• 12 октября 2017, 8:40
  • 952

Веррины "Кокетка"

Рецепт: Веррины Кокетка

Веррины - это закуски, которые подаются в небольших стеклянных бокалах или стаканчиках красивой формы и объемом не больше 200 мл. Название блюда произошло от французского слова "verrine", что в переводе с французского означает "стекло". Принцип подачи этой закуски состоит в том, что слои должны быть разные по цвету и вкусу. Хочу предложить приготовить один из многочисленных вариантов верринов, в котором все составляющие подобраны весьма удачно и при четком контрасте ингредиентов будет достойно смотреться на праздничном столе. Угощайтесь!

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Веррины "Кокетка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Веррины "Кокетка"»:

Куриную грудку помыть, обсушить и отбить молотком до толщины 1,5 см. Лист для жарки "МAGGI для Нежного Филе куриной грудки по-итальянски" развернуть, поместить на одну половину куриное филе, накрыть второй половиной листа. Придавить ладонью.

Сухую сковороду разогреть на огне и поместить на неё завёрнутое куриное филе. Готовить на слабом огне в течение 7 минут с каждой стороны. Остудить.

Куриное филе охладить и нарезать небольшими кубиками.

Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, поместить в миску, залить горячей водой, добавить уксус. Мариновать, пока готовим остальные ингредиенты.

Яйцо отварить вкрутую, охладить и нарезать соломкой.

Сыр натереть на мелкой терке.

Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде, помешивая, до появления аромата, остудить и крупно нарубить ножом.

В два прозрачных стакана или бокала объемом 200 мл выложить послойно подготовленные ингредиенты, смазывая каждый слой майонезом: курица, лук, яйца, сыр, орехи, виноград. Украсить зеленью. Дать салату настояться в течение часа.

Приятного аппетита!


















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Веррины Кокетка
Описание: Веррины - это закуски, которые подаются в небольших стеклянных бокалах или стаканчиках красивой формы и объемом не больше 200 мл. Название блюда произошло от французского слова "verrine", что в переводе с французского означает "стекло". Принцип подачи этой закуски состоит в том, что слои должны быть разные по цвету и вкусу. Хочу предложить приготовить один из многочисленных вариантов верринов, в котором все составляющие подобраны весьма удачно и при четком контрасте ингредиентов будет достойно смотреться на праздничном столе. Угощайтесь!


Комментарии и отзывы

Бесподобный салат, Света
Вероника, большое спасибо!
Симпатичный салатик и подача!
Благодарю, Наденька!
Спасибо, Олечка!
Светуль! Представляю, как это вкусно!
Вкусно-вкусно, Наташенька!
Чудесница! Загребла!
На здоровье, Наташенька!
Светочка! Очень и очень красиво! И вкусно!!!
Людочка, благодарю за твоё внимание!
Светочка, какие красивые веррины! Яркие и очень эффектные!
Благодарю, Иришенька!
Спасибо!
Очень аппетитно!!
Благодарю, Настенька!
Подача прекрасная!Вкусный состав салата с маринованным луком!
Большое спасибо, Танюша!
Светочка, вкусный салатик. Красивые фото!
Жанночка, благодарю от всей души, дорогая!
Светочка, отличный салатик, прекрасное сочетание! Любуюсь подачей! Супер!
Людочка, огромное спасибо за похвалу, так приятно!
Светочка, чудесный рецепт!!! Люблю я такую подачу!!!
Лилечка, спасибо большое, дорогулечка!
Вкуснейшие веррины, Светочка! Мне нравится сочетание "курица и орехи". Очень красивая подача Фото отличные
Юлечка, мне так приятно, что тебе понравились веррины, я очень переживала.
Ты к себе слишком критична! У тебя не может быть невкусно и некрасиво
Ну вот такая я!
Света, очень красивый и вкусный рецепт! Молодечик!
фото завораживают.
Я очень люблю подачу в стекле, только размер у меня не французский, а по русски, грамм по 300
Это правильно, Людочка, мы ж русские люди! Спасибо большое, Людочка!
Светочка! Как красиво! Фото просто шикарные!
П.С. Лук в ингредиентах отсутствует
Ксюшенька, большое спасибо, дорогая! Успела, поправила!
Чудесное сочетание!
Благодарю, Наташенька!
Светочка прекрасный рецепт,замечательная подача,чудесные фотографии удачи дорогая
Танечка, огромное спасибо, милая!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 2052 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки