Предлагаю разнообразить свой повседневный рацион очень простым и вкусным блюдом.
МурКатеринкаПоваренок 7 уровня
- 13 октября 2017, 11:59
- 3621
Спагетти с рикоттой и кукурузой
Ингредиенты для «Спагетти с рикоттой и кукурузой»:
Для спагетти
Для посыпки
- Сухари панировочные / Панировка — 1/4 стак.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Перец черный — 1 щепот.
- Петрушка — 1/4 пуч.
Для пережарки
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Кукуруза (замороженная) — 1 стак.
- Сок лимонный (Sicilia) — 3 ст. л.
- Отвар — 1/4 стак.
Для соуса
- Рикотта — 250 г
- Сок лимонный (Sicilia) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3259.5 ккал |
белки
95.9 г |
жиры
131.1 г |
углеводы
430.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.2 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 6 г |
углеводы 19.8 г |
Рецепт «Спагетти с рикоттой и кукурузой»:
-
Довести воду до кипения (на 1 литра воды - чайная ложка соли). Пока вода закипает разогреть сковороду на среднем огне, добавить 2 столовые ложки оливкового масла и обжарить панировочные сухари в течение 3-5 минут, постоянно помешивая, до золотисто-коричневого цвета. Во время жарки посолить и поперчить сухари.
-
В кипящей воде отварить спагетти согласно инструкции. Отлить 1/4 стакана отвара, затем опрокинуть спагетти на дуршлаг.
Пока варятся спагетти разогреть сковороду на среднем огне, добавить 3 столовые ложки оливкового масла. Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить в разогретом масле в течение 6-7 минут до мягкости и прозрачности, постоянно помешивая. -
Добавить 3 столовые ложки лимонного сока и кукурузу. Готовить, постоянно перемешивая в течение 1-2 минут. Убавить огонь до минимума, добавить спагетти и полстакана макаронного отвара в сковороду. Тщательно перемешать и готовить, пока спагетти не прогреются.
-
В отдельной миске смешать рикотту с 2 столовыми ложками лимонного сока. Тщательно перемешать.
Готовую пасту разделить на порции, сверху добавить рикотту, посыпать панировочными сухарями и рубленной петрушкой, и подавать к столу 
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 октября 2017 года veronika1910 #
18 октября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
14 октября 2017 года Елена Сергевцева #
16 октября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
24 октября 2017 года Елена Сергевцева #
25 октября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
14 октября 2017 года Людмила НК #
14 октября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
14 октября 2017 года inna_2107 #
14 октября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
14 октября 2017 года victoria ms #
14 октября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
13 октября 2017 года Ирушенька #
14 октября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: