды достаем из воды.
На сливочном масле обжариваем имбирь, лук, чеснок и перец чили. Затем высыпаем в сковороду листья салата и обжариваем.
Как только салат чуть-чуть убавился в объеме высыпаем мясо трубача.
Солим, перчим. Добавляем соевый соус и сок лимона.
Жарим на больше минуты.
Рубим арахис.
Выкладываем на тарелку, посыпаем арахисом, можно еще каплю лимона и готово.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Красивое блюдо Только трубача у нас нет!!!
Но зато, если вам когда-нибудь предложат, вы будете знать, что это)
Ну вот... а говорите, что нет наших дальневосточных морепродуктов у вас. А вот человек трубача нашел.
В Москве на рынках все есть!!
А трепанг или кукумария есть?
Найти можно сухой продукт и заморозку, живого сложно...
В Москве на рынках все есть!!
Я вот тоже с Дальнего Востока. Не по теме конечно. Но просто интересно, сколько стоит трубач в городе-герое Москве. Очень хочется цены сравнить. Во Владивостоке цена на трубача 1600 - 1800 руб за кг.
На Даниловском рынке видел за 3100. Но готовил из подаренного)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2449 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки