Можно из такого теста просто испечь толстеньких печений, но я покажу, как делать из него фигурки. Это тесто подходит для лепки на кухне вместе с детьми и совместного поедания творений.
Мама М-и АПоваренок 6 уровня
- 20 февраля 2008, 14:22
- 9496
Фигурки из медового теста
Ингредиенты для «Фигурки из медового теста»:
- Масло сливочное — 50 г
- Мед — 100 г
- Сахар — 1/3 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (или чуть больше) — 2 стак.
- Разрыхлитель теста — 5 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2806.4 ккал |
белки
37.3 г |
жиры
51.6 г |
углеводы
551.9 г |
| Порции | |||
| ккал 280.6 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 55.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 369.3 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 72.6 г |
Рецепт «Фигурки из медового теста»:
-
Масло, мед и сахар положить в миску и поставить в микроволновку на 1 минуту (или нагреть на плите). Размешать и поставить еще на 30 секунд. Еще размешать, чтобы сахар более-менее растворился. Вбить яйцо и быстро размешать, чтобы оно не сварилось.
Всыпать в горячую смесь сначала стакан муки, размешать, а затем остальную муку и разрыхлитель.
Вымесить тесто. Миска станет чистой, от нее отлипнет вся мука и кусочки теста.
Все. Можно лепить.
Для розочек.
Раскатываем тесто достаточно тонко, режем маленькие кружочки.
Берем зубочистку и один кружок оборачиваем вокруг нее.
-
Потом с обратной стороны еще кружок и можно опять с обратной еще один.
-
Потом берем 3 кружка и располагаем внахлест друг на друга вокруг нашей заготовки.
-
Потом берем 5 кружков и тоже внахлест. Все, цветы готовы. Только палочку вынуть не забудьте.
-
Можно налепить любых фигурок, только чтобы у них сильно торчащих деталей не было - в духовке отвалятся. Вот, к примеру, черепашка.
-
Перед выпечкой хорошо бы закинуть фигурки в морозилку на 3-5 минут, а потом сразу в духовку - тогда печенье будет более хрупкое. Выпекать при 175°С в заранее нагретой духовке. Толстые фигурки выпекать порядка 20-30 минут.
-
Если все же пересушили, то можно приготовить медовую водичку, окунуть в нее печеньки или пропитать, поливая из ложки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: