Всем любителям фаст-фуда посвящается. Быстро, сытно и вкусно! За идею рецепта сердечно благодарю Светочку subsidii66.
Yulya-zefirkaПоваренок 5 уровня
- 22 октября 2017, 19:16
- 2120
Такос по-корейски
Ингредиенты для «Такос по-корейски»:
Для овощной начинки
- Капуста белокочанная / Капустa (небольшого) — 1/3 вилок
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Перец болгарский (небольшой) — 1 шт
- Соевый соус (Легкий ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
- Уксус (рисовый) — 2 ст. л.
Для мясной начинки
- Фарш мясной (говяжий) — 400 г
- Сахар коричневый — 1 ст. л.
- Соевый соус (Легкий ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
- Имбирь (молотый) — 1/3 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
- Лук репчатый (маленькая) — 1 шт
Основа
- Лепешка — 4 шт
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4009.7 ккал |
белки
131.8 г |
жиры
13.9 г |
углеводы
717 г |
| Порции | |||
| ккал 1002.4 ккал |
белки 33 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 179.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.1 ккал |
белки 4 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 21.7 г |
Рецепт «Такос по-корейски»:
-
Сначала приготовим овощной салат.
Капусту тонко нашинковать. -
Морковь натереть на "корейской" терке. Перец порезать соломкой.
-
В чашке смешать соевый соус и уксус, заправить овощи и дать настояться 15 мин.
Если у вас нет рисового уксуса, можно сделать так: 1 ст. л. яблочного уксуса смешать с 1 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. соли и 1,5 ст. л. горячей воды. -
Луковицу мелко порезать, обжарить в растительном масле до мягкости. Затем добавить фарш, измельченный чеснок и имбирь (имбирь можно взять свежий по вкусу). В соевом соусе растворить сахар, добавить к фаршу. Все хорошо перемешать. Соль я не добавляю, мне хватает соевого соуса.
-
Лепешку прогреть на сковороде или микроволновке. По желанию лепешку можно намазать соусом, например, сметаной с горчицей.
На половину теплой лепешки выкладываем фарш, сверху капустный салат, накрываем второй половиной.
Можно подавать. Но я предпочитаю обжарить лепешку на сухой сковороде-гриль в течение нескольких минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 ноября 2017 года Аллочка-уралочка #
4 ноября 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
4 ноября 2017 года subsidii66 #
4 ноября 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
5 ноября 2017 года subsidii66 #
5 ноября 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
5 ноября 2017 года mtata #
5 ноября 2017 года subsidii66 #
26 октября 2017 года veronika1910 #
26 октября 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
23 октября 2017 года Максим Гарин #
23 октября 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
23 октября 2017 года Максим Гарин #
23 октября 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
24 октября 2017 года Максим Гарин #
23 октября 2017 года Dama-Lorik #
23 октября 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
23 октября 2017 года Ирушенька #
23 октября 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
22 октября 2017 года Анастасия АГ #
23 октября 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
22 октября 2017 года Демурия #
23 октября 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
22 октября 2017 года jannasimf #
23 октября 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
22 октября 2017 года subsidii66 #
22 октября 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
Буду ждать фото
22 октября 2017 года subsidii66 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: