• 10 октября 2017, 17:48
  • 3276

Картофель с фрикадельками "По мотивам азу"

Рецепт: Картофель с фрикадельками По мотивам азу

Люблю простые и вкусные блюда! Предлагаю приготовить вот такое горячее блюдо- вкусно, просто, пикантно! Для обеда или ужина - для всей семьи! Уверяю, многие попросят добавки!)))Попробуйте! )

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофель с фрикадельками "По мотивам азу"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Картофель с фрикадельками "По мотивам азу"»:

Подготавливаем продукты.

Сегодня я буду делать фрикадельки из мяса кролика. Мясо пропускаю через мясорубку. Для приготовления можно приготовить любой другой мясной фарш или фарш из мяса птицы. Будет вкусно!)

В чашку к фаршу добавляю яйцо и соевый соус.

Хорошо перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.

Нарезаем лук.

Нарезаем морковь.

Нарезаем огурцы.

Ставим кастрюлю или казан на огонь. В кастрюлю или казан наливаем растительное масло. Выкладываем лук и морковь.

Обжариваем 5 минут.

Пока обжариваются овощи, нарезаем картофель.

Добавляем картофель в кастрюлю.

Перемешиваем с обжаренными овощами. Обжариваем все вместе 5 минут.

Добавляем воду. Солим.

Доводим до кипения. Варим 10-12 минут.

Пока овощи варятся, из фарша делаем небольшие фрикадельки.

Добавляем фрикадельки в кастрюлю. Варим 5 минут после закипания.

Затем добавляем нарезанные огурцы.

Варим все вместе 5-7 минут.

Нарезаем чеснок и промываем лавровый лист.

Добавляем в кастрюлю чеснок и лавровый лист. Аккуратно перемешиваем с помощью ложки. Варим 1 минуту и убираем кастрюлю с огня. Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем на 5-7 минут.

Подаем, добавив нарезанную зелень и острый перец (по вкусу).

Приятного аппетита!!!)))







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель с фрикадельками По мотивам азу
Описание: Люблю простые и вкусные блюда! Предлагаю приготовить вот такое горячее блюдо- вкусно, просто, пикантно! Для обеда или ужина - для всей семьи! Уверяю, многие попросят добавки!)))Попробуйте! )


Фотографии «Картофель с фрикадельками "По мотивам азу"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Отличный обед получился! фрикадельки делала из куриной грудки, после добавления яйца фарш стал очень жидким, прям в кучу не собрать, поэтому пришлось добавить ложку манки.. А так все отлично получилось, будем повторять!! Спасибо за рецепт!!
как то у вас на какую то легенькую соляночку покатило. скорее первое, но прикольно, попробую, спасибо
Спасибо. Буду рада, если воспользуетесь рецептом и блюдо придется по вкусу!
уже пробую
Замечательный рецепт
Вероника, спасибо!!!
Спасибо вам большое за рецепт! Этот супчик-второе (так получилось у меня) будет частым гостем на нашем столе! Рассольник - один из любимых супов в нашей семье и азу очень уважаемое блюдо... а тут блюдо из этой серии,но более быстрое в приготовлении,благодаря фрикаделькам. Спасибо вам большое за идею! Муж сказал можно занести рецепт в заветную кулинарную книгу. И поверьте мне это большой комплимент. Такого признания добиваются редкие блюда!
Большое спасибо за добрые слова!!! Замечательно , что блюдо "приживется" и в Вашей семье!!!
Не сложно,просто,а как вкусно и аппетитно!
Большое спасибо!!!
Очень вкусны супчик ,мои не очень к вареным огурцам относятся так я их маскирую тру на терке и обжариваю вместе с овощами, вкус есть, а огурцов не видно
Спасибо за идею-муж ни в какую огурцы в супах не признаёт.буду маскировать.
Ответ для jihljj
Большое спасибо!!! Да, в каждой семье свои вкусовые "пристрастия" - лук, морковь, огурцы! Идея замечательная!
Забрала! С кроликом очень интересно!
Наталия, спасибо!!! Из кролика получаются отличные фрикадельки!
Невероятно аппетитно! А какой сорт картофеля Вы используете?
Ксения, спасибо!!! Обычный местный уральский картофель, название даже не знаю
Сейчас бы тарелочку навернула!!!
Действительно, просто и вкусно, завтра и приготовлю
Буду рада, если приготовите!!!
Приготовила , очень вкусно получилось и и готовить быстро, спасибо. Буду готовить часто
Отлично! Рада , что поделились впечатлениями и отзывом о блюде!!! Спасибо!!!
Нравится
Вкусно и просто!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2066 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки