• 12 октября 2017, 23:27
  • 6067

Стир-фрай из курицы с яичной лапшой

Рецепт: Стир-фрай из курицы с яичной лапшой

Стир-фрай - это техника приготовления путем быстрого обжаривания продуктов в раскаленном масле в глубокой сковороде при постоянном помешивании. Продукты могут быть совершенно разные: будь то мясо, овощи, морепродукты, макаронные изделия. Предлагаю быстрое второе блюдо из курицы с лапшой. Мясо тоже можно заменить на любое, вкус при этом будет отличаться и каждое блюдо будет давать новый вкус и свою нотку. Уверяю вас, это очень вкусно.

Категория: Горячие блюда Паста

Ингредиенты для «Стир-фрай из курицы с яичной лапшой»:

Основа

Стир фрай

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Стир-фрай из курицы с яичной лапшой»:

Ставим кастрюлю с водой для лапши. Как закипит, добавить лапшу, соль, перемешать, дать закипеть. Убавить огонь и отварить до готовности, в процессе помешивать.
Одновременно будем готовить стир-фрай. Нарезать куриное филе кусочками, хорошо разогреть сковороду с маслом и разложить его в один слой (это важно), чтоб мясо жарилось, а не парилось. Жарить по 1 минуте с каждой стороны. Если не помещается, сделайте второй заход. Быстро обжариваем, все время перемешивая, до готовности. Готовое мясо переложить в другую посуду и накрыть, чтоб сохранилось тепло.

Приготовить соус для заливки стир-фрай. Смешать соевый соус "Вок" для жарки "ТМ Киккоман" с сахаром, солью, уксусом, водой, натертым имбирем, острым перцем и крахмалом.

Закипятить воду для варки фасоли, подсолить. Отварить фасоль до полуготовности в сильно кипящей воде (у меня фасоль замороженная). Отцедить на дуршлаг и промыть под струей холодной воды. Дать воде стечь.

Перец взять красного цвета для красоты блюда, нарезать соломкой и обжарить в разогретой с маслом сковороде на сильном огне, постоянно перемешивая его.

Выложить к перцу отцеженную фасоль, перемешать.

Вернуть к овощам куриное мясо, перемешать. Все делаем быстро.

Влить приготовленный соус из соевого соуса "ТМ Киккоман Вок", хорошо его размешав, чтобы крахмал разошелся. Убавить огонь и протушить, помешивая, до легкого загустения в течение минуты.

Во процессе приготовления овощей откинуть готовую лапшу на дуршлаг, добавить столовую ложку масла без запаха и перемешать.

Добавить в сковороду к овощам с курицей лапшу, перемешать. Выложить готовый стир-фрай на тарелку, сверху посыпать нарезанной зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Стир-фрай из курицы с яичной лапшой
Описание: Стир-фрай - это техника приготовления путем быстрого обжаривания продуктов в раскаленном масле в глубокой сковороде при постоянном помешивании. Продукты могут быть совершенно разные: будь то мясо, овощи, морепродукты, макаронные изделия. Предлагаю быстрое второе блюдо из курицы с лапшой. Мясо тоже можно заменить на любое, вкус при этом будет отличаться и каждое блюдо будет давать новый вкус и свою нотку. Уверяю вас, это очень вкусно.


Фотографии «Стир-фрай из курицы с яичной лапшой» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусное блюдо! Огромное спасибо за рецепт! Абсолютно в моём вкусе. Добавила к фасоли и перцу ещё морковь, горошек и кукурузу. С соусом просто объедение.
Света, аппетитная тарелочка! А лапшу ты какую берешь?
Спасибо, Леночка! У меня лапши не было в этот раз. Обычно покупаю и лапшу, и спагетти, и макароны марки BARILLA.
А я что-то последнее время "подсела" на цельнозерновые и гречневые спагетти макфа.
Цельнозерновые-это здорово, полезно, молодец!
Так они еще и вкусные!
Ответ для weta-k
Света,аппетитная подача блюда! Тарелка с бабочками красивая.
Спасибо, Алечка! (Тарелка мне тоже нравится, там ещё девушка с букетом лаванды и велосипед).
Здорово!У меня в детстве была самая любимая тарелочка-там была девочка на велосипеде изображена с воздушным красным шариком на руле.
Прелесть!
Ответ для weta-k
Светочка, спасибо, спасибо огромное за такую шикарную тарелочку. Очень получилось аппетитно и красиво, молодчинка. Сюда можно добавлять любые овощи, ведь вкус основной падает на соус. Спасибо дорогая!!!
Ответ для weta-k
Как же Вкуснооо, Светочка!!! Прекрасное блюдо приготовила!!!
Спасибо, Танечка!
Ответ для weta-k
Светлана! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Спасибо большое, Светочка !
Галчонок!,яркое аппетитное блюдо!
Олечка, не видела твоего сообщения, пока не зашла в тему. Спасибо дорогая моя за внимание. Ольчик, ты где вообще пропала?
Галочка, бесподобное блюдо, полностью в моем вкусе, ела и наслаждалась !!!Спасибо огромное !!!С праздником Весны !!!
Галочка, аппетитнейшее блюдо! Очень вкусно!
Светочка, очень вкусно !!!Спасибо, солнышко, за похвалу !!!
Ответ для felix032
,Галочка
Олечка, спасибочки !!!
Ответ для felix032
Галочка!Красивая подача блюда,очень ярко и сочно
И вкусно !!! Алечка , спасибочки огромное !!!
Ответ для felix032
Галочка, моя хорошая, какой подарок сегодня. Прям точь- в-точь, одни в один. Спасибо тебе огромнейшее за шикарную подачу, чудесную тарелочку!!! Я очень рада, что понравилось и пришлось по вкусу!!! С Праздником дорогая!!!
Галочка, я старалась, только вот фотограф из меня никудышный !!! Спасибо огромное за одобрение !!!
Галочка, ты чудо, так все красиво сделала и фото красивое. Мы все тут не профессионалы. Ты умничка!!!!!
Ответ для felix032
Галочка, очень яркое и соблазнительное фото! Отлично получилось!
Олечка, спасибо за высокую оценку, так приятно !!!
Ответ для felix032
Галочка как же красиво у тебя
Танечка, спасибо за похвалу !!!
Ответ для felix032
Вкусное и аппетитное блюдо!!!
Жанночка, спасибо !!!Подтверждаю, это оочень вкусно !!!
Ответ для felix032
Галочка! Красивое блюдо! Так вкусно выглядит!
Спасибо, Светланка , это и вправду очень вкусно !!!
Ответ для felix032
Ух ты, какая тарелочка вкусная ! Не отказалась бы от такого великолепия !
Угощайся, моя хорошая, очень вкусно !!!
Ответ для felix032
Галочка, чудесное блюдо приготовила! Очень вкусно!
Олечка, спасибо, солнышко за приятный отзыв !!!
Ответ для felix032
Галочка, шикарно! Очень и очень аппетитно!!!
Людочка, спасибо’ так приятно !!!
Ответ для felix032
Шикарное блюдо, Галочка!!! Очень аппетитно и вкусно!!!
Танечка, очень вкусно !!! Спасибо огромное за похвалу и внимание !!!
Галочка, а если вместо перца добавить помидор, как думаешь, будет хорошо? Я перец никакой не ем.
Да конечно добавляй все по своему вкусу. Пока я ответила, уже наверно и приготовила? Спасибо за внимание к рецепту, Аллочка
Галочка, спасибо огромное! Еще не успела, но обязательно приготовлю.
Удачи солнышко
Спесибки!
Замечательный рецепт! У меня филе индейки и макароны длинные. Ну ооочень вкусное мясо получается с овощами в соусе. Спасибо тебе, Галенька!!!
Лилечка, дорогая моя, спасибо тебе огромное за шикарную тарелочку. Очень получилось красиво и аппетитно!!! Спасибо тебе огромнейшее, очень рада, что понравилось
Спасибо тебе от всей семьи!
Всей семье огромный привет!!!
Ответ для lioliy1967
Очень аппетитно!
Спасибо, Таня!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, очень аппетитная тарелочка! Знаю, как это вкусно!
Спасибо, Оленька! Вчера комментарии через раз посылались...
Лилечка, у меня тоже
Галочка, дорогая! Как же вкусно получилось! А какой соус необыкновенный!!! У меня обычные спагетти, они пропитались этим соусом. Ммм… как же вкусно!!! Перец только зеленый, поэтому не так ярко! Быстро, просто и очень вкусно! Спасибо большое за рецепт!
Людочка как же красиво и аппетитно
Очень вкусно! Ты знаешь! Спасибо большое, Танечка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, моя хорошая. Какая красивая тарелочка. Да какой красный, тут и с зеленым шикарно получилось. Спасибо огромнейшее за внимание и выбор моего рецепта. Спасибо огромное моя хорошая
Ответ для Сурик
Людочка, очень аппетитно! Я тоже себе ссылочки прихватила!
И правильно! Очень и очень вкусно!!!
Ответ для Сурик
Людочка , очень соблазнительная тарелочка !
Алсушенька! Это так вкусно!!! Спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, прекрасное исполнение рецепта! Очень красивое, аппетитное фото!
Олечка, спасибо больше за внимание и похвалу! Нам очень понравилось!!!
Галочка, дорогая, очень вкусное, сочное и быстрое в приготовлении блюдо! Понравилось всем
от мала до велика. Спасибо огромное за рецепт!
Оленька, замечательное блюдо! Очень аппетитная тарелочка!
Спасибо большое,Леночка!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька!!! Очень аппетитное и красивое блюдо!!! Так и хочется стырить немного
Зачем тырить! Можешь заглянуть ко мне в гости!
Я не мог сегодня Поэтому стырила
не мог

Юлечка, это ты? А то тут мужским духом попахивает
ужас какой Я конечно Не "могу" должно было быть
Не пугай меня больше. Я думала, это Максик заглянул.
Максик в поваренке? НУ насмешила
Юлечка, да ты если захочешь, он и поваренком будет
Надо об этом задуматься
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, у тебя получилось прекрасное, очень аппетитное и красивое блюдо!
Светочка, спасибо преспасибо! так приятно читать твои слова!
Ответ для Покусаева Ольга
Какая красота, Олюшка! Прелестный гарнир!
Ты права,Людочка! Быстро и вкусно, как я люблю. Спасибо большое, милая!
Обожаю такие рецепты!
И я
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька роскошное фото и аппетитное блюдо
Танюша, спасибо, солнышко! Я рада, что моё исполнение тебе понравилось!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какое аппетитное, яркое блюдо! Очень красивая фотография!
Ирочка, благодарю тебя сердечно за тёплые слова и внимание! Мне очень приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какое яркое произведение искусства у тебя получилось! Представляю, как было вкусно!
Олечка, очень вкусно. Я люблю такие вещи! Спасибо, дружок!
А какую лапшу использовала?
Яичную Ролтон
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, солнышко, как меня порадовала своей шикарной тарелочкой. Спасибо солнышко огромное за выбранный мой рецепт. Спасибо тебе огромное за внимание и поддержку. Очень рада, что вам понравилось.
Галочка, спасибо, милая, за одобрение и прекрасный рецепт! Очень вкусно. Взяла с собой на работу и наслаждалась. Спасибо!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка Отличная подача блюда Если б не разные тарелочки,то можно было б подумать,что просто Галя(автор) новую порцию для тебя приготовила Мастерица!
Алечка, мой солнечный лучик, спасибо огромнейшее за такой комплимент и высокую оценку! Я очень старалась!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, как ярко и аппетитно!!!
Людочка, спасибо большое! Вкусно было!
Пошла готовить!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька , аппетитное блюдо получилось !
Алсунчик, пребольшое спасибо! Мне так приятно!
Галочка, аппетитное блюдо! Вкусно и красиво!
Галочка спасибо огромное за рецепт,получилось очень вкусно,сочно,пикантно.Делала без фасоли,т.к.внук ее не любит.
Танечка, прекрасное исполнение аппетитнейшего блюда!
Светочка благодарю за постоянную поддержку
Ответ для mtata
Ой, как вкусно, Танюш!
спасибо дорогая
Ответ для mtata
Танечка, солнышко, спасибо за прекрасное блюдо, спасибо за внимание к рецепту, очень порадовала меня. Мои внуки тоже не едят зеленую фасоль, так что все нормально. Инет не тянет совсем.
Ответ для mtata
Танюш, замечательное блюдо!
Вероника спасибо большое за внимание
Ответ для mtata
Танюша, красиво! Не пробовав, убеждена, очень вкусно. Нежное фото и исполнение.
Наташенька спасибо большое за поддержку ,точно вкусно было
Ответ для mtata
Танечка, очень аппетитно и нежно у тебя на фото!
Оленька спасибо большоле за внимание
Ответ для mtata
Танюша! Забежала к тебе на ужин! Чудесно всё получилось!
Людочка спасибо огромное за визит,рада видеть тебя
Ответ для mtata
Танюша, очень аппетитное блюдо! Красота!
Иришечка благодарю за внимание и поддержку
Ответ для mtata
Ммм, как вкусно! Танюш, угостишь? Скажи, а какую лапшу ты использовала?
Оля спасибо большое за комментарий,сорт лапши не скажу,были остатки привезены с дачи,может польская,может немецкая
Галочка, спасибо тебе огромное за замечательное блюдо! Так вкусно и просто!!! Мужу очень понравилось, ему напомнило китайскую лапшу, которую мы всегда в китайском ресторане заказываем. Одназначно в любимчики!
Танюшечка, милая, спасибо огромное за такую шикарную подачу, спасибо солнышко за внимание к рецепту. Очень порадовала. Рада, что понравилось, готовь, дорогая моя, в удовольствие. Спасибо!
Очень вкусненько!!! Готовить не сложно. По вкусу напоминает пад тай. Люблю азиатскую кухню! Яичной лапши не нашел, варил обыкновенный спагетти Reggia. Так как я люблю насыщенный вкус, то в следующий раз добавлю больше болгарского перца и фасоли. Рецепт отличный, прописался в моей КК!!! Галина, спасибо за вкусняшку!!!
Роберт, какая красота на тарелочке. Очень аппетитно получилось. Безумно порадовали вниманием к рецепту. Очень рада, что понравилось блюдо. Конечно, подгоняйте под свой вкус. Это замечательно, что останется у вас. Спасибо Огромнейшее
Галочка, прекрасный рецепт
Спасибо огромное Вероничка за внимание. Спасибо моя хорошая
Галюня! Очень ароматно и соблазнительно вкусно!
Спасибо солнышко
Галочка! Чудесная курочка с лапшой,или лапша с курочкой! И так, и так вкусно!!!
Надюшка, спасибо милая за внимание. И не говори,иногда из простых продуктов сказка получается. Спасибо моя хорошая
Галочка, очень вкусно и аппетитно!!
Настенька, спасибо милая за внимание
Не сложно, но очень аппетитно и вкусно!
Танечка, спасибо моя хорошая. Готовьте в удовольствие
Спасибо вам огромное за внимание
Галина! Супер! Лишний раз убедилась, что практически все ваши рецепты по вкусу моей семье. Ну все, ЧТО мы любим и КАК мы любим! Однозначно беру!
Танечка, спасибо милая за теплые слова поддержки и внимание. Готовьте в удовольствие и радуйте своих родных. Мне очень приятно, что вам все нравится. Спасибо огромное Ко мне на ТЫ
Спасибо, ко мне тоже на "ты"!
Вкусно!
Машенька, спасибо большое моя хорошая
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1294 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки