• 13 ноября 2008, 15:42
  • 13680

Греческие домашние пирожки

Рецепт: Греческие домашние пирожки

Пирожки - питАкия. С рецептом такого теста со мной поделилась одна пожилая эллинка (местная жительница Греции). Если вовнутрь такого пирожка положить творожную (или из сыра феты) начинку - получатся тиропитАкия, а если положим сосиски - выйдут луканопитАкия.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Греческие домашние пирожки»:

Время приготовления:



Рецепт «Греческие домашние пирожки»:

.

.

.

Это я сделала такую тирОпиту (большой пирожок) с начинкой из творога + сахар + яйцо

Все ингредиенты смешиваем между собой и добавляем в конце столько муки, чтобы получилось мягкое, эластичное тесто.

На расстойку ставить не нужно - будем делать и сразу выпекать!

Раскатать тесто не тонко (средне) и приступать к формированию наших пирожков - больших и маленьких (по вашему желанию). Я делала с сосисками (маленькие) и сладкие с творогом (побольше).
Когда пирожки будут уже слеплены и разложены на противне - помазать их сверху взбитым яйцом, что придаст им красивый поджаристый цвет при выпечке.
Теперь можно отправлять питАкия в духовку на 15 -20 мин., при температуре 210 гр.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Греческие домашние пирожки
Описание: Пирожки - питАкия. С рецептом такого теста со мной поделилась одна пожилая эллинка (местная жительница Греции). Если вовнутрь такого пирожка положить творожную (или из сыра феты) начинку - получатся тиропитАкия, а если положим сосиски - выйдут луканопитАкия.
Тэги: выпечка.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Пирожки получились очень вкусные! Тесто в процессе лепки пирожков "ведет" себя волшебно! Спасибо за рецепт! Рекомендую всем обязательно приготовить тесто по этому рецепту!
извините, пожалуйста, моё невежество - а как разводить уксус? и сколько |||процентовый||| брать?
красивые и вкусные
Клевые пирожки...хочуууу++++++++++++++++
Берииииииииии
Спасибааааа!!!!
Оксаночка, а мы уже попробовали! Результат на фото.
Какие молодцы - красавчики получились
+++++
Мадам,вас и не узнать?
Благодарю - мерси !
ага, я немного видоизменилась
Оксана, забрала вкуснятину такую! Попробуем\\!+++
Приятного аппетита.
очень интересно и красиво!!! ++спасибо
Приятно от мастера слышать похвалу
Надеюсь,что может быть хоть это будет тебе напоминать о Греции
Ну чтож... Люди оценили... Значит, молодца!!!!++++++++!!!
А если б народ не оценил - ты бы тоже была в стороне,*подруга дней моих суровых*? >:o
"голубка дряхлая моя"? Хи-хи! Что ты!Оценила бы, да ещё как!!!
Оксан!Ну и названия!Прикольно звучит!Рецептик замечательный!
Приятно,что и тебе они пришлись по душе.
А для человека всегда слышать как-то странно иностранный язык.
Спасибо за такую красотищу!!! Потащила к себе в КК. Надо будет обязательно попробовать! Мои мужчинки будут в восторге, не сомневаюсь!
Ответ для Roksanna
Мы с тобой почти тёзки - Роксана и Оксана.
Очень вкусно
>:o
Аппетитные пирожки.+++++++
Согласна с тобой и благодарю за оценку
Взяла один попробовать +++
А ещё будешь?
Эх, попробовать бы!
Так в чём проблема- чай уже кипит ЖДУУУУУУУУ
Вкусненькие пирожки!!! Оксаночка, угостишь? ++++++++++++++
Заходи - поболтаем и поедим
Тогда уже иду!!!
Какая вкуснятинка!
Это как пирожки с сосиской,Осень вкусно,Оксана!чТО ТО С КОМПОМ,Не могу поставить плюсик,+++++++
Ещё и сытно.
А что насчёт +,так в следующий раз можешь просто сказать(написать) и мне тоже приятно будет.
Но зато сеёчас столько их много написанно
СПАСИБОЧКИ
Все просто, а главное вкусно!!!
То что вкусно это ДА!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1388 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки