Этот салат сам по себе очень простой, но в то же время вкусный и сытный! А вот оформление как раз для девичьих посиделок, - под бокал любимого вина с подружкой самое то! А угощаю я сегодня этим салатиком нашу дорогую именинницу Оксаночку ogiway!!! Девочки, присоединяйтесь!)*
Ксения40Поваренок 5 уровня
- 9 октября 2017, 11:57
- 1178
Салат "Букет для милых дам"
Ингредиенты для «Салат "Букет для милых дам"»:
Основа салата
- Грудка куриная — 1 шт
- Приправа (MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки)
- Яйцо куриное (отварных) — 3 шт
- Морковь (средняя, отварная) — 2 шт
- Сыр твердый — 60 г
- Сыр творожный — 1 ст. л.
- Майонез (можно сметану) — 1 ст. л.
Для подачи
- Помидор (сорт сливка) — 2 шт
- Помидоры черри (покрупнее) — 3 шт
- Сырок плавленый (сыр в пластинах) — 6 шт
Оформление
- Зелень (любая для украшения, у меня петрушка) — по вкусу
- Оливки черные (на ваше усмотрение) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2343.6 ккал |
белки
204.6 г |
жиры
150.9 г |
углеводы
31.8 г |
| Порции | |||
| ккал 781.2 ккал |
белки 68.2 г |
жиры 50.3 г |
углеводы 10.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.2 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Салат "Букет для милых дам"»:
-
Девочки и мальчики! Этот салат на самом деле делается очень быстро, я больше по времени рецепт оформляла))
Время дано без учета варки яиц и моркови, - было все подготовлено накануне.
Ну а приготовить филе курочки с этими МАГГИческими листами дело нескольких минут (мне хватает 4-5 минут для обжарки с каждой стороны).
У меня листы с чесноком и травами. -
Обжарим на разогретой сковороде, без масла, - согласно инструкции.
Я не отбиваю, а просто разрезаю вдоль и раскрываю, как книжку.
Готовое филе остудить. -
В просторную чашу натрем на крупной терке яйца ( я по личным причинам брала 1 яйцо и 2 белка от яиц, вы берите все яйца), на средней стороне морковь, сыр, добавим сыр творожный и майонез, - перемешаем.
-
Остывшее филе нарежем мелким кубиком, добавим в чашу, перемешаем.
Теперь пробуем на соль, если нужно, подсолите, мне хватило соли от грудки и сыра. -
Салат - основу уберем в холодильник, и займемся подготовкой к сборке.
Помидоры помыть, обсушить, удалить плодоножки.
Сливки надрезать крест накрест не до конца, черри также, и еще раз сделать разрезы между этими лепестками, примерно так (незнаю, понятно ли пишу, думаю на фото более менее видно), мякоть по возможности убрать. -
Теперь берем 3 пластинки сыра и разрезаем каждую пластинку на 3 полоски, можно на 2, а 3 пластины оставляем целыми.
-
Теперь достаем салат и начинаем сборку наших "цветочков" для "букета")
На полоски выкладываем салат, оставляя края свободными (на фото не везде так, я потом убирала с краев) -
И скручиваем полосочку, вокруг нее вторую и третью, - короче делаем подобие розочки, но так как я не художник, а только учусь, - то у меня вышло то, что вышло))
-
Теперь собираем что-то вроде "каллов" )
-
Теперь берем большое плоское блюдо, зелень и начинаем собирать букет, - в помидорки вложить по ложечке начинки-салата.
Оформляем по своему вкусу и возможностям)
Я украсила петрушкой и маслинами, еще сделала что-то наподобие мимозы, - из салата ложечкой сформировала овальчик и посыпала тертым желтком.
Вот такой букет у меня получился!
НУ А ТЕПЕРЬ, МИЛЫЕ ДАМЫ, ПРОШУ ЗА СТОЛ!!! 
За именинницу!
За именинницу!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 октября 2017 года veronika1910 #
13 октября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
10 октября 2017 года Таня-кофеманка #
10 октября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
10 октября 2017 года Демурия #
10 октября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
9 октября 2017 года vera1 #
9 октября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
9 октября 2017 года korztat #
9 октября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
За нас!
9 октября 2017 года korztat #
9 октября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
9 октября 2017 года Ирушенька #
9 октября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
9 октября 2017 года Покусаева Ольга #
9 октября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
9 октября 2017 года ved-marina #
9 октября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
9 октября 2017 года ogiway #
9 октября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
9 октября 2017 года ogiway #
9 октября 2017 года victoria ms #
9 октября 2017 года golubga #
9 октября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
9 октября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
9 октября 2017 года victoria ms #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: