• 25 октября 2017, 8:25
  • 3145

Свекольная икра с маринованными огурцами

Рецепт: Свекольная икра с маринованными огурцами

Простой рецепт из минимума продуктов, но максимум удовольствия для любителей свеклы.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Свекольная икра с маринованными огурцами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
344.1 ккал
белки
21.1 г
жиры
10 г
углеводы
43.4 г
100 г блюда
ккал
36.6 ккал
белки
2.2 г
жиры
1.1 г
углеводы
4.6 г


Рецепт «Свекольная икра с маринованными огурцами»:

Вот тот минимум продуктов, который нам понадобится.

Мелко порезать лук и обжарить в небольшом количестве масла.

Мелко нарезать болгарский перец, добавить к луку и потушить 5-7 минут.

Свеклу натереть на средней терке, добавить к луку с перцем, огуречный рассол (он придаст свекле пикантности и выполняет роль стабилизатора цвета) и тушить 30 минут, помешивая.

Маринованные огурцы натереть на терке того же размера, что и свеклу.

Натертые огурчики добавить к овощам, перемешать, добавить соль, сахар, паприку и прогреть 5-7 минут. Можно кушать теплой, но полностью вкус раскрывается, когда икра полностью остынет.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Фотографии «Свекольная икра с маринованными огурцами» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Людочка,спасибо за рецепт,ООООООООООООчень вкусная икра получилась.Свеклу готовила в микроволновке 10 минут,так что готовка заняла минимум по времени,настаивала сутки в холодильнике,ну очень нам понравилось.Спасибо за рецепт.
Отменная икорка ! Очень она у тебя аппетитная получилась, Леночка !
Мне больше холодная понравилась.Но вкус обалденный,я не ожидала.
Ответ для Михеева76
Лена, спасибо огромное за доверие и аппетитное фото кушайте на здоровье
уже съели,надо опять готовить,с ржаным хлебом,просто объедение,дешево-но сердито,супер рецепт
Лена, как же приятно читать такие отзывы! Спасибо большущее пребольшущее! Кушайте на здоровье!
Вкусная икра, мне больше понравилась теплая. Не поняла только для чего вареную свеклу ещё полчаса тушить.
Спасибо огромное за доверие к рецепту и отзыв! тушу я для того, что бы все продукты " подружились"
У меня подружились быстрее
икра хорошая.хочу спросить за приготовлении домашней колбасы. у меня получилась жесткая.как сделать сочной и мягкой
Людочка, свекольную икру готовлю впервые. Когда настоялась в холодильнике, стала необыкновенно вкусная! Я очень довольна! Огромное спасибо за рецепт!
Светочка, спасибо огромное за такое аппетитное фото! Мне очень приятно, что рецептик понравился!
Людочка, большое спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светик, вкусная свеколка!
Наташенька, сердечное спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светочка!Замечательное фото Хлебушек так зазывно сбоку пристроился
Аленька, спасибо от души! Рада, что тебе понравилось!
Ответ для Светланка g980
Я бы тоже такую икру предпочла холодной (особенно в жару, что сейчас)!
Спасибо за внимание, Танечка! Да, охлаждённой мне было вкуснее.
Ответ для Светланка g980
Светочка роскошное исполнение рецепта
Танюша, большое спасибо за поддержку и внимание!
Ответ для Светланка g980
Светик, отличная икорка у тебя получилась ! Очень красивое фото !
Ларисочка, сердечное спасибо, моя хорошая!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень аппетитное фото.
Большое спасибо, Жанночка!
Ответ для Светланка g980
Светочка, прекрасно вышло Очень вкусно!
Алечка, большое спасибо за поддержку!
Ответ для Светланка g980
Светочка, замечательная икорка, в жару то, что надо !!!
Галочка, спасибо, радость моя! Мне очень понравилась икра!
Ответ для Светланка g980
Светуля, красивая какая, яркая икра! Чудесное фото!
Иришенька, большое спасибо за поддержку!
Ответ для Светланка g980
Светочка, как же красиво и аппетитно! очень рада побывать у тебя в гостях!
Оленька, спасибо, роднулечка моя! Я всегда тебе искренне рада!
Ответ для Светланка g980
Светочка, отличная икорка!!!
Большое спасибо, Танюша!
Ответ для Светланка g980
Какая аппетитная закуска, Светочка!!!
Танечка, благодарю сердечно за внимание и поддержку!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень красиво и вкусно!
Благодарю сердечно, Ларисочка!
Людмила, спасибо за простой и вкусный рецепт свекольный икры. В такой роли для меня свекла выступала первый раз. Вкусное сочетание. Отлично подойдет как в качестве закуски, так и в качестве гарнира.
Екатерина, спасибо огромное за доверие и замечательный фотоотчет! Я очень рада, что икорка пришлась по вкусу!!!
Людмилка! Моя огромнейшая признательность Вам за прекрасную закуску! От себя добавила жгучего перца, очень и очень вкусно получилось! Настоявшись, вкус икры стал ещё более насыщенным! Девочки, не проходите мимо.
Людочка, чудесная аппетитная икорка!
Светочка, солнышко! Искреннее тебе спасибо! Так приятна твоя похвала.
Ответ для beautiful woman
Красивая икорка, Людочка!!!
Наташенька, милая! Спасибо от всей души!
Ответ для beautiful woman
Людочка, спасибо огромное за аппетитное фото и такие добрые слова! Мне так приятно И можно на "ты"
Ах, Людочка! Ещё раз спасибо огромнейшее! С радостью перехожу на "ты".
Ответ для beautiful woman
Людочка, какая аппетитная у тебя икра получилась!
Ириша, милая моя! Спасибо тебе душевное!
Ответ для beautiful woman
Людочка, отличная икорка получилась! Тоже нравится с маринованными огурчиками!
Ириш, икра очень вкусная, но она непременно должна настояться. Спасибо тебе за твою доброту и внимание.
Ответ для beautiful woman
Людочка, ах, как аппетитно ! И корка чудесная, и подача восхитительная ! Красиво и элегантно !
Ларисонька! Спасибо тебе от всей души за внимание и россыпь комплиментов!
Ответ для beautiful woman
Людочка восхитительное исполнение рецепта
Спасибо, Танюшка моя дорогая!
Ответ для beautiful woman
Людочка, ох и хороша икорочка! Очень аппетитно у тебя на фото!
Спасибо, Олюшка моя золотая! Угощайся, пожалуйста.
не откажусь! Очень вкусно! Спасибо,Людочка!
Моё ты солнышко! Как же я рада!
Ответ для beautiful woman
Людочка, очень аппетитная, яркая икра! Красота!
Ириша, дорогая! Спасибо тебе огромнейшее!
Вот уж точно, простой рецепт с минимумом продуктов. Пробовала теплым еще и на следующий день, холодным. Согласна с Людмилой, что вкус икры раскрывается только после того, как она настоится и остынет полностью. Очень понравился рецепт!
Людочка, спасибо большое за рецепт!
Леночка, спасибо огромное за доверие и аппетитный фотоотчет! Мне очень приятно, что рецепт пришелся по вкусу
Людочка, очень вкусная, пикантная икра! Понравилась и в горячем , и в холодном виде. Готовится быстро, так же быстро съедается. Огромное спасибо тебе, Людочка, за прекрасный рецепт!
Ирочка! Отличный закусон!!!
Наташенька, огромное спасибо за внимание и такие добрые слова!
Отличная икра! Быстрая и вкусная! Перца не было, добавила помидор.
Очень понравилось, особенно в охлаждённом варианте.
Спасибо большое!
Женя, спасибо огромное за доверие к рецепту и очень аппетитную фотоулику!
Вкуснейшая икорка получилась!!!! Пробовала и теплую и охлажденную на второй день, мне в охлажденном и настоявшемся в холодильнике виде понравилось чуть больше, хотя оба варианта очень вкусны!
Спасибо большое за рецепт!
Хорошая икорка!
Ответ для ulcha omsk
Юля , спасибо большое за доверие и фотоотзыв! я очень рада, что рецепт пришелся по вкусу!
Отличная икра! В первый раз я попробовала аналогичную икру в исполнении моей бабушки. С тех пор обожаю это блюдо!
Спасибо! Да уж, все новое-хорошо подзабытое старое!
Вкусная икра получилась. Свеклу брала сырую, перец замороженный. Огурцы придали блюду пикантности. Спасибо за рецепт.
Марина, спасибо огромное за доверие и аппетитное фото!
Ответ для marusjala
Вкусная и быстрая икра. Понравился такой вариант.
Катя, спасибо огромное за доверие к рецепту и аппетитную фотоулику очень-очень рада, что икра пришлась по вкусу!3
Ответ для caramel77
Отличная икра!
любим свекольную икру во всех вариациях-можно поострее а можно и для деток
Спасибо! Я вообще свеклу во всех вариантах люблю!
Замечательный рецепт
Спасибо!
Людочка, вкусная икорка! Очень аппетитные фото!
Настя, спасибо большое!
Вкуснота
Спасибо!
Людочка, очень аппетитная, пикантная икра! Замечательный рецепт!
Ирочка, спасибо тебе огромное!
Какой интересный вариант
Забрала!
Светочка, спасибо большое! Надеюсь, икорка придется по вкусу!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1284 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки