• 24 сентября 2017, 17:06
  • 1959

Шоколадный торт с орехами и клубникой

Рецепт: Шоколадный торт с орехами и клубникой

Это рецепт очень вкусного домашнего торта. Мы его делаем на праздники и просто так, порадовать близких. Если готовите для детей, исключить коньяк. Если вы хотите испечь маленький торт на 4-5 человек, то пеките один корж и норму крема сократите напополам.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шоколадный торт с орехами и клубникой»:

Коржи

Крем

Начинка

Для украшения

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Шоколадный торт с орехами и клубникой»:

Необходимо испечь два коржа. Для приготовления одного коржа 2 яйца смешать с сахаром. Добавить 200 г сметаны, 220 г муки, 3 ст. л. какао, пакетик ванильного сахара, чайную ложку без горки соды, гашеной уксусом, покрошить пол плитки шоколада.

На форму застеленную пергаментной бумагой выкладываем смесь и запекаем при 180 градусах 40 минут.

Делаем крем: Взбиваем венчиком сливочное масло комнатной температуры со сгущенкой, какао, ванильным сахаром и 4 ст. л. коньяка.

Для пропитки коржей сливаем сок из замороженных ягод, соединяем с коньяком (6 ст. л.).

Коржи разрезаем на две части, обрезав края.

Для начинки соединяем обрезанные края коржей, с замороженными ягодами и 4 ст. л. крема.

Каждый корж пропитываем пропиткой

смазываем кремом и выкладываем начинку

На самый верхний корж начинку не выкладываем. Можно визуально разделить начинку на 3 части. Самый верхний корж пропитываем пропиткой и смазываем кремом.

Украшаем торт шоколадом и орехами. Убираем в холод. И через 4 часа можно подавать.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный торт с орехами и клубникой
Описание: Это рецепт очень вкусного домашнего торта. Мы его делаем на праздники и просто так, порадовать близких. Если готовите для детей, исключить коньяк. Если вы хотите испечь маленький торт на 4-5 человек, то пеките один корж и норму крема сократите напополам.
Тэги: десерт, торт.


Комментарии и отзывы

Скажите, пожалуйста, какого диаметра форму вы использовали?
Скажите, пожалуйста, в рецепте указаны продукты на два коржа или на один? Так как по тексту написано: «Необходимо испечь два коржа. Для приготовления одного коржа 2 яйца смешать с сахаром. Добавить 200 г сметаны, 220 г муки....». Соответственно все продукты из указанных в рецепте мы используем для первого коржа...
Да, из указанных ингредиентов печется один корж как пирог, т.е. 200 гр сметаны,2 яйца ... это на один корж, а для такого большого торта я пекла два коржа, повторила второй раз все то же самое, чтобы был большой торт, а если печь такой один пирог то просто крема меньше делать, 200 гр масла и 300 гр сгущенки
Спасибо! Буду пробовать
Ань, какой классный торт!!! Мне безумно нравится сочетание фундука с шоколадом!!!
Спасибочки)) делала с грудным ребенком в одной руке, поэтому не очень аккуратно, зато как вкуусно)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2063 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки