• 30 октября 2017, 16:01
  • 18484

Лепёшки на сыворотке

Рецепт: Лепёшки на сыворотке

Пышные и мягкие лепёшки с добавлением манной крупы.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепёшки на сыворотке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3528.9 ккал
белки
95.5 г
жиры
103.7 г
углеводы
558.8 г
100 г блюда
ккал
280.1 ккал
белки
7.6 г
жиры
8.2 г
углеводы
44.3 г


Рецепт «Лепёшки на сыворотке»:

В кастрюлю налить сыворотку и подогреть, растворить дрожжи.
Добавить соль, сахар, яйцо и масло. Размешать все ингредиенты.
Затем насыпать просеянную муку и манку, замесить тесто в течение 5-8 минут.
Должно получиться однородное, без комков, не очень крутое тесто.

Накрыть тесто и оставить до подъёма в теплом месте.

Подошедшее тесто разделить на 4 части.

И сформировать лепёшки.

Развести мед (или пекмез) тёплой водой, смазать лепёшки и посыпать кунжутом.
Оставить на противне для расстойки минут на 25-30.

Выпекать при темп. 180-190 гр. минут 25-30. Ориентируйтесь на свою духовку по времени выпечки.

Приятного аппетита!!!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Лепёшки на сыворотке» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Отличные получились лепёшки! Воздушные, мягкие и вкусные! Инна, спасибо за рецепт!
Спасибо огромное Татьяна за доверие и добавленное фото! Приятно , что рецепт пригодился!
А можно , как хлеб испечь?
Думаю , что можно.
Шикарные лепёшки! Вкусные и нежные. Использовала, как булочки для гамбургеров . Инночка, спасибо за рецепт.
Симпатичные лепешки ты испекла, Жанночка!
Аллочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка! Какие аппетитные лепешки! Пышненькие, румяненькие! Браво!
Настенька, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, какие чудесные лепешечки! Очень красивый отчет!
Линочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, чудесные лепешки, такие пышненькие !!!
Галочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Красивые лепешечки, Жанночка!
Светочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, бесподобный результат!
Валечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка,отличные лепёшки . Посыпки на них щедро - красота !
Алечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка! Какие солнечные, аппетитные лепёшки!
Прекрасное фото!
Юлечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанна, симпатюльки какие получились , точно больше на булочки похожи
Нелли, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, очень аппетитные и вкусные лепешки!
Ларочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Какие Шикарные лепешки, Жанночка!!! Ооочень Красивые!!! Фото Суперрр!!!
Танечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, чудесные булочки получились! Пышные, золотистые - прелесть!
Виолетточка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, шикарные лепешечки! Прелесть!
Олечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанна , спасибо огромное за прекрасное фото и доверие! Очень аппетитные получились!
.
.
Очень классные лепешки,большие такие получились,воздушные. Спасибо)
Шикарные лепешечки получились!
Пухлые такие
Спасибо за похвалу
Ответ для Matros7
Спасибо огромное за доверие к рецепту и прекрасное фото!
Вам спасибо)
Ответ для Matros7
Разве это лепёшки? Это не лепёшки! Это чудо какое-то    , они похожи больше на булочки , а не на лепёшки  . У меня, как всегда без отсебятины не обошлось   , третью часть муки заменила на полбовую цельнозерновую. Но от этого они ничем не хуже . Спасибо Инна, за прекрасный рецепт, несомненно буду ещё печь эти лепёшечки 
Какие красивые лепёшки с отсебятиной на сыворотке получились,Нелличка!Как на топленом молоке !
Спасибо Аля , очень редко ем белый хлеб, прошлый раз уже был белый . Вот и решила отсебятничать , лепёшки пышные, хорошо поднялись и очень вкусные
Ответ для nelliundco
красивые лепёшки и полезные получились!!!
Ответ для nelliundco
супер, супер, супер выпечка, Нелли! У меня тоже, оказывается, в КК лежит рецептик!
Наташа, что значит лежит , надо его воплощать в жизнь . Спасибо за внимание Наташа
очееень много всего лежит, на годы вперед !
Точно, на горы . Я вчера свою КК просматривала , когда же это всё готовить
Ответ для nelliundco
Нелли , спасибо за внимание и замечательное фото к рецепту! Думаю, что от отсебятины лепешки только стали вкуснее и полезнее!
Спасибо Инна хорошие лепёшки , мой младший сказал, похожи на булочки для бургеров
Ответ для nelliundco
Нелличка, превосходные лепешечки получились! Очень соблазнительные!
Спасибо Лина , угощайся
Ответ для nelliundco
Классные булочки!!!!
Спасибо за поддержку Настя
Ответ для nelliundco
Нелли! Очень аппетитные и ароматные лепёшки!
Спасибо Юля , они восхитительные
Ответ для nelliundco
Какие аппетитные лепешки получились!
Разрез такой воздушный
Спасибо Таня, воздушные и готовятся легко и быстро
Инночка, принимай мой благодарственный отчёт по твоему восхитительному рецепту!
Готовила творог, сыворотка получилась отменная, добру такому нельзя пропадать - вспомнила о твоём рецепте, который всё ждал своего часа. И вот великолепный результат! Хорошо поднялось тесто, воздушное и очень вкусное!!! Сделала всего 6 лепёшек чуть меньше в диаметре (пока фотографировала, 1 лепёшечку уже стащила на пробу), слегка присыпала кунжутом (не все мои его любят) и смазала разведённым мёдом!
Ну очень вкусно!!! ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО!!!
Олесенька, какие аппетитные булочки-лепешечки! Такие пышненькие, мягенькие, так и хочется стащить немного...
Угощайся, Настенька, от души!
Спасибо большое за внимание и поддержку!
Что-то упустила я твой комментарий!
Ответ для Mara2181
Шикарные лепешечки,Олесенька! Я тоже стащу одну с твоего позволения!
Олечка, бери-бери, угощайся с удовольсвтием и на здоровье!
Огромное спасибо за твою постоянную поддержку и внимание!
Мне так приятно и важно!!!
Ответ для Mara2181
Спасибо огромное Олеся за прекрасное исполнение рецепта и красивое фото к нему!
Это тебе, ?нночка, ещё раз моя благодарность за отличный рецепт!!!
Ответ для Mara2181
ОЛесенька, великолепные лепешечки! Аппетитные и душевные!
Линочка, от души благодарю за столь тёплые слова поддержки и одобрения в мой адрес!
Угощайся на здоровье!
С огромным удовольствием! Очень вкусно, Олесенька!
Ответ для Mara2181
Олесенька, пушистые и вкусные лепешки!
Жанночка, благодарю сердечно за дружескую поддержку и похвалу!
Угощайся на радость!
Ответ для Mara2181
Олесечка, какие славные лепешки получились!!! Нежные, пышные и румяные!!! Красота!!!
Светочка, огромное спасибо за поддержку, похвалу и внимание!
Угощайся с удовольствием!
Ответ для Mara2181
красивые лепёшки
Большое спасибо, Галечка, за внимание и похвалу!
Угощайся от души!!!
А если нет сыворотки,чем можно заменить,подскажите пожалуйста
Да приготовьте просто на молоке или воде, будет просто немного другой вкус
Спасибо!
Добавляю что вышло. Проба была с молочком, но думаю с первым блюдом лучше будет
Спасибо за добавленное фото
Ответ для Olga_olechka_ZP
Нечаянно нажала на минус, извиняюсь.
Ответ для Olga_olechka_ZP
Ну, на разок. Вроде и вышло, но не по моему вкусу. А рецепт отличный для начинающих - минимум ингредиентов и прост в исполнении!!
Замечательные лепешки! Ооочень мягкие, прямо невесомые Готовила из подсырной сыворотки. По рекомендации автора, надо было разделить тесто на 4 лепешки. Я поделила на 5, и диаметром сантиметров 15 получились, и все равно ещё хорошо поднялись при выпечке Спасибо большое
Милана,фото супер Очень красиво)))))
Чудесное исполнение рецепта, Милана ! Очаровательное фото !
спасибо
Ответ для mazziadri
Ларочка,немножко не туда написала ты
Ничего, главное, что человек увидел !
Ответ для Лиса Петровна
спасибо большое очень приятно
Ответ для Cherry Berry 2017
Восхитительные лепешки, Миланочка!!!
спасибо
Ответ для Cherry Berry 2017
супер пупер мега драйв! Что еще сказать...
Спасибо, Наташик
Ответ для Cherry Berry 2017
Спасибо огромное за доверие и прекрасное фото к рецепту!
Огромное спасибо автору рецепта, благодаря которому у меня, впервые в жизни (!), получилась просто шикарная выпечка! На мой вкус, если добавить еще немного сахара и ваниль, то выйдут булочки по 9 копеек из нашего детства) Спасибо Вам за прекрасный рецепт и приятные воспоминания) Фотоотчет с благодарностью прилагаю
Спасибо огромное за доверие и прекрасное фото к рецепту!
Как же это вкусно оставалась сыворотка после сыра, думала куда пристроить.пристроила к лепешкам и не пожалела
Спасибо огромное за прекрасное фото и доверие к рецепту! Приятно , что рецепт пригодился и не разочаровал
Инна, чудесные у тебя лепёшки получились!!!
Спасибо Лилия !
Пекмез в ингредиентах - это бекмес, который арбузный мед? Или что-то другое?
У меня турецкий пекмез – это виноградный сок, вываренный без сахара до густоты меда. Но оказывается есть и другие виды.
Да, бекмес - то же самое, только из арбуза. Потому и уточнила.
Спасибо большое за рецепт!Получились очень вкусные лепешки,хотя у меня это скорее гигантские булки)),но это ни в коем случае не является их недостатком.Про мед я забыла и по привычке смазала их яйцом,в следующий раз сделаю все по рецепту.Прекрасная выпечка получается,всем рекомендую!
Спасибо большое за отличное фото и доверие к рецепту! Приятно. что остались довольны вкусом!
Ответ для ксения 0703
Ксеньюшка Восхитительное фото Солнечный лучик эффектно подсветил и так очень аппетитные булочки лепёшечные
Спасибо большое,Алечка,мне очень приятны твои внимание и похвала! Да,у нас сегодня солнышко наконец появилось,впервые за долгое время Видимо решило мне с фотографией помочь
Солнце Солнышку светило
Очень красивые и аппетитные лепешки!
Инна! Красотень! Спасибо за рецепт, а Оле (Демурия) за наводку! Забрала в КК!
Спасибо!!! Отличный рецепт! Наконец сыворотке нашлось достойное применение. Спасибо! Пекла лепешки-булочки уже раз пять.
И Вам большое спасибо за доверие к рецепту!Пеките с удовольствием!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4587 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки