Рецепт: Намазка сырно-морковная на чесночные гренки
Намазка сырно-морковная на чесночные гренки
Рецепт: Бутерброды конвертики с сырной начинкой
Бутерброды "конвертики" с сырной начинкой
Рецепт: Паштет из кабачков с орехами и сыром
Паштет из кабачков с орехами и сыром
  • 22 октября 2017, 17:27
  • 1833

Нежный тыквенный крем

Рецепт: Нежный тыквенный крем

Нежный, шелковистый крем из осенней красавицы-тыквы с легкой цитрусовой ноткой во вкусе! Станет отличным дополнением для осенних тортов, пирожных или эклеров, а может стать и приятным дополнением для повседневных оладий или блинчиков!

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Нежный тыквенный крем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1233.6 ккал
белки
19.6 г
жиры
72.4 г
углеводы
174.9 г
100 г блюда
ккал
246.7 ккал
белки
3.9 г
жиры
14.5 г
углеводы
35 г


Рецепт «Нежный тыквенный крем»:

  • Тыкву очистить, запечь в духовке или отварить до мягкости, пюрировать блендером. Протереть тыквенное пюре через сито.

    В миске или сотейнике соединить тыквенное пюре, яйцо и желтки, сахар, цедру лимона и корицу. Хорошо перемешать венчиком.

  • Поставить на средней огонь, непрерывно мешать венчиком, пока крем не начнет густеть (у меня это заняло примерно 1,5-2 минуты). Уменьшить огонь до минимального и варить, постоянно помешивая, еще 8-9 минут пока крем хорошенечко не загустеет.

  • Снять с огня, дать чуть остыть, добавить кусочки сливочного масла.

  • Хорошо перемешать, чтобы масло полностью растворилось и крем стал гладкой, шелковистой консистенции.

    Переложить крем в удобную посуду и убрать в холодильник на пару часов.



с блинчиками)))


Всем приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежный тыквенный крем
Рецепт: Нежный тыквенный крем

Нежный, шелковистый крем из осенней красавицы-тыквы с легкой цитрусовой ноткой во вкусе! Станет отличным дополнением для осенних тортов, пирожных или эклеров, а может стать и приятным дополнением для повседневных оладий или блинчиков!

Ингредиенты для «Нежный тыквенный крем»:

Комментарии и отзывы

В копилочку
благодарю!
Замечательный рецепт
спасибо, Вероника!
Чудесный рецепт. Интересно,а в зиму как его можно за готовить?
В готовом виде вряд ли, все-таки в нем сливочное масло.
Но ведь мложно заготовить тыквенное пюре, а остальное делать круглые год.
Я консервировала тыкв. пюре- стоит прекрасно в подполе.
а я покупаю тыкву, разделываю, запекаю, пюрирую - и в морозилку
Ответ для Танюшка1179
десертный крем так долго не хранят тыква у нас практически круглый год есть, так что можно приготовить в любой момент при желании
Олечка, замечательный, ароматный курд!
Ирочка, спасибо!
спасибо, Олюшка!
Олюшка! Замечательный соус! Обожаю тыкву.
Людочка, спасибо большое!
Интересный рецепт
Сашенька, спасибо большое!
Любушка, спасибо!
Просто великолепный соус и замечательные фото! Оленька, ты молодец!
Светочка, спасибо!
Олюсик! Божественные фотки!
спасибо, Наташенька
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Овощные оладьи
Овощные оладьи
Рецепт: Холодный суп или салат к шашлыку
Холодный суп или салат к шашлыку
Рецепт: Салат-закуска из кабачков
Салат-закуска из кабачков

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6054 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки