Рецепт: Куриные колбаски с сыром
Куриные колбаски с сыром
Рецепт: Быстрая самса с фаршем и сыром
Быстрая самса с фаршем и сыром
Рецепт: Мини-котлеты на гриль-сковороде
Мини-котлеты на гриль-сковороде
  • 22 октября 2017, 14:37
  • 2215

Афганское печенье "Гош фил"

Рецепт: Афганское печенье Гош фил

Афганское печенье, название переводится как "ухо слона". Для приготовления не нужна духовка. Вкусно и просто. По вкусу что-то среднее между оладьями и хрустиками. !!! Ув. Модераторы! Фото мое, но мы с мужем публикуем наши фото на фото стоках, так что они есть в инете, не ругайтесь :)

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Афганское печенье "Гош фил"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2840.1 ккал
белки
51.3 г
жиры
58.4 г
углеводы
528.8 г
100 г блюда
ккал
255.9 ккал
белки
4.6 г
жиры
5.3 г
углеводы
47.6 г


Рецепт «Афганское печенье "Гош фил"»:

Яйца размешать с солью и сахаром. Добавить масло, молоко, половину муки и размешать до однородности. Дальше вымешивать тесто руками до однородности, постепенно добавляя оставшуюся муку. Готовое тесто обернуть пленкой и оставить при комнатной температуре часа на 2.

Тесто тонко раскатать, вырезать кругляшки примерно по 10 см в диаметре, сложить их пополам, чтобы получилось своего рода слоновье ушко Жарить печеньки в большом количестве раскаленного подсолнечного масла до румяного цвета. Во время жарки оно забавно раздувается

Сварить сахарный сироп. Добавить в него кардамон. Кстати, вместо кардамона можно положить немного тертого имбирного корня, тоже вкусно. Печенье обильно смазать сиропом, посыпать измельченными орешками.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Афганское печенье "Гош фил"
Рецепт: Афганское печенье Гош фил

Афганское печенье, название переводится как "ухо слона". Для приготовления не нужна духовка. Вкусно и просто. По вкусу что-то среднее между оладьями и хрустиками. !!! Ув. Модераторы! Фото мое, но мы с мужем публикуем наши фото на фото стоках, так что они есть в инете, не ругайтесь :)

Ингредиенты для «Афганское печенье "Гош фил"»:

Комментарии и отзывы

Это что-то вроде нашего хвороста и татарского чак-чака? Так вкусно выглядит, сил нет
Ну оно мягче, чем хворост. А на чак-чак и правда похоже, не задумывалась об этом раньше Но тоже мягче, чем он.
Изумительное фото! Хорошо, если бы ещё были пошаговые.
Увы, сделала только финальное. Возможно, когда-нибудь руки дойдут переснять этот рецепт с пошаговыми фото
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Котлеты из консервированной рыбы с сыром
Котлеты из консервированной рыбы с сыром
Рецепт: Сабурани с пряными травами
Сабурани с пряными травами
Рецепт: Быстрая самса с фаршем и сыром
Быстрая самса с фаршем и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6318 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки