Версия для печати
  • 13 ноября 2008, 14:16
  • 61192

Мясные шкатулки с курицей и огурцом

Рецепт: Мясные шкатулки с курицей и огурцом

Хочу поделиться замечательным рецептом, подобный нашла на другом сайте (автор Лена Leshkin-67 ), но дополнила своей начинкой и оформлением. Сочетание необычного фарша и пикантной начинки не оставят никого равнодушным. Попробуйте, очень просто, вкусно и красиво!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясные шкатулки с курицей и огурцом»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1615.9 ккал
белки
93.2 г
жиры
24.8 г
углеводы
108.5 г
Порции
ккал
269.3 ккал
белки
15.5 г
жиры
4.1 г
углеводы
18.1 г
100 г блюда
ккал
121.5 ккал
белки
7 г
жиры
1.9 г
углеводы
8.2 г


Рецепт «Мясные шкатулки с курицей и огурцом»:

Курицу мелко порезала, замариновала в соевом соусе.

Огурчики и сыр порезала тонкими брусочками..

К фаршу добавила чеснок, соль, перец по вкусу, взбитое яйцо, манку (заварить кипятком, тогда фарш будет воздушнее), хорошо размешала.

Из фарша сделала лепешки (у меня получилось 12 огромных котлет), положила немного курочки, кусочек огурца и сыра, завернула края, придала форму круглой котлеты.

Обваляла в сухарях.

Выложила на противень, смазанный маслом.

Сверху смазала сметаной (посолила ее и поперчила), положила ломтики помидоров, их тоже посолила и поперчила, потом для верности, чтобы не сползли, воткнула зубочистки, отправила в духовку 200 С на 30 минут.

Вот такие симпатяги получились, шкатулочки с сюрпризом. Фарш с манкой - вкус потрясающий, сок мясной не вышел вообще, манка его полностью впитала. Сочетание фарша с кусочками курицы тоже очень интересное. Приятного аппетита!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясные шкатулки с курицей и огурцом
Описание: Хочу поделиться замечательным рецептом, подобный нашла на другом сайте (автор Лена Leshkin-67 ), но дополнила своей начинкой и оформлением. Сочетание необычного фарша и пикантной начинки не оставят никого равнодушным. Попробуйте, очень просто, вкусно и красиво!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Пока нет комментариев.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook