Сытный и вкусный пирог, с приятной кислинкой от огурцов, идеально подойдет для пикника и домашних посиделок. Угощайтесь!
Ксения026Поваренок 5 уровня
- 25 октября 2017, 0:06
- 2376
Пирог с курицей и сыром
Ингредиенты для «Пирог с курицей и сыром»:
Тесто
- Масло сливочное (холодное) — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Вода (ледяная) — 4 ст. л.
- Приправа (сухая итальянская) — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
Начинка
- Фасоль консервированная (белая (400г)) — 1 бан.
- Сыр сулугуни — 200 г
- Огурец маринованный (ТМ "6 соток") — 2 шт
- Филе куриное (вареное или запеченое) — 300 г
- Сметана — 4 ст. л.
- Зелень (рубленная) — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3665.5 ккал |
белки
179.2 г |
жиры
206.3 г |
углеводы
270.1 г |
| Порции | |||
| ккал 458.2 ккал |
белки 22.4 г |
жиры 25.8 г |
углеводы 33.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.4 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 14.8 г |
Рецепт «Пирог с курицей и сыром»:
-
В муку добавить холодное масло, нарезанное произвольными кусочками и перетереть все вместе в крошку.
-
Далее добавить яйцо, итальянские травы, соль.
-
Замесить тесто, если оно плохо собирается в комок, то по 1 ст. л. добавить воду. Готовое тесто сложить в пакет и убрать в холодильник на 1 час.
-
Для начинки: куриное филе и огурцы нарезать мелкими кубиками.
-
Затем добавить зелень и фасоль слегка размятую вилкой.
-
В конце, добавить сметану, сыр натертый на крупной терке, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
-
Дно разъемной формы (d - 24 см) застелить пергаментом и смазать 1 ч. л. растительного масла. Раскатать тесто толщиной 2-3 мм, выложить в форму, формируя бортики 3-4 см высотой.
-
Сверху выложить начинку и утрамбовать ложкой. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке, 50 минут.
-
Готовый пирог оставить на 15 минут остывать, а затем извлечь из формы. Подавать в теплом виде.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 декабря 2020 года Алина Чупайло #
Рецепт по достоинству отметят мужчины!
27 декабря 2020 года Ксения026 # (автор рецепта)
27 декабря 2020 года Алина Чупайло #
28 октября 2017 года Marioka82 #
4 ноября 2017 года Ксения026 # (автор рецепта)
26 октября 2017 года NataliM-2015 #
4 ноября 2017 года Ксения026 # (автор рецепта)
26 октября 2017 года veronika1910 #
4 ноября 2017 года Ксения026 # (автор рецепта)
25 октября 2017 года Демурия #
4 ноября 2017 года Ксения026 # (автор рецепта)
25 октября 2017 года МурКатеринка #
4 ноября 2017 года Ксения026 # (автор рецепта)
25 октября 2017 года Ирушенька #
4 ноября 2017 года Ксения026 # (автор рецепта)
25 октября 2017 года Wera13 #
25 октября 2017 года Ксения026 # (автор рецепта)
25 октября 2017 года Просто Мэри #
25 октября 2017 года Ксения026 # (автор рецепта)
25 октября 2017 года мисс #
25 октября 2017 года Ксения026 # (автор рецепта)
25 октября 2017 года victoria ms #
25 октября 2017 года Ксения026 # (автор рецепта)
25 октября 2017 года Аллочка-уралочка #
25 октября 2017 года Ксения026 # (автор рецепта)
25 октября 2017 года golubga #
25 октября 2017 года Ксения026 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: