Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

ogiwayПоваренок 7 уровня

26 сентября 2017, 9:10
2986

Вафли пшенно-картофельные

Завтрак для любителей картошки! Нежные хрустящие вафли со вкусом картофельного пюре и ароматом пшенной каши.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Вафли пшенно-картофельные»:

Пюре картофельное — 500 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Хлопья пшенные (ТМ "Мистраль") — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сметана (с горкой) — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2260.2 ккал	белки 53.8 г	жиры 108.2 г	углеводы 268.9 г
100 г блюда
ккал 205.5 ккал	белки 4.9 г	жиры 9.8 г	углеводы 24.4 г

Рецепт «Вафли пшенно-картофельные»:

Для вафель я использовала оставшееся от ужина готовое пюре, заправленное маслом и молоком, как обычно.
Пшенные хлопья нужно залить кипятком вровень и дать постоять 5 минут.
Взбить яйца с солью до пены.
Понемногу добавляя масло, взбить массу в легкую эмульсию.
На низких оборотах миксера вмешать пюре, добавить сметану и хлопья, снова размешать.
Понемногу всыпать просеянную с разрыхлителем муку и вымешать густое тесто, гуще оладьевого.
Выпекать в раскаленной вафельнице нетолстые вафли.
Готовые вафли складывать на решетку, чтобы не теряли хрусткости.
Подавать вафли очень вкусно с малосольной рыбой – у меня омуль – нарезанной тонкими ломтиками, или с овощным салатом

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Лучший семейный завтрак" На завтрак : Сытный завтрак На полдник

Теги: выпечка завтрак полдник

Вкусы: картофельный пшенный нежный хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/144717/]Вафли пшенно-картофельные[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/144717/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017sep/26/00/2125787_96235-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Завтрак для любителей картошки! Нежные хрустящие вафли со вкусом картофельного пюре и ароматом пшенной каши.

Ингредиенты: Пюре картофельное, Яйцо куриное, Хлопья пшенные, Мука пшеничная, Сметана, Соль, Разрыхлитель теста, Масло растительное.
Тэги: выпечка, завтрак, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Вафли пшенно-картофельные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017sep/26/00/2125787_96235-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Вафли пшенно-картофельные" title="Рецепт: Вафли пшенно-картофельные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Завтрак для любителей картошки! Нежные хрустящие вафли со вкусом картофельного пюре и ароматом пшенной каши.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Вафли пшенно-картофельные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2403">Пюре картофельное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7762">Хлопья пшенные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/144717/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Вафли пшенно-картофельные

Завтрак для любителей картошки! Нежные хрустящие вафли со вкусом картофельного пюре и ароматом пшенной каши.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Вафли пшенно-картофельные»:

Пюре картофельное Яйцо куриное Хлопья пшенные Мука пшеничная Сметана Соль Разрыхлитель теста Масло растительное

Тэги: выпечка, завтрак, полдник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

13 апреля 2018 года svetlak1203 #

Добрый день! А если нет пшенных хлопьев, это очень критично? Что-то взамен или без них можно? Извините, никогда не делала картофельные вафли. Вот ищу рецепт

21 апреля 2018 года ogiway # (автор рецепта)

Добрый день! Задержалась с ответом, не было меня на сайте. Можно и без хлопьев печь, только муки добавить. А можно добавить любые хлопья без варки - с ними структура интереснее получается.

30 апреля 2018 года svetlak1203 #

Спасибо.

30 апреля 2018 года ogiway # (автор рецепта)

14 ноября 2017 года марина-майре нымме #

Никогда омуля не пробовала в сожалению, а так хочется ! А вафли обязательно испеку и такая вафельница имеется! спасибо за рецептик . утащила себе! вот бы еще и омуля откуда-нибуть стащить

15 ноября 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Жаль, что нельзя виртуально передать кусочек омуля! Я б угостила!

У нас в Чите можно купить, хотя такого свежего и вкусного, как проездом на Байкале, у нас уже не найти. Но вафли будут вкусны с любой соленой жирненькой рыбкой.

14 ноября 2017 года sheremeteva tn #

Вот за кусочек омуля сейчас все бы отдала

! Слюноотделение такое, что боюсь неотложку придется вызывать

14 ноября 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Ой, Татьяна, и не говорите! Он еще так фотогенично просвечивает вкуснотой своей! Сама глянула и облизнулась!

Это мы с Байкала привозили, есть там деревенька такая, Татаурово, и магазинчик у них там отличный. Эээээх!

14 ноября 2017 года sheremeteva tn #

Байкай - это классно! Я сама с крайнего севера (за полярным кругом родилась и прожила 28 лет,а сейчас в средней полосе России) поэтому про омуль знаю не по-наслышке

14 ноября 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Да, омуль, муксун, сиг, таймень, хариус... И в суровых краях есть бесподобные вещи!

28 сентября 2017 года Dama-Lorik #

Оксаночка,очень красивые и вкусные вафли!

28 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Ларочка!

Младший у меня очень любит такие.

27 сентября 2017 года veronika1910 #

Оксана, какие золотистые вафли

28 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Вероничка!

Хорошо вышли, аха.

27 сентября 2017 года Ирушенька #

Оксаночка, очень интересные, аппетитные вафли!

27 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Ириша, большое спасибо!

26 сентября 2017 года красавица киса #

27 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Наденька!

26 сентября 2017 года Бабушка Забота #

Какие красивые!

27 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Аха, Наташа, золотистые вышли.

Спасибо!

26 сентября 2017 года КотТуся #

Представляю, как это вкусно!

Да еще и с омулем, ммммм

27 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Лариса!

Вкусно было и омулек свежий с Байкала только- мммм - точно.

26 сентября 2017 года victoria ms #

Отличный завтрак, Оксаночка!

27 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Вот вкусно было очень , Викушенька! И остаточки подобрались!

Спасибо, моя хорошая!

26 сентября 2017 года lioliy1967 #

Какие красивые!!! Придётся Деду Морозу заказывать вафельницу!

)) Супер фото! Сохраню к себе.

27 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Лилечка, спасибо!

А вафельница - это очень удобно и быстро печется в ней. Я вот все хочу еще для венских вафель прикупить.

26 сентября 2017 года Беннито #

Оксана! Нет предела для твоей фантазии

Думаю, то твои мужики Обожают просыпаться утром

Такие Завтраки

27 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Иринушка, так осень, обострение началось... фантазий-то!

А мои очень любят выходные утра - не спеша потягиваются и принюхиваются- что там? А мне так нравится их побаловать не спеша!

26 сентября 2017 года Tatanj #

Прекрасный рецепт, аппетитные вафли!

26 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!

26 сентября 2017 года IrikF #

Прекрасный рецепт, шикарные фото！

26 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое!

26 сентября 2017 года Ксения40 #

Вафли просто обалденные!

Картофельные

Вот только не могу никак в продаже найти ни пшенных, ни рисовых отрубей

Как думаешь, чем можно заменить?

26 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Ксеничка!

Тут не отруби - хлопья. Можно заменить любыми - хоть овсяными, хоть мультизлаковыми. Вкус чуть другой будет и все. Только тут быстрые хлопья нужны. А так - можно и муку добавить, только тогда лучше пополам с кукурузным крахмалом делать- для хруста.

26 сентября 2017 года Ксения40 #

Блин, конечно про хлопья говорю

, - все поняла

26 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)

26 сентября 2017 года Демурия #

26 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)

26 сентября 2017 года Dalek #

отличный рецепт! Но о каком масле идет речь в пункте 2 - "Взбить яйца с солью до пены. Понемногу добавляя масло, взбить массу в легкую эмульсию."? В составе продуктов масла нет

26 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Уже есть!

Спасибо, Танечка, не заметила, что пропустила.

26 сентября 2017 года Жен Жен # (модератор)

Отлично! В выходные можно приготовить.

26 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка!

Да, для воскресного завтрака будет в самый раз!

26 сентября 2017 года канович #

Какая красотень

И я хочу

Супер вафли, омуль и фотографии

26 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Валечка!

Делать нечего, рецепт простой.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Вафли пшенно-картофельные

Ингредиенты для «Вафли пшенно-картофельные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вафли пшенно-картофельные»:

Похожие рецепты

Лепёшки "Как чебуреки"

Рисово-сырные лепешки с чесноком

Шоколадный манник

Лепёшки с баклажанами и грибами

Лавандовые сухарики

Батон-плетенка

Бублики на квасе

Кулебяки с зубаткой

Cвистуны

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!