• 19 сентября 2017, 7:21
  • 5819

Мясной пирог "Быстрая солянка"

Рецепт: Мясной пирог Быстрая солянка

Замечательный пирог на основе лаваша с сочной мясной начинкой! Готовится очень быстро, впрочем, так же быстро исчезает. Прошу прощения за вечерние фото, но утром фотографировать было нечего! Равнодушных не будет, поверьте!

Категория: Блюда из лаваша Выпечка из лаваша

Ингредиенты для «Мясной пирог "Быстрая солянка"»:

Количество порций: 6



Рецепт «Мясной пирог "Быстрая солянка"»:

Отварить мясо в небольшом количестве воды до готовности (немного подсолить). Добавьте при варке свои любимые специи для мяса. Этот шаг можно сделать заранее, тогда на приготовление пирога уйдёт минимум времени. Либо замените говядину на куриное филе и время готовки заметно сократится.

Нарезать варёно-копчёную грудинку соломкой.
Жир нарезать помельче и растопить на сковороде.

Лук нарезать перьями, выложить на сковороду к растопленному жиру и обжарить до прозрачности.

Выложить к луку грудинку, слегка обжарить и добавить нарезанное отварное мясо. Влить соевый соус, поперчить, потушить минут 5. Попробовать на соль и специи и отрегулировать на свой вкус.
При желании нарезать маслины и добавить в начинку (у меня, к сожалению, не оказалось под рукой маслин)

Смазать маслом форму для запекания. Выстелить дно сухим лавашом, формируя бортики и оставляя края для заворачивания.

Выложить теплую начинку на лаваш.

Накрыть лавашом и завернуть края.
Смешать яйцо с молоком и хорошо смазать пирог сверху при помощи кисти. Выложить на пирог кусочки сыра, конечно, можно натереть сыр.

Отправить пирог в разогретую до 180°С духовку минут на 30. Ориентируйтесь по вашей духовке!
Готовый пирог немного остудить и можно подавать!
Очень вкусно, сочно и сытно!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясной пирог Быстрая солянка
Описание: Замечательный пирог на основе лаваша с сочной мясной начинкой! Готовится очень быстро, впрочем, так же быстро исчезает. Прошу прощения за вечерние фото, но утром фотографировать было нечего! Равнодушных не будет, поверьте!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вика,рецепт очень хороший,но я не пойму-почему называется ,,солянка"?
Галина, спасибо за интерес к рецепту! Солянка, т.к. начинка из разного вида мяса, по аналогу супа "солянка", чисто моё восприятие.
А на дно формы ВЫ укладывали двойной слой лаваша? И, судя по бортикам, они не могли покрыть весь верх пирога. Сверху ещё один слой лаваша? Или я чего-то не поняла?
А на дно формы ВЫ укладывали двойной слой лаваша? И, судя по бортикам, они не могли покрыть весь верх пирога. Сверху ещё один слой лаваша? Или я чего-то не поняла?
А на дно формы ВЫ укладывали двойной слой лаваша? И, судя по бортикам, они не могли покрыть весь верх пирога. Сверху ещё один слой лаваша? Или я чего-то не поняла?
У меня было 2 лаваша по 140г каждый. Один я положила на дно. А второй сверху. Лаваши были довольно толстые и без разрывов. Если лаваш тонкий, советую выложить дно двойным слоем. Смотрите по месту. И если есть разрывы, их обязательно нужно перекрывать куском лаваша. Пироги из лаваша печь очень удобно, стоит один раз попробовать и потом никаких проблем.
Спасибо за ответ!
Викуля, великолепный пирог!!! Как аппетитно!!!
Людмила, огромное спасибо!
Вика, великолепный, сытный пирог
Олечка, огромное спасибо за поддержку!
Просто и вкусно! забрала!
Антонина, спасибо! Готовьте на радость!
Викуша, прекрасный пирог у тебя
Вероникушка, спасибо, милая!
Богатый пирог! Именно такие любят мужчины! Красивые, аппетитные фото!
Манюшенька, спасибо, моя дорогая! Не знаю, как мужчины, а семья смела пирог на раз! Спасибо тебе за поддержку!
Естественно сметут!
Блин, Викуша, какой он аппетитный, твой пирог! Я б кусочек-другой схомячила за милую душу!!!!
Оксаночка, спасибо, моя дорогая! Да, без грудинки жизнь немного не та...
Ето дааааа!
Викуля, замечательный, сытный, пикантный пирог!
Ирушенька, спасибо, моя милая!
Викуля, какой аппетитный пирог!!
Настёнушка, спасибо, моя хорошая!
Вика,аппетитный и очень вкусный пирог! Замечательный рецепт!
Ларочка, спасибо, моя дорогая! Очень тебе рада!
Сразу видно, что пирог вкусный!
Рецепт позаимствовала, спасибо.
И так хорошо, что никакое тесто не надо делать, я его не умею и не люблю готовить.
Дарья, спасибо огромное за внимание к рецепту и высокую оценку! Вкусно очень!
Нереально аппетитно! А как же все просто. Викуля, рецепт супер!
Машенька, огромное спасибо за такую высокую оценку моих скромных трудов!
Олечка, спасибо огромное!
Викуленька, фантастически аппетитно!!!
Светланочка, спасибо, моя хорошая!
Как аппетитно!
Ириша, спасибо огромное!
А нам в больнице на завтрак давали полезную ячневую кашку, Вика, можно я поем такого аппетитного пирога?
Людочка, держись и, конечно, угощайся, виртуально в таком случае самое то!
Спасибочки
Викулечка, чудесный пирожок, очень аппетитный!
Танюша, огромное спасибо за поддержку!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1357 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки