Версия для печати
  • 3 октября 2017, 9:34
  • 39947

Песочно-лимонные квадратики

Рецепт: Песочно-лимонные квадратики

Предлагаю десерт который понравится практически всем! Готовится очень легко, в два слоя, а необходимые продукты всегда есть дома. После холодильника становятся еще вкуснее, заходите и угощайтесь!!!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Песочно-лимонные квадратики»:

Песочное тесто

Начинка


Рецепт «Песочно-лимонные квадратики»:

Соединить сливочное масло комнатной температуры и сахар, хорошо взбить на высокой скорости.

Затем просеять муку с солью и еще немного взбить. Тесто начнет собираться в комки.

Тесто готово.

Форму для выпечки (ДхШхВ 25х18х5) застелить пергаментом и выложить тесто, разровнять. Бортики делать не нужно. Поставить форму в заранее разогретую духовку и готовить 10–15 минут, при температуре 190, до румяности.

Пока готовиться основа, приготовим начинку. В чашке соединить яйца и сахар.

Взбить миксером на максимальной скорости 5 минут или чуть дольше. Масса должна увеличиться в объеме раза в три, стать очень плотной и светлой.

В готовую массу просеять муку и добавить лимонный сок.

Ещё раз взбить.

Первый слой уже должен приготовиться. Дать ему остыть 5–7 минут и вылить сверху начинку. Убирать в духовку на 15–20 минут, при температуре 190 градусов.
Когда десерт приготовится, достаем, даем остыть в форме, нарезаем квадратиками.

Сверху десерт посыпаем сахарной пудрой через сито и подаем





Приятного аппетита!!!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Песочно-лимонные квадратики
Описание: Предлагаю десерт который понравится практически всем! Готовится очень легко, в два слоя, а необходимые продукты всегда есть дома. После холодильника становятся еще вкуснее, заходите и угощайтесь!!!
Рецепты: Десерты -> Пирожные


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Девочки, а маргарин можно вместо масла?
Можно.
Мои квадратики в форме пирога, но на вкус это не повлияло совершенно! Очень-очень вкусно, да к тому же просто и быстро готовится! Катенька, огромное спасибо за отличный рецепт!
Обожаем лимонную выпечку!!! Очень аппетитно!!!
Лилечка, большое спасибо! Квадратики рекомендую, очень вкусно!
Ответ для lina0710
Линочка, какая нежность! Очень изысканно!
Линочек, спасибо, дорогая! Как же мне приятно!
Ответ для lina0710
Линочка, чудесное лакомство ! Вкусно и ароматно !
Ларочка, спасибо, моя дорогая, за приятные слова!
Ответ для lina0710
Какое нежное фото! Очень аппетитный пирог! Это веточки яблони?
Спасибочки, моя хорошая! Нет, это жасмин, фотка еще весенняя, столько отчетов накопилось.
Ответ для lina0710
Линочка, шикарная выпечка!!!
Жанночка, огромное тебе спасибо за похвалу!
Ответ для lina0710
Линочка, очень аппетитный и вкусный пирог!
Ларочка, большущее спасибо! Очень приятно твое внимание!
Ответ для lina0710
Ох, какой шикарный фотоотчёт Очень рада, что рецепт пригодился и понравился
Вкусные квадратики, которые понравились всем. Рассыпчатое песочное тесто и нежная лимонная начинка. Очень вкусно. Быстро и легко приготовить, что очень важно. Спасибо большое за рецепт.
Жанночка,великолепный пирог
Светочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка! Очень нежный и красивый пирог!
Наташенька, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанна, очень симпатично получилось И вкусно!
Анечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, супер!!!!
Мне кусочек побольше!!!
Олесенька, спасибо большое!!!
Угощайся, дорогая!!!
Вкуснятина!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, замечательно получилось! Очень аппетитная выпечка!
Светочка, спасибо большое!!!
Очень вкусно!
Ответ для jannasimf
Жанночка, шикарный пирог! обожаю выпечку с лимоном!
Танечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, очень нежный и аппетитный ! Все никак не дойду до этого пирога
Галочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка,замечательный пирог! Очень нежный и вкусный!
Леночка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, ароматная выпечка!!!
Лилечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жаннулечка, какие вкусные лимонные квадратики!!!
Светочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, очень нежные вкусные квадратики!!!
Танечка, спасибо большое!!! Очень вкусные!
Ответ для jannasimf
Жанночка, какой нежный и аппетитный пирог у тебя на фото!
Олечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, красиво и очень вкусно!
Ларисочка, спасибо большое!
Ответ для jannasimf
Жанночка, какой восхитительный фотоотчёт!!! Я очень рада, что рецепт пригодился и понравился!!! Спасибо большое за внимание!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, чудесный пирог!
Наташенька, спасибо большое!!!
У меня песочно-лимонные сердечки ))) Супругу понравились, но мне сильно чувствовался вкус яиц.
Ух, ты сколько лимонных сердечек! Мечта сладкоежек
Ответ для panda yes
Ух ты, какая прелесть!!!! Спасибо огромное за такой великолепный фотоотчёт и доверие к рецепту!!!
Готовлю не в первый раз. Дочь регулярно заказывает их испечь. Я чуток отвлеклась, и верх излишне зарумянился. Но на вкусе это не сказалось. Спасибо за рецепт!
Анна, и вам спасибо огромное за такой аппетитный фотоотчёт!!! Я очень рада, что рецепт понравился!!!
Какой вкусный и красивый пирог!
Большое спасибо!!!
У меня не квадратики))), так как форма была круглой. Очень вкусный пирог с выраженным лимонным вкусом и нежнейшей заливкой. Потрясающее сочетание с песочным тестом.
Спасибо!
Олечка, тебе спасибо за такой шикарный фотоотчёт!!! Мне очень приятно, что было вкусно!!!
Извините, если пропустила.
А какой размер у Вашей формы?
ДхШхВ 25х18х5
Мне понравилось) немного кисленько, не приторно) но немного сыро. наверное потому что яйца хорошенько не взбились. в следующий раз попробую только белки взять
Очень рада, что рецепт пригодился и понравился Спасибо большое за внимание!!!
Честно скажу, мне не понравилось. Я бы лучше кекс бы себе приготовила, НО пирог пекла для девочек, они вчера на чай приходили, ВСЕ до одной просили рецепт и нахваливали пирог, сегодня мама на чай заходила, ей тоже очень понравилось, так что на вкус и цвет как говорится)))) Вообщем, рекомендую)))
Спасибо Вам большое за доверие к рецепту и внимание! Очень рада, что рецепт пригодился, хоть лично вам и не понравился
А вот и мой фотоотчет
Новый год и мой глаз зацепился за этот рецепт, попробовали приготовить все по рецепту и результат порадовал. Действительно рассыпчатое, действительно сладкое, немножко лимончик, но почти не заметно. уложили красиво на тарелочку и завтра поставим на новогодний стол, пусть порадует всех гостей. Ну а мы крошечки подгрызли, оооочень вкусно!
Большое спасибо за внимание к рецепту и аппетитный фотоотчёт!!! Очень рада, что было вкусно
Любите ли вы лимонный омлет так, как люблю его я? =))) Вынула из духовки - вид омлета с лимонным запахом. Кошмар! Но когда остыло - вкусно. Рецепт "на скорую руку". Тесто изначально действительно не собиралось в комок - хоть и делала все по весам. Чайная ложка воды спасла ситуацию. Тесто рассыпчатое, начинка вкусная =) "Омлет до утра не доживет" - приговор мужа =)
"Омлет до утра не доживет" - приговор мужа =)

Спасибо вам большое за такой позитивный отзыв!!! Очень рада, что рецепт пригодился и в итоге понравился!!!
Давно прочитала рецепт и давно хотела попробовать приготовить Ваш десерт. Наконец-то вчера испекла! Получилось замечательно, как и предполагала. Все делала по рецепту, за исключением того, что в начинку добавила немного кокосовой стружки. Очень вкусно, муж тоже оценил, хотя не любитель сладостей! Готовится десерт очень быстро, просто и отличный результат, для меня это важно, т.к. времени на готовку совсем мало! Спасибо огромное за рецепт!!!
И Вам спасибо огромное за доверие и внимание к рецепту!!! Очень рада, что вам было вкусно!!!
Готовила уже несколько раз. И буду готовить еще. Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Очень рада, что рецепт вам пригодился и понравился!!! Спасибо большое за внимание и доверие!!!
Готовила недавно этот пирог, сок выжимала из лимона. Кисленько получается)) и тесто песочное рассыпчатое. Хороший рецепт для любителей лимонной выпечки. Спасибо за рецепт)
И вам большое спасибо за внимание и доверие к рецепту!!!
А я делала начинку с соком настоящего лимона и цедрой,с соком настоящего апельсина и цедрой получается очень вкусно!!!!!!Сегодня хочу попробывать с лаймом.Спасибо за рецепт!!!!!!Больше фантазиии!!!!!!!
И вам спасибо большое за доверие к рецепту и внимание!!! Очень рада, что вам было вкусно!!!
Рецепт отменный!
Готовится легко и быстро, а также из доступных ингредиентов. Вкус превосходный. Домашним очень понравилось. Однозначно буду готовить еще.
Спасибо большое за рецепт!
И вам спасибо огромное за доверие и внимание к рецепту!!! Очень рада, что пирожные понравились!!!
Подскажите, пожалуйста, тесто должно быть рассыпчатое? Его нужно примять в форме для выпечки или «насыпать»? Делала все по рецепту, нижний слой получился слишком твёрдый, а на следующее утро зачерствел... Может что-то не так сделала с тестом?
Тесто изначально не должно быть рассыпчатое, его даже можно раскатать и выложить в форму. А вот после выпечки оно становится уже рассыпчатым. Трудно сказать, почему не получилось Вы ингредиенты весами взвешивали?
Нет, не взвешивала - «на глаз» с помощью стакана Может действительно муки оказалось больше, чем нужно. Спасибо за ответ!
И вам спасибо за внимание
Ответ для annet_ae
А я все взвешивала. У меня тоже тесто получилось твердым. Еще я делала с соком настоящего лимона. Пока пирог был темплым, муж сказал, что лимон чувствуется. Утром я его попробовала Вообще нет кислинки. Куда делась?
Если бы я делала второй раз, то я бы весь лимон натерла вместе с кожурой.
А крахмал кукурузный вместо муки не попробовал никто добавлять? В начинку, в смысле..Просто судя по отзывам, не у всех начинка "схватилась", может крахмал в этом плане больше поможет?
Думаю с крахмалом тоже всё получится
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook