Рецепт: Горячие бутерброды Привет из детства
Горячие бутерброды "Привет из детства"
Рецепт: Чизбургер в банке
Чизбургер в банке
Рецепт: Малиновый чизкейк в стакане
Малиновый чизкейк в стакане
  • 3 октября 2017, 19:05
  • 25288

Курица в собственном соку

Рецепт: Курица в собственном соку

Знаю, что есть девушки, женщины, барышни, которые пока или не умеют готовить, или просто не любят готовить. Но кто нас с вами спрашивает, умеем - не умеем, любим мы или нет. Домочадцы всегда хотят хорошо и вкусно покушать. У меня есть фирменный рецепт "Курочка в собственном соку", которым я с удовольствием поделюсь, и надеюсь, что он станет для начинающих хозяек и "неумеек" палочкой выручалочкой. Этот рецепт очень прост в приготовлении и абсолютно не требует кулинарных навыков. А результат всегда - превосходный!!! Давайте будем готовить!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в собственном соку»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1779.5 ккал
белки
213.2 г
жиры
69.2 г
углеводы
79.9 г
Порции
ккал
222.4 ккал
белки
26.7 г
жиры
8.7 г
углеводы
10 г
100 г блюда
ккал
114.8 ккал
белки
13.8 г
жиры
4.5 г
углеводы
5.2 г


Рецепт «Курица в собственном соку»:

  • Курицу разрубить на небольшие кусочки. Затем помыть и хорошо обсушить на полотенце. Можно использовать уже нарубленные части курицы: бедра, окорочка, крылышки.

  • Репчатый лук (чем больше, тем лучше) почистить и нарезать полукольцами.

  • Кольца лука выложить в миску. Посолить, поперчить и добавить щепотку сахара. Всё хорошо перемешать руками.

  • Сливочное масло (вот такой кусочек, больше не надо) положить на дно кастрюли с толстым дном.

  • Поверх масла плотно уложить кусочки курицы.

  • Сверху выложить подготовленный лук. Кастрюлю накрыть крышкой, поставить на медленный огонь и забыть про неё на целый час))) Этим временем можно заняться мелкими домашними делами, позаниматься с ребенком, или Просто отдохнуть.

  • По истечении времени курочку перемешать, попробовать на соль, если маловато, добавить. Вновь, накрыть кастрюлю крышкой и оставить на огне, ещё примерно на 15 минут. Вот и всё! Можно звать домочадцев к столу и получать восхитительные комплименты в свой адрес!

  • Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в собственном соку
Рецепт: Курица в собственном соку

Знаю, что есть девушки, женщины, барышни, которые пока или не умеют готовить, или просто не любят готовить. Но кто нас с вами спрашивает, умеем - не умеем, любим мы или нет. Домочадцы всегда хотят хорошо и вкусно покушать. У меня есть фирменный рецепт "Курочка в собственном соку", которым я с удовольствием поделюсь, и надеюсь, что он станет для начинающих хозяек и "неумеек" палочкой выручалочкой. Этот рецепт очень прост в приготовлении и абсолютно не требует кулинарных навыков. А результат всегда - превосходный!!! Давайте будем готовить!

Ингредиенты для «Курица в собственном соку»:

Фотографии «Курица в собственном соку» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Этот рецепт поможет не только начинающим и неумехам,а вполне матерым хозяйкам,которые ценят легкие и быстрые рецепты для того,чтобы вкусно накормить семью.Обалденный результат,тушила немного дольше,брала гуляш из бедер без кости и кожи.Очень вкусно.Спасибо автору.
Очень вкусно, совсем не хлопотное, спасибо за рецепт
Спасибо вам огромное за рецепт!Очень он меня выручал когда родилась младшая дочь,особенно первые полгода,времени на готовку вообще не было.Сейчас ей уже 2 года,рецептом пользуюсь до сих пор,всегда вас с благодарностью вспоминаю.Готовлю не только курицу,но и свинину.
Быстро, вкусно, просто! На 500г. голеней взяла 400г. лука и тушила немножко меньше по времени.
Лена! Большое спасибо за рецепт!
На здоровье!
Леночка, до чего же вкусное блюдо! Нежное, со сливочной ноткой! Что удивительно, соли хватило две щепотки, добавленные к луку. Свежемолотая смесь перцев придала легкую, очень приятную пикантность. В общем, сплошная гармония! Огромное спасибо, Леночка, за великолепный рецепт и наш вкусный ужин! Буду готовить блюдо еще не раз!
Ирина, какая курочка вкусная и аппетитная получилась.
Ларисочка, огромное спасибо за внимание и такие добрые слова!
Ответ для Ирушенька
Ириночка! Прекрасный рецепт так замечательно исполнен
Светочка, огромное спасибо за такие приятные слова!
Ответ для Ирушенька
Ириша ,очень аппетитно у тебя ,красивоооо ,восторг
Танюша, огромное спасибо за такую высокую оценку! Курочка, правда, такое вкусное и нежное! Угощайся, пожалуйста!
Ответ для Ирушенька
Иришка, какое изысканное фото! Отличный результат!
Оленька, огромное спасибо за поддержку и добрый комментарий!
Ответ для Ирушенька
Иришечка восхитительная курочка получилась
Танюша, огромное спасибо за внимание и такие приятные слова!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, очень аппетитная тарелочка! Вкуснотища!
Оленька, огромное спасибо за такой приятный комментарий!
Ответ для Ирушенька
Какая привлекательная курочка, Ирочка!
Аллочка, огромное спасибо за внимание и такие приятные слова!
Ответ для Ирушенька
Иришка, на здоровье!
Просто, вкусно, гениально!
Спасибо огромное! Рада, что доверилась предыдущим комментаторам.
Натуральный вкус, как в детстве, ничего лишнего, всё как я люблю, и ещё минимум затраченного времени.
Готовила в скороварке, буду повторять непременно.
Курочка вкусная! Немножко сладковато, но это ничуть не портит блюдо. Дети ели с удовольствием. И даже луковый соус пошёл на "ура", хотя у детей к луку отношение не всегда радостное)) И конечно, неоспоримое достоинство - простота приготовления, когда закинул всё и забыл. Спасибо большое, Лена, за рецепт!
Получилось вкусно но главная ценность этого рецепта-это простота исполнения спасибо за рецепт, буду готовить еще
Спасибо!вкусная курочка получилась! особенно соус с лучком
Ольга! Великолепный результат затраченных стараний
Спасибо!хотя тут и стараться сильно не надо было порезал, закинул и забыл...но при этом очень вкусно
действительно получилось очень вкусно. Готовила в мультиварке. Просто, незатейливо, не морочно)) и вкусно при этом. На ближайший месяц точно буду пользоваться рецептом (пока мужу не приестся)
Курочка великолепная! Как же вкусно мясо не забитое всякими специями и маринадами. От витающих ароматов собака просто сходила с ума, напару с мужем. Готовила в мультиварке на режиме "тушение". Спасибо большое за этот отличный рецепт!
Миланочка, очень аппетитная курочка!!!
налетай четыре огромных окорочка тушила, так что в этот раз всей твоей семье хватит и еще моему рыжему наглому хвостатому останется
Тогда точно на всех нас хватит , хотя твой Рыжик наверняка вперёд уже прошмыгнул и ухватил первым как приближённый к императору
фиг там! собака час караулила кастрюльку от наглого конкурента пока готовилось.
великолепный рецепт)!
Это отличный бюджетный рецепт!!! Спасибо! Меня один грузин так научил делать чахохбили. Только вместо репчатого лука берём 2 пучка зеленого лука и 2 пучка кинзы. Спасибо!!!
Я по маминому рецепту готовлю почти как вы, только мого лука пассируется полукольцами, а потом засыпаются кусочки курицы и тушится с солью, перцем и лаврушкой. Очень вкусно! Теперь попробую по вашему рецепту, он еще более диетический!
Я готовила в мультиварке, очень вкусно получилось. Люблю, когда много лука. Лена, спасибо за рецепт!
Обожаем курицу, большое количество лука и простые в приготовлении блюда, поэтому на 100% была уверена, что данный рецепт приживётся у нас навсегда. Но результат разочаровал... Из-за долгого тушения лук стал очень сладким, при этом, когда его берёшь в рот очень острым, и этой сладкой остростью пропитал всю курицу. Конечно, гарнир несколько смягчал вкус, но, честно, ели съели.
"....Из-за долгого тушения лук стал очень сладким, при этом, когда его берёшь в рот очень острым..."
Не знаю почему так, как сладкое может быть острым. Это первый негативный отзыв. Мне жаль, что рецепт Вас разочаровал
Очень давно готовлю курицу по этому рецепту, лет эдак 25... Вот только щепотку сахара не добавляю, а может, надо и его попробовать добавить, иногда чуточка сахара придает особый вкус, совсем не сладость. Рецепт замечательный! Рада, что кто-то еще тоже так готовит. Аромат стоит на кухне обалденный! А вот насчет сладкого, но острого лука - лук после тушения действительно сладкий, думаю, перца не в меру добавили - вот и результат. Главное, что лук отдает курице весь свой сок, аромат и вкус! Спасибо за труд, фото и подробный отчет!
Леночек, замечательный рецепт!
Ленусь, большое спасибо!
Очень вкусное мясо получилось, я готовила домашнюю курицу. Легко, просто и очень вкусно! Леночка, спасибо Вам за рецепт!
Лина, на здоровье! Рада, что рецептик пришелся по вкусу! Спасибо за фотоотчет!
Ответ для lina0710
Линочка, какая симпатиШная курочка у тебя получилась! И прекрасное оформление блюда - аскетично, но со вкусом!
Оленька , спасибо тебе за позитив и приятную похвалу!
Ответ для lina0710
Линочка, очень аппетитное блюдо ! Оригинальный рецепт приготовления курицы - забрала
Галочка, спасибо, моя дорогая!
Очень вкусная курочка! Спасибо за рецепт!
На здоровье!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Кростини с сырно-авокадным дипом
Кростини с сырно-авокадным дипом
Рецепт: Салат Светофор
Салат "Светофор"
Рецепт: Пышки с изюмом и сыром
Пышки с изюмом и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6065 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки