Рецепт: Овощные оладьи
Овощные оладьи
Рецепт: Обжаренные виноградные листья с рисом и сыром
Обжаренные виноградные листья с рисом и сыром
Рецепт: Наполеончики с творожным сыром, манго, миндалем
"Наполеончики" с творожным сыром, манго, миндалем
  • 22 октября 2017, 0:22
  • 185063

Салат "Пожалуйста, добавки!"

Рецепт: Салат Пожалуйста, добавки!

Готовлю это салат на протяжении многих лет почти на каждый праздник, да и в будние дни частенько. Довольно простой и доступный, вкусный и сытный, сочный и нежный. Красивый! Всегда идет на "ура" и исчезает со стола одним из первых. Заходите, угощайтесь.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Салат "Пожалуйста, добавки!"»:

Салат

Соус

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1336.4 ккал
белки
85.3 г
жиры
94 г
углеводы
35.3 г
100 г блюда
ккал
115.2 ккал
белки
7.4 г
жиры
8.1 г
углеводы
3 г


Рецепт «Салат "Пожалуйста, добавки!"»:

  • Отварить заранее яйца, куриную печень и морковь.

  • Лук нарезать мелкими кубиками и замариновать в лимонном соке на 10-15 минут (пока мы будем заниматься остальными ингредиентами)

  • Огурцы нарезать кубиками такого же размера, что и лук. Я использую маринованные огурцы ТМ "6 соток" "Огурцы вкусные".

  • Морковь натереть на крупной терке.
    Куриную печень нарезать довольно мелко.

  • Отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке, желтки - на мелкой.

  • Для соуса смешать сметану, майонез, горчицу, измельченный чеснок. Посолить, приправить перцем.

  • С лука и огурцов слить жидкость, слегка отжать овощи. Петрушку измельчить.
    Собрать салат таким образом: на дно глубокого салатника выложить слой белков, смазать белки соусом.

  • Слой моркови, измельченная петрушка, соус...

  • Слой огурцов, слой лука, соус...

  • Последним слоем уложить куриную печень.
    Собирая салат таким образом, каждый слой стоит чуть придавливать, утрамбовывать, чтобы салат хорошо держал форму и быстрее пропитался.
    Прикрыть салатник крышкой или затянуть пищевой пленкой и поставить его в МОРОЗИЛКУ на 15-20 минут (салат не успеет замерзнуть!!!)

  • А можно собрать салат при помощи сервировочного кольца в обратной последовательности слоев.
    -печень, соус;
    -лук, огурец, соус;
    -зелень, морковь, соус;
    -белок, желток.

  • Через 20 минут достать салатник из морозилки, накрыть его тарелкой и перевернуть. Посыпать салат желтками.
    Все готово!



Приятного вам аппетита.









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Пожалуйста, добавки!"
Рецепт: Салат Пожалуйста, добавки!

Готовлю это салат на протяжении многих лет почти на каждый праздник, да и в будние дни частенько. Довольно простой и доступный, вкусный и сытный, сочный и нежный. Красивый! Всегда идет на "ура" и исчезает со стола одним из первых. Заходите, угощайтесь.

Ингредиенты для «Салат "Пожалуйста, добавки!"»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Пожалуйста, добавки!"» от приготовивших (29)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Машенька, лови отчет! Готовила на НГ. В целом салат понравился. У меня без зелени, не любят мои петрушку, а укроп не стала добавлять, не знала, будет ли сочетаться с другими продуктами. Лук мне показался лишним, было как то островато,хотя мариновала. Но это мое субъективное мнение. Гостям очень понравился. Спасибо за рецепт!
И тебе спасибо, Аллочка, что воспользовалась рецептом. Приятно, что салат в целом понравился и тебе, и твоим гостям. Благодарю за фото.
Люблю печеночные салатики. Обязательно приготовлю. Только хочу попробовать морковку обжарить, а не отварить.
Буду рада, если салат Вам понравится. Благодарю за внимание.
Очень вкусная заправка,осталась морковь по-корейски,добавила ее,не делала слои,просто перемешала-очень вкусно!
Замечательно, что рецепт оказался полезен, а салат пришелся по вкусу. Спасибо Вам большое.
Недавно увидела Ваш рецепт салата и решила приготовить. Сразу скажу что рецепт понравился, но наверное я не так мелко смогла нарезать печень и огурец, а может не совсем хорошо пропитала салатик, но он мне показался немного грубоватым, чем хотелось бы. В следующий раз я натерла отварную печень на крупной тёрке, то же самое сделала с маринованными огурчиками ( кстати, при натирании печени остаются на терке жилки и другие не нужные части продукта, которые потом с успехом идут в корм кошке и собаке, поэтому печень до варки я никак не зачищаю - нет необходимости. Все лишнее уйдет при натирании). Все остальные манипуляции только строго во Вашему рецепту! В итоге получила именно то - что хотела. Салат получился более нежным и на мой взгляд вкуснее. Семья оценила салат по высшему баллу! Спасибо огромное за рецепт от меня и моих домочадцев!!
Спасибо Вам большое за выбор этого рецепта и за подробный, обстоятельный и дельный комментарий. Рада, что конечным результатом Вы остались довольны и салат пришелся по вкусу Вам и Вашей семье. Готовьте на доброе здоровье и в удовольствие.
Будем пробовать. Только вот хочу отварного картофеля добавить. Думаю он здесь не будет лишним. Позже отпишусь что из этого вышло)
Благодарю Вас за внимание. Картофель? Это дело вкуса, конечно. Только картофель салат утяжелит.
Шикарный салат! Очень вкусно, прекрасное сочетание продуктов
Благодарю Вас за внимание.
можно мне тоже в личку , что дает морозилка?
можно мне тоже в личку , что дает морозилка?
Ставя салат в морозилку, я руководствуюсь лишь одной причиной: у меня нет большого сервировочного кольца. А этот салат выглядит очень эффектно именно при общей подаче, на большом блюде. Если Вам это не принципиально, то просто готовьте его порционно. А если у Вас есть большое сервировочное кольцо, то и морозилка не нужна.
Вместо кольца я делаю так: застилаю пищевой пленкой глубокий салатник и в нем собираю салат. Через время накрываю тарелкой и переворачиваю в сервировочное плоское блюдо, снимаю пленку, потом можно украсить. Салат держит форму.
Мне салат понравился, печень готовлю часто, дети не заценили, с удовольствием доем сама, спасибо!
Благодарю Вас за внимание к рецепту и за красивое фото к нему. Рада, что Вам салат пришелся по вкусу.
Спасибо за рецепт Очень напомнил салат Мимоза!!
Мимоза? Ну пусть будет Мимоза.
Благодарю Вас за внимание.
обязательно попробую.
Готовьте в удовольствие.
Скажите пожалуйста, а красный лук - сладкий или обычный?
Честно говоря, вопрос не совсем понятен. Знаю только репчатый красный салатный лук и лук красный Крымский. (он же ялтинский) Какой будет использоваться - разницы нет.
Спасибо за чудесный, вкусный и сытный салатик! Муж сказал: "Очаровательно! Перепиши рецепт а тетрадку и не потеряй!)".
Благодарю Вас за внимание к рецепту и за чудесное фото к нему. Замечательно, что салат пришелся по вкусу. Готовьте на здоровье.
Вкусный салат, этакий привет из советского прошлого. Для разнообразия самое то
Благодарю Вас за красивое фото.
А у меня вот вопрос! Как думаете, если я заменю маринованные огурцы солёными вкус не пострадает? Сойдутся ли продукты между собой?
А почему бы и нет? Думаю, что с соленым огурчиком тоже будет хорошо. Не хуже точно!
Значит сегодня будем готовить!!! Спасибо.
Очень вкусный салатик, большое спасибо!!!!!
И Вам спасибо! Рада, что салат понравился.
Очень интересный салат, пришелся по вкусу нашей семье. Получилось довольно остренько - огурцы были замаринованы с острым перцем. Да и горчица была ого-го какая жгучая. Майонез не едим, поэтому в соусе двойная доза сметаны. Салат собирала дочь, очень старалась все тщательно промазать соусом. В результате на фото нет ярко выраженных слоев. Но на вкус это, естественно не повлияло. Благодарю, Мария, за чудесный рецепт.
Спасибо большое, Аня, что Вы воспользовались рецептом. Очень и очень рада, что результатом остались довольны все члены Вашей семьи и салат пришелся к столу и по вкусу.
Благодарю от души за подробный, обстоятельный комментарий, высокую оценку и за очаровательное фото. Красивое, нежное, изящное. А воплощение рецепта заслуживает отдельной благодарности и Какая хозяюшка Ваша доченька.
толькоя не поняла, слои у вас на фотов в салате как бы наоборот как вы описывате, то есть первым идет печень,затем лук, огурцы,петрушка,морковь,белки и желток ?
Рецепт читайте внимательнее. Все понятно и доступно изложено. Показаны два варианта сборки салата.
Делаю салат второй раз.Первый раз с говяжьей печенью-никому не советую,не понравилось!А вот с куриной-прелесть!Спасибо большое!
И Вам большое спасибо, что не прошли мимо рецепта и воспользовались им. Очень рада, что салат пришелся по вкусу. Готовьте в удовольствие.
Фото Ваше - чудо! Очень красивое, сочное, яркое. Аппетитный салат. Блестящая работа.
Ой,спасииибооо!!!А я всегда просто восхищаюсь вашими фото!!!
Ой, спасибо...Как приятно.
А Вы не скромничайте! У Вас фото чудесные, живые, настоящие, лаконичные и легкие.
Благодарю!
Вкуснейший салатик! Для меня совсем не хлопотный, т.к. готовил муж, намучился бедный, больше 2-х часов нарезал продукты и выкладывал слоями. Но остался безумно доволен результатом своих трудов! А я тем более!!! Спасибо тебе, Машенька, за потрясающе вкусный салат!
Линочка, замечательное исполнение!!! Мужу респект!!!
Спасибо, Лилечка! Он очень собой гордился!
Таким мужем можно гордиться
Ответ для lina0710
Линочка, красивый и вкусный салатик! Муж молодец!!!
Жанночка, огромное спасибо! Передам ему твою похвалу!
Ответ для lina0710
Салат-красавец , а главное-нехлопотный!
И не говори, Танюш! Это была очень кропотливая работа - все ингредиенты были нарезаны в отдельных тарелках, все столы заставлены этими тарелками, иногда из кухни доносился крик, но он мужественно справился с поставленной задачей.
НЕ поняла- чей крик-то!? ТВой или его?
его, конечно , я себе спокойно сидела в соседней комнате на Поваренке
Ответ для lina0710
Ушла в нирвану То есть , чтобы не случилось с Поварёнка ни рвану
он иногда прибегал спрашивал, что ему дальше делать, а я ему отвечала, что в рецепте все подробно описано. Такая, немножко нервная, Пасха у нашего папы получилась.
Ответ для lina0710
Лина! Муж молодец... Красивейшее оформление!!!
Наташенька, я очень тронута твоими слова! Спасибо от души за похвалу!
Ответ для lina0710
Линочка, очень праздничный салатик, а главное - совсем без хлопот для тебя оказался
Это точно, Галочка, двойное удовольствие!
Ответ для lina0710
Линочка, какой у тебя муж молодец! Очень красивый вкусный салат приготовил!
Спасибо, Светочка, за теплые слова! Обязательно передам, ему будет приятно!
Ответ для lina0710
Лина, прекрасное исполнение! Как приятно, когда муж готовит!
Танечка, огромное спасибо! Он готовит очень редко и, в основном, по мелочам, а этот салат для него из разряда "испечь торт".
Ответ для lina0710
Как же я рада, что салат пришелся по вкусу и тебе, и твоему замечательному супругу и талантливому кулинару, Линочка. Спасибо огромное ему от меня огромное и персональное и , если не возражаешь.
Благодарю сердечно вас обоих, что выбрали мой рецепт и воспользовались им. А какое дивное фото! Шикарное, нереально аппетитное, красивое, яркое и такое аппетитное.
Машуня, конечно, не возражаю, я только "за"! Передала ему твои слова - расцвел, как майская роза , сказал: "да, я такой!" , еще загордится собой. Спасибо тебе, дорогая Машенька, за такой трогательный и теплый комментарий! Нам невообразимо приятно!
Пусть гордится! Совершенно заслуженно и законно! Спасибо вам еще раз, Линочка.
Ответ для lina0710
Линочка, замечательный салатик, очень красивый!
Огромное спасибо, Ларочка, за добрые слова!
Ответ для lina0710
Линушка!Спасибо за такой позитивный коммент Муж молодец-постарался на славу!
Спасибо, дорогая Аленька! Я уже переживаю, что у него корона вырастет, а то уже ходит "грудь колесом" после ваших комплиментов.
Пусть порадуется при такой жене не грех
Спасибки, солнышко!
Ответ для lina0710
Линочек, мужу ещё и уважуха шикарно оформил салат!!!
Спасибо, моя хорошая! Обязательно все передам!
Ответ для lina0710
Линочка,великолепное исполнение,очень красиво!
Спасибочки, моя дорогая! Так приятно!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Сырно-грибной стейк из цветной капусты
Сырно-грибной "стейк" из цветной капусты
Рецепт: Закусочные вафли со шпинатом и сыром
Закусочные вафли со шпинатом и сыром
Рецепт: Рулет Мимоза в лаваше
Рулет "Мимоза в лаваше"

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6059 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки