• 12 октября 2017, 12:00
  • 1224

Такос с краснокочанной капустой

Рецепт: Такос с краснокочанной капустой

Дорогие друзья! Хочу предложить вам одно из самых популярных блюд мексиканской кухни - такос. Это лепёшки-тортильяс, в которые мексиканцы заворачивают разнообразную начинку. Эти лепешки напоминают армянский лаваш, но круглые по форме. Продаются в магазинах в вакуумной упаковке. У меня в шкафу всегда лежит упаковка тортильяс на случай неожиданных гостей. В нужный момент достаю лепешки, разогреваю в микроволновой печи и начиняю, что есть в холодильнике. Такос с нежной ароматной курицей и сочным остреньким салатом из краснокочанной капусты – одно из моих любимых блюд. Сытный, но не тяжелый перекус. Прекрасно подходит для пикника. Пока жарится шашлык, можно перекусить этими великолепными лепешками. Угощайтесь!

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Кухня: Мексиканская

Ингредиенты для «Такос с краснокочанной капустой»:

Для такос

Для заправки

Для соуса

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3911.99 ккал
белки
180.1165 г
жиры
98.195 г
углеводы
601.5305 г
Порции
ккал
1304 ккал
белки
60.04 г
жиры
32.73 г
углеводы
200.51 г
100 г блюда
ккал
122.52 ккал
белки
5.64 г
жиры
3.08 г
углеводы
18.84 г


Рецепт «Такос с краснокочанной капустой»:

Куриную грудку помыть, обсушить и отбить молотком до толщины 1,5 см. Лист для жарки "МAGGI для Нежного Филе куриной грудки по-итальянски" развернуть, поместить на одну половину куриное филе, накрыть второй половиной листа. Придавить ладонью.

Сухую сковороду разогреть на огне и поместить на неё завёрнутое куриное филе. Готовить на слабом огне в течение 7 минут с каждой стороны. Остудить.


Куриное филе охладить и нарезать тонкой соломкой.

Краснокочанную капусту нарезать тонкой соломкой.

Морковь помыть, очистить и натереть на терке. Я воспользовалась теркой для корейской моркови.

Красный лук очистить от шелухи и нарезать тонкими полукольцами.

В миску добавить капусту, морковь, лук, по щепотке соли и сахара и хорошо помять чистыми руками.

Зеленый лук помыть и мелко нашинковать.

В небольшой миске смешать сахар, соль, перец чили, лимонный сок, горчицу, пропущенный через пресс чеснок, оливковое масло. Попробовать на вкус, при необходимости добавить соль, перец или лимонный сок.

Заправку вылить в овощи и хорошо перемешать. Добавить зеленый лук. Дать овощам промариноваться минимум 1 час.

Для соуса в небольшую миску добавить майонез, острый кетчуп или острый томатный соус, мелко нарезанную зелень. Поперчить и посолить по вкусу, перемешать. Я не солила и не перчила.

Лепешки разогреть в микроволновой печи (не обязательно). На каждую лепешку выложить по 1/3 куриного мяса.

Сверху выложить 1 ст. л. соуса.

Далее - капустный салат.

Посыпать тыквенными семечками и сбрызнуть свежевыжатым лимонным соком.
Такос можно есть в холодном виде, а можно прогреть в микроволновой печи или духовке, обжарить на сковороде-гриль или на мангале. Решать вам. В любом виде получится очень вкусно и сочно.
Приятного аппетита!













Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Такос с краснокочанной капустой
Описание: Дорогие друзья! Хочу предложить вам одно из самых популярных блюд мексиканской кухни - такос. Это лепёшки-тортильяс, в которые мексиканцы заворачивают разнообразную начинку. Эти лепешки напоминают армянский лаваш, но круглые по форме. Продаются в магазинах в вакуумной упаковке. У меня в шкафу всегда лежит упаковка тортильяс на случай неожиданных гостей. В нужный момент достаю лепешки, разогреваю в микроволновой печи и начиняю, что есть в холодильнике. Такос с нежной ароматной курицей и сочным остреньким салатом из краснокочанной капусты – одно из моих любимых блюд. Сытный, но не тяжелый перекус. Прекрасно подходит для пикника. Пока жарится шашлык, можно перекусить этими великолепными лепешками. Угощайтесь!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Такос с краснокочанной капустой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Светочка, я приготовила такос!!! Нам очень понравилось. Делала все по рецепту, только горчица у меня была французская (мне кажется она более ядреная). Салатик получился остренький, замечательный. А всё вместо просто потрясающе вкусно.
Лилечка, какую ты сотворила красоту! Исполнение замечательное!
Светочка, очень приятно!!! Салатик капустный можно отдельно делать, очень необычный
Ответ для Лилек3011
Лилечка! Как же я рада, что и ты приготовила такос! Прекрасно всё получилось! Расчудесное фото!
Людочка, благодарю за внимание!!! Это я после твоего прекрасного исполнения себе места не находила
И это здорово, Лилечка! Я рада, что оказалась причастной к этому делу.
Ответ для Лилек3011
Лилечка, вот это да! Твои такос один в один, как мои, прямо близнецы-братья! я в полном восторге от твоего фото! Лилечка, я очень рада, что такос пришлись по вкусу и ты не зря потратила своё время! Большущее спасибо за тёплые слова, высокую оценку и шикарный отчёт, украсивший этот рецепт!
Светочка, я с такос. Как вкусно, не передать. Все точь в точь по рецепту ни на грамм влево. Лепешки от Оли Федюниной "Все на свете на диете" Спасибо тебе солнышко за шикарнейший рецептик.!!!!! Он у нас прижился!!!!
Уууух! Галочка, красота-то какая неописуемая! как ты меня обрадовала свои шикарнейшим отчетом, смотрю и любуюсь, такое тёплое осеннее аппетитное фото! Огромное спасибо, дорогая, за тёплый отзыв, высокую оценку и великолепное фото, украсившее этот рецепт! Целую и обнимаю!
Светуль, а ты как меня обрадовала своей похвалой. У меня прям крылья выросли от счастья. Спасибо тебе солнышко, очень вкусно, нарядно, мои все в восторге. Спасибо тебе моя золотая за очень интересный рецептик Я тебя тоже целую и обнимаю золотце
Ответ для Гали-28
Галочка, прелесть твои такос, очень аппетитные, да на золотой тарелочке. Умничка, огромную радость доставила Светланке.
Людочка, спасибо солнышко за внимание. Я всегда так переживаю с отчетами. Всегда приходится на вечер готовить, днем дома никого нет, а при вечернем свете фото не ахти. Есть такие, что готовила и не выставила. Светочке огромное спасибо, очень вкусно получилось
Ответ для Гали-28
Очень красиво!!!
Спасибо Лилечка, спасибо моя хорошая
Ответ для Гали-28
Галочка какое роскошное фото,нет сил оторваться,очень аппетитно
Спасибо мое солнышко огромное за внимание. Ой Тань. То ничего сфоткаю, а то и выставить нечего. Фотик мой давно надо поменять. Твой салат висит, выставлять не выставлять
Галочка выставляй,делать нечего
мой тоже старый и каждый раз сердце замирает,накроется,что буду делать,на новый уже точно не заработаю
буду наблюдателем на сайте
Сейчас поужинаем и с твоей подачи выставлю. Ого! 5 числа готовила
а мы уже поужинали
Светочка, изумительная закуска! Сама аппетитность!
Спасибо большое, Светлана, за внимание к рецепту!
Светуль, я тоже пропустила. Спасибо Людочке навела. Очень красиво, представляю, как вкусно
Галочка, большое спасибо, Дорогая!
Светочка, как я пропустила такую замечательную закуску Как раз дома есть краснокачанная капуста. Обязательно приготовлю, особенно после такой рекламы от Людочки.
Приготовь обязательно, Лилечка, ну очень вкусно!
Светочка, дорогая! Так мне захотелось отведать эти такос, не передать словами! Сказано - сделано! Практически все необходимые продукты были в наличии, поэтому, принимай работу! Понравилось всё - и мясо , и соус к нему, но, особенно впечатлил капустный салат! Очень вкусный, освежающий и хрустящий, с приятной остринкой - просто сказка! Заворачивала всю эту красоту в лист лаваша, семенами тыквы не посыпала за неимением таковых. Светочка, от всей души хочу поблагодарить тебя за прекрасный рецепт! Не зря он не давал мне покоя! Девочки, обратите внимание на эту закуску, не прогадаете!
Опа-на! Людочка, какая приятная неожиданность! Я пока тебя благодарила за пасту с кремовым соусом, а тут... какая красота! Людмилочка, ты не представляешь, как я счастлива, что ты обратила внимание на эти лепешки и тебе они понравились! Смотрю и не могу налюбоваться на твоё шикарное фото, как ты умеешь элегантно приподнести! Спасибо тебе огромное, дорогая! Целую и крепко обнимаю, дорогая моя!
И я, как и ты прыгаю от счастья, Светик мой родной! Вот это мы сегодня подгадали сделать друг другу приятный сюрприз! Здорово-то как!
Спасибо тебе за слова похвалы и одобрения! Мне безумно приятно! И я тебя целую и обнимаю, солнышко!
Ответ для beautiful woman
Людочка, какой конвертик замечательный!!!
Лилечка, милая! Спасибо за то, что отметила мою работу!
Ответ для beautiful woman
Людочка,какую красоту ты сотворила!
Спасибо, моя хорошая! Ты знаешь, очень хотелось передать как это вкусно!
У тебя отлично получилось!
Спасибо, солнышко!
Ответ для beautiful woman
Ваууууу! Вот это красотень! Люда, ты реально очень сильно продвинулась вперед в фото!
Лара, милая, спасибо! Смею надеяться, что я ещё не совсем безнадежна!
безнадежна
Ну и словечки ты пишешь! Какая "безнадежна"? ты среди отличниц
Ну, всё, уговорила! Уйду спасть счастливаааая!
Ответ для beautiful woman
Да, девочки, разве устоишь тут. Людочка, шикарно приготовила и подача оригинальная
Галочка, милая! Спасибо за внимание и добрые слова! Так приятна твоя похвала!
Людочка, с твоей подачи, прям загорелась. Надо тыквенные семечки поджарить,да налущить. Спасибо солнышко
Давай-давай, Галюнь! Эти такос такие вкуснющие, не передать словами!
Приготовлю солнышко, обязательно
Ответ для beautiful woman
Люд, чудесное фото!
Вероничка, милая, спасибо!
Ответ для beautiful woman
Людочка, какая соблазнительно - аппетитная красота!
Спасибо, солнышко моё ясное!
Ответ для beautiful woman
Людочка какая же ты труженица-пчелка,какую красоту приготовила ,нет сил повернуться и уйти,посижу понаслаждаюсь
Наслаждайся, Танюш! Буду этому искренне рада! Моя ты дорогулечка!
Красивая и вкусная закуска
Большое спасибо, Вероника!
Прекрасная идея закуски
Большое спасибо, Светочка!
Очень вкусно и сочно!
Спасибо большое, Наташенька!
Олечка, огромное спасибо!
Светочка, какой интересный вариант начинки для такос!
Очень вкусная начинка и сочная, Ириш!
Спасибо, Марианочка!
Светуль, вкусная закусочка!
Мариш, угощайся, дорогая!
Светик, вкуусно и тааак красиво!! Отличная закуска!!
Настенька, благодарю от всей души за похвалу!
Замечательная закуска! Фото чудесные!
Танечка, огромное спасибо за внимание к рецепту!
Светочка, классный перекус!!!
Большое спасибо, Жанночка!
Классная начинка для такос, Светочка!
Благодарю, Аллочка! Очень вкусная!
Светочка, очень ярко и сочно!
Людочка, спасибо большое!
Сытное и сочное блюдо! Отличный полезный перекус. Очень яркие фото! Умница, дорогая! Болею за тебя
Юлечка, солнышко, большущее спасибо за твои теплые слова поддержки!
Светочка, отличная идея!!! И какие яркие, сочные, хрустящие снимки!!
Тонечка, большое спасибо, дорогая!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3520 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки