• 12 октября 2017, 18:01
  • 40688

Паштет из куриной грудки

Рецепт: Паштет из куриной грудки

Для тех, кто придерживается правильного питания и здорового образа жизни, советую обратить внимание на этот рецепт. В этом рецепте все просто, а главное, вкусно и полезно!

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Паштет из куриной грудки»:



Рецепт «Паштет из куриной грудки»:

Куриное филе отбить до 1,5-2 см

На половину листа для жарки приправы Магги положить одну куриную грудку, накрыть второй половиной листа и прижать сверху рукой

На разогретой сковороде без масла обжарить в течение 5-7 минут на слабом огне.
Выключить огонь, сковороду накрыть крышкой, дать остыть куриной грудке.

Пока грудка остывает, отварить морковь в подсоленной воде с добавлением 1 лаврового листа и пары зерен душистого перца.
Готовую морковь остудить в воде, в которой она варилась.
Отварить яйца.

Очистить лук и измельчить, залить уксусом 6% на 5-10 минут. У меня был белый салатный лук, он сочнее и менее горький.

В чашу блендера сложить остывшую и нарезанную на кусочки куриную грудку, вареную морковь.
С лука слить маринад и тоже положить к остальным ингредиентам. Пробить блендером.

Вареное яйцо натереть на крупной терке и добавить к паштету.

Перемешать все ингредиенты, сложить в подходящую посуду.
Если вы не на диете, добавьте в паштет сливочный сыр.

Вкусно подавать паштет на гренках.
Багет нарезать на кусочки и обжарить на сухой сковороде до легкого румянца и хрустинки.

Паштет выправить на свой вкус, добавив соль, перец, но учитывая, что само филе уже подсолено и пропитано специями от Магги.

Приятного!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паштет из куриной грудки
Описание: Для тех, кто придерживается правильного питания и здорового образа жизни, советую обратить внимание на этот рецепт. В этом рецепте все просто, а главное, вкусно и полезно!
Рецепты: Закуски -> Паштеты


Фотографии «Паштет из куриной грудки» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Получился восхитительно нежный паштет!!! Готовила из отварной грудки, поэтому добавила немного сметаны в паштет. Все ингредиенты сразу перемешала в блендере. Людмила, спасибо за вкуснейший рецепт!!!
Супер!!!!!!!!!
Леночка, спасибо!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, какой прекрасный результат и мини подача!
Валюша, благодарю!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка! Прекрасное фото!
Вкусный и аппетитный паштет!
Юленька, спасибо!!! Угощайся
Как же вкусно!!!
Спасибо, родная, за угощение!
Ответ для Лилек3011
Как красиво! Шикарное исполнение, Лилечка!
Линочка, спасибо за поддержку
Ответ для Лилек3011
Милая Лиля, спасибо большое за чудесное нежное фото, за доверие к рецепту!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень красиво и аппетитно!
Ларочка, благодарю!!!
Печь курогрудь в пергаменте довелось впервые, даже понравилось, но паштет разочаровал, ожидала большего- как-то волокнисто, хотя долго взбивала.
Спасала бутербродики маринованным луком и травой.
Людмила, спасибо за опыт!
Спасибо за комментарий, за добавленное фото!
рецепт
Очень вкусный паштет! Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за добрые слова в адрес этого паштета, за аппетитное фото!
Лук мариновала в рисовом уксусе, яйца положила в блендер, в остальном придерживалась Вашего рецепта получилось нежно и очень-очень вкусно спасибо за рецепт
Вау, какой дивный фотоотчет! Спасибо огромное за доверие к рецепту!
Люда, готовила много раз, была уверена, что давным -давно отчиталась, исправляюсь. Спасибо, дорогая. это очень вкусно, очень нежно и сливочно!
Милая моя Лариса, спасибо за твой прекрасный фотоотчет, за теплые слова, за твое доброе сердечко!
Целую, дорогая!
Вы уверены, что курица - это вегетарианскоие питание ??????????????
Замечательный паштет, добавила еще кабачок, обжарила овощи отдельно, потом все смешала при пюрировании. Муж тоже оценил ) с печенью ему не так нравится, так что скоро буду готовить еще и больше. Спасибо за рецепт!
Паштет очень вкусный. Готовила уже несколько раз. Вместо листов Магги взяла бумагу для выпечки вырезала прямоугольники, смазала растительным маслом, куриное филе посыпала приправами для курицы, далее готовила по рецепту. Большое спасибо.
Я не понимаю, почему Вы относите это блюдо к вегетарианскому питанию????????????????
Вкусняшка.
Забиррррраю
Очень вкусный паштет, нежный, но в то же время с пикантными нотками! Яйца измельчила блендером, про терку поздно увидела
Людочка, спасибо за рецепт!
Ого, как красиво получилось! Спасибо, солнце, за такой чудесный фотоотчет и доверие к рецепту!
Ответ для kotenochkin
красота
Очень аппетитный паштет. Добавляла 100 г сливочного сыра, получилось нежно, пикантно. Спасибо, Людмила, за отличный рецепт.
Cпасибо за такой аппетитный фотоотчет, за доверие к рецепту!
Отличный рецепт! Как раз для меня
Оленька, как же я рада тебе! На здоровье!
Людочка, очень аппетитный и нежный паштет!
Спасибо, Светлана!
Очень вкусный и нежный паштет. Нам очень понравился.По совету Robert1 жарила на пергаментной бумаге, смазанной маслом и посыпанной специями. Не продаётся у нас "Магги". Класс, ничего не пригорело и хорошо прожарилось. Делала всё по рецепту, только яйца пробила блендером со всеми ингредиентами. Люда, спасибо большое за рецепт.
паштет нежный
Спасибо большое, Лилечка. Действительно нежный
Ответ для jannasimf
Большое-большое спасибо за доверие к рецепту и дивный фотоотчет! Очень приятно, что рецепт оценили!
Ответ для jannasimf
Жанночка, чудесный, аппетитный, нежный паштет!
Спасибо большое, Светочка
Большое спасибо за рецепт. Делала из отварной грудки индейки, отличный вкус, очень быстро, муж оценил на 5 баллов, а главное вкусно и ПОЛЕЗНО!!!!!
На здоровье!
Добрый день! Рецепт отличный! Но!!!! Эти листы, если Вы почитаете состав, что обычно никто не делает, намазаны пальмовым !!!! Маслом. Это ужасно! О каком здоровом питании может идти речь? Куриную грудку обжарьте обычным старым дедовским методом.
Вы так кричите, как будто там не пальмовое , а машинное масло . Чем вам пальмы не угодили
Вы бы мне еще лет через 5 ответили . Комменту уже почти год
Вы так кричите, как будто там не пальмовое , а машинное масло . Чем вам пальмы не угодили
Пальмовое масло вредно очень! Если вы не знали, посмотрите в интеренете
Рецепт на 100 баллов!!! Вот сегодня и приготовлю!
Большое спасибо, Алёна!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1212 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки