• 4 октября 2017, 14:25
  • 13673

Картофельные шарики с курицей

Рецепт: Картофельные шарики с курицей

Сегодня мы с вами будем готовить картофельные шарики с курицей. Вполне самостоятельное блюдо, хотя его можно отнести и к закускам. Готовим картофельные шарики...:)

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Картофельные шарики с курицей»:

Время приготовления:



Рецепт «Картофельные шарики с курицей»:

Ингредиенты для приготовления куриных шариков с куриным филе.

Куриную грудку отбить с двух сторон до толщины 1,5-2 см. Развернуть лист для жарки приправы MAGGI на второе, положить на его половину куриную грудку.

Накрыть второй половиной листа. Завернутую грудку прижать рукой.
На разогретую без масла сковороду положить завернутую грудку. Обжарить с двух сторон.

Румяная, с насыщенным вкусом пряностей грудка готова.
Грудку остудить до комнатной температуры.

Грудку порезать мелкими кубиками.

Картофель залить холодной водой. Отварить картофель до готовности в подсоленной воде. Затем слить всю воду.

Пюрировать картофель.

В миску добавить яйцо (1шт.), добавить сладкую паприку (1 ч. ложка), муку (1 ст. ложка), смесь взбить.

Добавить приготовленную смесь в теплое картофельное пюре.

Из картофельного пюре сформовать блинчик, диаметром 5-6 cм. Выложить на картофельный блинчик кубики приготовленного куриного филе. Сформовать шарик размером чуть больше грецкого ореха.

Обвалять картофельный шарик в панировочных сухарях.

1.

В емкость добавить растительное масло. Хочу обратить внимание, что количество масла для фритюра зависит о емкости посуды. Емкость с маслом нагреть, затем поместить картофельные шарики. Обжарить картофельные шарики во фритюре.

Готовые картофельные шарики выложить на бумажное полотенце для удаления излишек масла.

Картофельные шарики можно подать в виде горячей закуски.

Приятного аппетита!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельные шарики с курицей
Описание: Сегодня мы с вами будем готовить картофельные шарики с курицей. Вполне самостоятельное блюдо, хотя его можно отнести и к закускам. Готовим картофельные шарики...:)


Фотографии «Картофельные шарики с курицей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
чрезмерно жирно от масла ((
Идея хорошая, но мои Магги не любят, буду делать без него.
Можно филе просто обжарить, т.е. нарезать мелкими кубиками и обжарить.
Хорошенькие шарики
Мне нравиться
Вкусняшки
Спасибо
Ой как мне нравится !!!!
У меня не такие красивые фотографии, но ловите мой отчетик!

Спасибо за рецептик, очень вкусно!
Потребовалось немного больше муки т.к. пюрешка не хотела никак лепиться.
Возможно, стОило добавить столовую ложку крахмала (картошка разная бывает)...
Возможно, но я решила добавить муку. В следующий раз, если будет подобное попробую крахмал. Спасибо за совет.
Просто здесь скрепляющим компонентом является именно крахмал, а мука, помимо него, содержит еще и внушительную белковую компоненту, которая В ДАННОМ СЛУЧАЕ совершенно не нужна.
Ответ для RJLapo4ka
Спасибо за отличный фотоотчет!
Восхитительно!
изумительное исполнение
Спасибо, Светлана
Это просто Здорово!
Неплохо
классная идея! я можно их в духовку? тоб не так жирно-калорийно бло?
Конечно можно.
Интересная подача!
Спасибо
Прекрасно!
Спасибо, Александр
Очень красиво! Будит фантазию, можно ведь и с другими начинками и украшениями делать.
Спасибо, Ольга
Карсотища
Спасибо
Танечка, замечательные шарики! Забрала с благодарностью!
Спасибо, Мариша
Чудесный рецепт
Спасибо
Аппетитные,яркие и вкусные шарики!
Спасибо, Лариса
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2553 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки