• 20 октября 2017, 16:34
  • 2740

Салат из баклажанов "Сакартвело"

Рецепт: Салат из баклажанов Сакартвело

Простой, пикантный, легкий салат. Минимум составляющих, а в результате красивый и сытный салат на столе, и навряд ли он оставит равнодушными хоть кого-то. Такой салат вы встретите в любом кафе и ресторане Грузии. Кстати, так салат и звучит в переводе на русский - Грузия. Угощайтесь!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Салат из баклажанов "Сакартвело"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
542.84 ккал
белки
28.5125 г
жиры
32.768 г
углеводы
180.7225 г
100 г блюда
ккал
64.01 ккал
белки
3.36 г
жиры
3.86 г
углеводы
21.31 г


Рецепт «Салат из баклажанов "Сакартвело"»:

Баклажан очистить и нарезать маленьким кубиком.
Обжарить на растительном масле (в небольшом количестве) баклажаны с добавлением соли (лучше сванской, адыгейской или базиликовой) и сунели.
Готовые баклажаны выложить на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло.
Тем временем яйца нарезать маленьким кубиком, укроп нашинковать.
В чашке смешать майонез, смесь перцев и чеснок, пропущенный через пресс. Перемешать нашу заправку.

Огурцы нарезать небольшим кубиком.
Баклажаны должны полностью остыть.
Добавить к ним аджику, перемешать.

Выложить салат слоями:
1) баклажаны+майонезная заправка
2) огурцы
3) яйца+майонезная заправка
4) укроп
Сверху можно выложить еще немного кубиков баклажанов, яиц и зелени.

Приятного аппетита!!!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из баклажанов Сакартвело
Описание: Простой, пикантный, легкий салат. Минимум составляющих, а в результате красивый и сытный салат на столе, и навряд ли он оставит равнодушными хоть кого-то. Такой салат вы встретите в любом кафе и ресторане Грузии. Кстати, так салат и звучит в переводе на русский - Грузия. Угощайтесь!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ваш салат покорил! Он был на новогоднем столе в качестве дополнения к запеченой утке и шпинату. Очень, я вам скажу, дополнил! Правда, я не слоями делала, а все смешала, но все равно, это - очень вкусно! С Новым годом!
На здоровье
Приготовила ваш салат, семье понравился, мне особенно, поскольку я баклажаны обожаю.Спасибо за публикацию рецепта!.Скоро у нас праздничный стол, этот салат уже в меню)))
На здоровье
Отличный салат
Спасибо
Интересный салатик!!!
Спасибо
Олюшка! Прекрасный салат и название красивое!
Спасибо моя хорошая
Чудесный салатик!
Спасибо
Вы в ингридиентах не указали, что туда аджика входит.
Указала, плохо смотрели в составе.
Ах какая красота! Какая подача - кричу Браво! Мои любимые баклажаны. Забираю в свою коллекцию рецептов.
Ах какая красота! Какая подача - кричу Браво! Мои любимые баклажаны. Забираю в свою коллекцию рецептов.
Спасибо
Благодарю
Забрала! Замечательный салат их простых продуктов!
Спасибо
Оленька, великолепный салатик!
Спасибо
Вкусный салатик! Красивая подача!!
Спасибо
Олечка, роскошный салат! Невероятно вкусный! Как ты потрясающе его подала и оформила! Бесподобные фото!
Спасибо
Великолепный салат, очень вкусный! фото роскошные!
Благодарю
Отличный, вкусненький салатик!
Спасибо
Оленька, эффектный какой салат!
Спасибо
Вкусный и аппетитный салатик!
Спасибо
Олечка, очень вкусный салат!
Спасибо
Без сомнения, это очень вкусно. А какие фото красиво-аппетитные.
Благодарю
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3375 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки