• 5 октября 2017, 18:48
  • 2380

Греческая мусака

Рецепт: Греческая мусака

Дорогие друзья хочу поделиться с вами моим вариантом приготовления блюда греческой кухни. Мусака это сочное блюдо с ярким вкусом. Всем советую к приготовлению!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Греческая мусака»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1872.4 ккал
белки
72.7 г
жиры
22.7 г
углеводы
681.8 г
Порции
ккал
312.1 ккал
белки
12.1 г
жиры
3.8 г
углеводы
113.6 г
100 г блюда
ккал
70.4 ккал
белки
2.7 г
жиры
0.9 г
углеводы
25.6 г


Рецепт «Греческая мусака»:

Коротко о приготовлении:
1. Режем баклажаны кружками, заливаем солёной водой и оставляем
2. Картофель режем кружками и обжариваем на растительном масле
3. Баклажаны обжариваем на растительном масле
4. Болгарский перец режем кубиками
5. Лук мелко порезать
6. Слегка обжариваем перец
7. Обжариваем лук и фарш, добавляем томатную пасту или соус, тушим всё минут 10
8. Выкладываем на противень слоями картофель, баклажаны, перец, фарш, сыр.
9. Ставим в духовку на 45-50 минут на 180-200°с
Всё готово приятного аппетита


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Греческая мусака
Рецепт: Греческая мусака

Дорогие друзья хочу поделиться с вами моим вариантом приготовления блюда греческой кухни. Мусака это сочное блюдо с ярким вкусом. Всем советую к приготовлению!!!

Ингредиенты для «Греческая мусака»:

Комментарии и отзывы

ой, и мне интересно - можно ли не обжаривать? или хотя бы запечь?
Я бы лучше обжарил, хотя немного на сильном огне, а потом поставил в духовку
А где же бешамель?
А где же бешамель?
Я думаю он там не к чему, и так получается очень жирно и сытно
Интересно мне вот, а без обжарки всех ингредиентов нельзя? А то то очень жирно.
Впринципе можно попробовать и без обжарки, но вкус для меня будет не достаточно насыщенным
А, спасибо за ответ!
Я только в сентябре в Греции пробовала родную мусаку. Вкуснота... Но какое же оно сытное.
Да блюдо правда получается очень сытным.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 6396 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки