• 28 октября 2017, 22:29
  • 2281

Свекольная закуска "На разок"

Рецепт: Свекольная закуска На разок

Свекольная закуска с болгарским перцем и острыми огурцами. Замечательно-вкусно. К стопочке водочки придётся по душе мужчинам.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Свекольная закуска "На разок"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
657.43 ккал
белки
18.29 г
жиры
45.385 г
углеводы
44.169 г
100 г блюда
ккал
81.57 ккал
белки
2.27 г
жиры
5.63 г
углеводы
5.48 г


Рецепт «Свекольная закуска "На разок"»:

Свёклу крупную я отварила заранее. Берём всё, что нам пригодится для закуски.

Резать можно так, как вам больше нравится. Я порезала лук и чеснок мелко.

Берём сковороду или сотейник с толстым дном. Разогреваем масло и выкладываем чеснок. Через минуту-лук красный. Немного обжариваем. Я больше томлю.

Перец болгарский порезала тоже мелким кубиком. Перец у меня домашний, местный. Отправляем его к луку через 5 минут и делаем до готовности. Я делаю под крышкой и на небольшом огне. Свёклу натираем на тёрке.

Отправляем её в сотейник. Перемешиваем и готовим до полного выпаривания жидкости.

Огурчики режем мелко. Можно их натереть, но мне больше нравятся порезанные.

Отправляем в сотейник. Наливаем пару ложек рассола из-под огурцов. Это вместо уксуса. Готовим ещё минут 5. Перчим красным жгучим перцем по вкусу, солим.

Перемешиваем и добавляем рубленный укроп зелёный. Опять перемешиваем и снимаем с огня. Даём остыть. Перекладываем в банку и ставим в холодильник. Хотя можно есть и тёплую закуску. Тоже очень вкусно.

Подаём к стопочке Попробуйте, я думаю, что вы не разочаруетесь!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свекольная закуска На разок
Описание: Свекольная закуска с болгарским перцем и острыми огурцами. Замечательно-вкусно. К стопочке водочки придётся по душе мужчинам.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Свекольная закуска "На разок"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Наташа! Принимай мой фотоотчёт! Великолепная закуска! Вкусная, ароматная, сочная, аппетитная! Хороша как в горячем, так и в холодном виде! Очень нам понравилась! Спасибо огромное, Наташа, за чудесный рецепт!
Спасибо за фотоотчёт! вкусно конечно!
Это очень вкусно!
Наташа! Отлична, аппетитная закуска! Свеклу я люблю! Забираю рецепт в КК!
Ответ для virgola71
Юльчик! Чудесную закусочку приготовила! Умничка!
Наташулька! Это невероятно вкусная закусочка!
Угощайся, сестрёнка!
Спасибо, что забежала в гости!
Да, у тебя в ленте столько вкусняшек, а с комментом смогла влезть только сюда!
Да, теперь всё и все в альбомах Раньше собирались все дружно за одним столом, а теперь каждый в своей хате! А вкусняшки готовлю так, как кушать хочется
Яркая свекольная закуска с соленым огурцом.Отличный способ разнообразить своё постное ,и не только, меню.Готовить просто совсем.На вкус в меру остренько,чуть с хрусткой огурчик,так же нарезала его как и у автора.Подавала к горячему мясу,не остужала закуску.Было очень вкусно нам обедать.Спасибо большое,Наталья,за рецепт свекольная закуска "На разок"!!!
Спасибо за фотоотчёт! Вкусно конечно же!
Это ж лепота, наталья
забираем рецепт!
Вкусно)
Вкусная закуска, любим свеклу в разных видах, с разными добавками, с огурчиком не делали еще, очень насыщенно получилось, ароматно, спасибо Наташенька за рецепт!
Да конечно это вкусно!!!
Классная закуска, беру на заметку
Вкусно!
Замечательный рецепт
Это вкусно!
Наташа, аппетитная какая, безусловно, вкусная закуска!
Вкусная!
Даже и без стопочки вкусонта , а уж со стопочкой вообще отлично !
Это точно)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3387 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки