• 25 сентября 2017, 12:41
  • 1266

Хлеб "Плетеное солнышко" для семейного завтрака

Рецепт: Хлеб Плетеное солнышко для семейного завтрака

Хлеб "Плетеное солнышко" с овсяными отрубями ТМ "Мистраль", я приготовила сладкий к утреннему чаю или кофе. Но можно также приготовить и несладкий вариант. Получается мягкая, вкусная выпечка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Плетеное солнышко" для семейного завтрака»:



Рецепт «Хлеб "Плетеное солнышко" для семейного завтрака»:

Для приготовления хлеба я взяла овсяные отруби ТМ "Мистраль".

В миске смешать тёплое молоко, дрожжи, соль, сахар, яйцо и влить растительное масло.

Добавить овсяные отруби ТМ "Мистраль" к смеси молока, дрожжей, яйца, соли, сахара и растительного масла, все хорошо перемешать.

Всыпать частями просеянную пшеничную муку, замешивая эластичное мягкое тесто.

Выложить тесто в миску, накрыть пищевой плёнкой, убрать в тёплое место на 1 час.

Тесто хорошо подошло.

Теперь тесто разделить на две части (если для вас удобно раскатать один большой пласт, то тесто можно и не делить).

И каждую часть теста раскатать в тонкие пласты.

Разрезать тесто на полоски и из них сплести косички: две полоски просто перекрутить между собой.

На противень выложить лист пергамента. Чтобы сделать ровные круги необходимо прочертить карандашом их эскиз с обратной стороны на пергаменте. Смазать пергамент слегка растительным маслом. Из косичек сформировать два круга: один побольше – внешний, а другой поменьше – внутренний.

Маленькие полоски теста использовать для заполнения внутреннего пространства "солнышка": выложить их в форме восьмерок.

Сделайте еще один круг из косичек – это будет внешняя линия "солнышка".
Накрыть хлеб пленкой, поставить в тёплое место и дать ему увеличиться в объеме.

Чтобы хлеб был румяным, его необходимо смазать желтком. Желток взбить вилкой и смазать верх хлеба. Выпекать хлеб при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Приятного аппетита!











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб Плетеное солнышко для семейного завтрака
Описание: Хлеб "Плетеное солнышко" с овсяными отрубями ТМ "Мистраль", я приготовила сладкий к утреннему чаю или кофе. Но можно также приготовить и несладкий вариант. Получается мягкая, вкусная выпечка.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Танечка,какая красота неимоверная
Оленька, дорогая огромное спасибо!
Ах, какая красота!!!
Леночка, огромное спасибо!
Танечка,очень красивый и вкусный хлебушек!
Ларочка, дорогая благодарю, мне очень приятно!
Танечка, как красиво и, не сомневаюсь, вкусно
Виолеточка, огромное спасибо, что заглянула!
Танюша, какая красота -то
Викулечка, огромное спасибо!
Танечка, очень красивый хлеб
Спасибо, моя хорошая Вероничка!
Танюша, замечательно красивый хлеб!
Оксаночка, огромное спасибо!
Красиво! Каравай!
Вы только видимо не рассчитали немного размер круга. Там небольшие расстояния между кольцами. Они при выпечке соединились хорошо? То олучтся отдельные бублики
Когда хлеб я ставлю на расстойку, тесто увеличивается и круги соединяются хорошо, а в готовом виде хлеб замечательно разламывается на части.
Об увеличении я знаю. Я о фото готового изделия. Кажется что оно не слитное, а по частям.. Может только кажется....
Разве на фото в разрезе плохо видно, что изделие слитное?
Прошу прощения, если рассердила. Да мне показалось, что есть пустое место в некоторых местах. Я по формовке профан, признаюсь. И не скрываю никогда. Поэтому все скрупулёзно спрашиваю.
Танечка, отличный хлебушек! А какой красавчик!
Наташенька, огромное спасибо!
Танечка, спасибо за рецепт и мастер-класс класс!!! Восхитительно!!!
Светочка, моя хорошая огромное спасибо! Готовь с удовольствием!
Таня! Ну прямо праздничный каравай получился! Очень красиво и аппетитно смотрится,даже захотелось испечь попробовать.А сколько примерно диаметр внешнего круга?
Надюша, огромное спасибо! Диаметр внешнего круга - 24 см.(Это первый большой круг)
спасибо!
Спасибо!
Чудесный хлебушек, утащила в КК Отдельная благодарность за подробное описание такой красивой формовки
Ларочка, огромное спасибо, готовь с удовольствием!
Прекрасный рецепт!
Марианночка, огромное спасибо!
Танечка, какой красивый хлебушек! Формовка шикарная
Жанночка, спасибо моя хорошая!
Танюша, очень красивый хлебушек!
Ирочка, огромное спасибо!
Ой,какая красота!!!!!!
Танечка,очень аппетитное солнышко!
Ирочка, моя дорогая огромное спасибо!
Танечка, восхитительный хлебушек! Очень вкусно и ароматно! Прекрасный рецепт! Роскошные фото!
Машенька, моя хорошая огромное спасибо, мне очень приятно!
Танечка,какой красивый хлебушек
Олесенька, огромное спасибо!
Прелесть какая!
Благодарю!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1308 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки