• 23 октября 2017, 14:32
  • 4387

Обычная перловая каша в мультиварке

Рецепт: Обычная перловая каша в мультиварке

Я думаю, что у каждого из нас при слове "Перловка" возникают разные ассоциации и не всегда приятные к сожалению. В особенности кто служил в армии)). Не зря же её в своё время пренебрежительно прозвали "Мужицкий рис". Сегодня мы попробуем разрушить этот стереотип и в дальнейшем поймём, какая это вкусная и питательная крупа при правильном её приготовлении.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из круп в мультиварке

Ингредиенты для «Обычная перловая каша в мультиварке»:

Количество порций: 4



Рецепт «Обычная перловая каша в мультиварке»:

200 гр. перловой крупы

Хорошо её промываем и замачиваем в горячей воде на 15 часов.

Прошло 15 часов, крупа стала мягкой, существенно увеличилась в размерах. Сливаем воду.

Чистим и моем репчатый лук.

Нарезаем его средним размеров.

Распускаем 100 гр. топлёного масла и обжариваем лук на среднем огне постоянно помешивая 5 минут. Добавляем 0,5 ч. л. зиры.

Добавляем крупу к обжаренному луку, хорошо перемешиваем. Продолжаем тушить на медленном огне ещё 5 минут.

Прошло 5 минут, крупа изменила цвет. Увеличилась в объёме впитав в себя луковый сок вперемешку с маслом. Заготовка готова.

Перекладываем смесь в мультиварку, добавляем 400 мл. кипятка и включаем режим "Варка" на 1 час.

Прошёл час, аромат извещает нас, что всё готово. Наслаждайтесь.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Обычная перловая каша в мультиварке
Описание: Я думаю, что у каждого из нас при слове "Перловка" возникают разные ассоциации и не всегда приятные к сожалению. В особенности кто служил в армии)). Не зря же её в своё время пренебрежительно прозвали "Мужицкий рис". Сегодня мы попробуем разрушить этот стереотип и в дальнейшем поймём, какая это вкусная и питательная крупа при правильном её приготовлении.


Фотографии «Обычная перловая каша в мультиварке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Ваш рецепт потеснил все прочие в категории перловка ( я ее люблю и готовлю регулярно). Простенько и со вкусом. Спасибо!
Рад ,что помог, удачи.
Я в армии не служила ))), поэтому перловочку, в отличие от мужа, очень люблю! Но вот кроме долгой варки никак её еще не готовила. В мультиварке еще тоже ни разу не пробовала готовить, поэтому рецептик Ваш сохраню в своей копилочке, обязательно попробую, спасибо!
Удачи, думаю должно понравиться.
Решила с помощью Вашего рецепта все таки полюбить перловку, но, видимо, это не моя крупа! А вот маме и дочке каша понравилась. Так что спасибо за рецепт)
Не зря же говорят "Стерпется, слюбится"
Не знал про такой фокус с луком. Обычно добавлял уже в готовую кашу. Отличный рецепт
Чем больше лука, тем вкуснее. Он формирует вкус готовой каши и мелко резать его не надо.
Спасибо
Вкуснятина!
Это точно
Попробую обязательно. Люблю перловку!
Удачи.
Прелесть,обожаю
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2061 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки