Люблю на завтрак чашку кофе с таким маффином. Пекутся с вечера очень быстро, не нужно сильно взбивать тесто, всего лишь перемешать и добавить сочной начинки в виде сезонного яблочка. У меня садовые.
Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня
- 19 сентября 2017, 14:14
- 1731
Яблочно-арахисовые маффины
Ингредиенты для «Яблочно-арахисовые маффины»:
- Хлопья овсяные (с отрубями ТМ"Мистраль") — 80 г
- Паста арахисовая — 140 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 50 г
- Ванильный сахар — 0,3 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 80 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Яблоко — 2 шт
- Кефир — 200 мл
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1995.5 ккал |
белки
75.3 г |
жиры
89.7 г |
углеводы
238.2 г |
| Порции | |||
| ккал 199.6 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 9 г |
углеводы 23.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.6 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 24.3 г |
Рецепт «Яблочно-арахисовые маффины»:
-
Отмеряем овсяные хлопья с отрубями или одни хлопья или просто отруби.
-
Используем хлопья с отрубями от ТМ"Мистраль".
-
Заливаем их кефиром.
-
Перемешиваем и оставляем на кухне минут на 5-10.
-
Вбить пару яиц.
-
Снова перемешать.
-
Добавить арахисовую пасту с кусочками арахиса (полбанки).
-
Всыпать сахар и ваниль. Кто любит сладкое-нужно больше сахара. Мы не любим приторную выпечку, поэтому нам достаточно.
-
В конце просеять муку с разрыхлителем.
-
Яблоки покрошить, сбрызнуть лимонным соком.
-
Высыпать в готовое тесто.
-
Перемешать. Получается сильно яблочное тесто.
-
Подготовить формочки для маффинов.
-
Заполнить тестом не до краёв.
-
Остатки теста я переложила в форму "кирпичик".
-
Распределить его ровно по дну.
-
Выпекались маффины 30 минут при 180*.
-
Отдельный кекс стоял дольше на 5 минут, но не сильно поднялся.
-
Переносим на стол готовую выпечку. Посыпаем сахарной пудрой.
-
Кекс делим на порции.
-
А маффины удобно разламывать.
-
Угощаемся!
-
Вот такой разломчик!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 сентября 2017 года NataliaNik #
1 октября 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
1 октября 2017 года NataliaNik #
21 сентября 2017 года veronika1910 #
21 сентября 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
20 сентября 2017 года natalya natasha s #
21 сентября 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
20 сентября 2017 года Ирушенька #
21 сентября 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
19 сентября 2017 года masha vet #
20 сентября 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
21 сентября 2017 года masha vet #
19 сентября 2017 года Dama-Lorik #
20 сентября 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
19 сентября 2017 года golubga #
20 сентября 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
19 сентября 2017 года leontina-2014 #
20 сентября 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
19 сентября 2017 года Ксения40 #
19 сентября 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
19 сентября 2017 года Демурия #
19 сентября 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
19 сентября 2017 года Ольга Федюнина #
19 сентября 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: